Onko sinulla jotain omia omituisia perinteisestä poikkeavia maku- ja ruoka-aineyhdistelmiä?
Kummastusta on herättänyt, kun laitan papusoppaan tonnikalaa. Kaupan tölkkipapusoppa lämmitetään ja lopuksi tonnikala joukkoon ja sekasin. Lämmitetään, ei keitetä. Minusta toimii todella hyvin. Tämä soppa paranee vielä, jos lisäät valkosipulia.
Kummastusta on herättänyt, kun laitan papusoppaan tonnikalaa. Kaupan tölkkipapusoppa lämmitetään ja lopuksi tonnikala joukkoon ja sekasin. Lämmitetään, ei keitetä. Minusta toimii todella hyvin. Tämä soppa paranee vielä, jos lisäät valkosipulia.
Vastaukset 21
Vanhimmat
On herättänyt ihmetystä kaikki se, millä raejuustoni maustan. Ketsuppia ja oliiveja. Chilikastiketta. Jne.
Ai niin. Edamia pullan väliin, on hyvää :)
Minä myös sekoitan aina ketsuppia ja raejuustoa! Se vain on niin mielettömän hyvää. Jos vielä siihen saa mukaan kuullotettua sipulia niin käy ihan kunnon ateriasta. Olen kyllä kaikenmoisia muitakin outoja raejuusto-yhdistelmiä kehitellyt. Esimerkiksi raejuusto kaurapuuron kanssa.
paahdetaan ruisleipää, päälle sipaisu voita ja lorotellaan siirappia, on hyvää. Samoin mannavelli johon leikellään sekaan voideltuja ruisleipä kuutioita.
Suomen Kuvalehti haastatteli pari vuosikymmentä sitten 50:ttä julkkista mielenkiintoisessta teemasta: kuinka kukin hoitaa krapulaansa. Kirjailijaprofessori Veikko Huovisen vastaus oli (muistinvaraisesti) tällainen:
”Kuvailemanne tilanne sattuu kohdalleni jokseenkin harvoin, sillä vihaan pitkäpiimäisiä illanistujaisia enkä yleensä osallistu sellaisiin. Mikäli aamu kuitenkin sattuu olemaan vaikea, on syytä vaipua meditaatioon. Kaurapuuro, jossa on silmänä mesimarjalikööriä, auttaa aina – samoin paksussa sokeriliemessä keitetty nylkemätön matikka!”
päällä toimii metukka.
valkosipulijauhetta ja laita lautasen pohjalle leipä juustopalasia ja soppa päälle .Erittäin namia.
leipä juustopalasia? onko leipä nykyisin mittayksikkö vai mistä tässä on kyse?
sehän on yhdyssana virhe... olenpa hitaalla päällä näin aikaisin.
Eniten näissä yhdistelmissä ihmetyttää, että joku yleensä syy esim. raejuustoa, pullaa, mannavelliä ja sen sellaisia kummallisuuksia.
Syö kananmunia sokerilla, ranskalaisia jäätelöllä, hiivaa suoraan paketista! Jokku sano joskus radiossa et kummallisempia ruoka tottumuksia oli berliininmunkki nakilla tai makkaralla. isäni söi hernekeittoa ketsupilla, samoin kun pinaattikeittoakin. Yök!
Kummallisin lempidrinkin ohje minkä olen kuullut ona
kossua nakkimehulla! Siis sitä litkua, mikä valuu makkarapaketeita!
Toinen paha on konjakkia punaisella Jaffalla.
Kokeilkaa vaikka.
Yksi tuttu syö verilettuja mansikkahillolla.... :o( siis hyi! Kamalan kuulosta!
Vanilijakermajäätelö ja suolakurkut!
Lapsuuteni herkkua oli tomaattisardiinilla päällytetty näkkäri vadelmamehun kera.
eläessään ranskanleivän päällä mansikkahilloo ja silliä.
Tämän kirjoittaja nauttii mielellään aamiaiseksi paahtoleipäviipaleen jonka päälle on sipaistu marmelaatia ja päälle lätkäisty siivu tai pari venäläistä metwurstia.
Toinen suosikkini on riisivelli, johon pannaan tuhti annos kalakukkoa (muikku~ tai ahven~) ja syödään kukonkuorileivän keralla. Kalakukon voi korvata tonnikalalla (paloina öljyssä).
Tunnen muuannen metsurin, jonka koulussa tovereilla oli ollut yleisenä tapana panna hernekeittolautaselle tuhteja juustoviipaleita keiton joukkoon (olen itsekin kokeillut!).
Oma herkkuni on pannukakku tai räiskäleet voinokareilla vauhditettuina (oikeaa meijerivoita, mieluimmin Ingmanin). En voi sietää lättyjä hillon kanssa.
Nuoremmalla sisarellani on tapana nauttia riisipuuro "kaikilla mausteilla": päälle ensin sokeria ja kanelia ja sitten voisilmä keskelle! Hyvää on kuulema.
Yksi perusherkku puuttuu vielä listastani: talakkuna tirripaistin kera. Teen tirripaistin ruskistamalla kuumalla pannulla rapeaksi runsaasti pekonisilppua, lisään siihen tilkan vettä ja ripauksen suolaa (!) ja annan hautua muutaman minuutin. Otan lautaselle talakkunaa ja annostelen päälle reilusti valmistamaani tirripaistia, pekonia ja lientä. On muuten vankka aamiainen, jolla jaksaa tehdä pölliä pitkälle aamupäivään, jopa iltaan saakka!
Lisää seuraavalla kerralla...
--
Ainakin yksi laji niistä on hyvin maustettua ja varmaankin terveellistäkin.Tulee keitettyä purkillinen tai pari melko useinkin kaverin kanssa metsästysreissulla ollessa.Hän on vieläkin hullumpi sen perään.
Aurinkotomaatti ja banaani.
Toinen hyvä on leikata siivuja siitä "pötköhernekeitosta" ja syödä niitä kylmänä.
Dippailin hampurilaisravintolassa ranskalaisia perunoita pirtelöön. Hyvää oli :)