Teiltä, jotka olette toteuttaneet omassa
ruokavaliossanne kasvispitoista linjaa (kentien
myös lakto-ovo) kyselisin muutamia mieltä
askarruttavia asioita, ja olisin innostuneesti
ilahtunut, mikäli edes joihinkin voisin saada
hiukkasen kokeneemman apua.
1. Liha/kala/kanaliemijauheet/kuutiot, salliiko
vegetaarinen linja näitä, mikäli olikein pilkun
tarkasti linjaa noudattaa? En siis tarkoita
semivegetaareja, vaan lakto/lakto-ovo-linjaa.
2. Onko kellään löydöllä reseptiä
kasvispihveihin, jossa ei käytetä munaa? Eikö
munan voi tässä tapauksessa korvata vaikkapa
keitetyllä perunalla, soseutetuilla pavuilla tai
banaanilla, ne kun ovat suht hyviä sitomaan,
oisiko kokemuksia näistä, ja miten olet itse
korvannut munaa ruoanlaitossa/leivonnassa?
3. Eläinrasvasta...
Lakto/lakt-ovo-veretaariseen ruokavalioonhan
eläinrasva on osa ruokavaliota. Eikö tämä
tarkoitakin sitä, että liivate ym. eläinperäinen
on myös samaa sarjaa, eli sopivia?
4. Sinä, joka olet vegetaristi...
a)Minkä ikäisenä ja mistä syistä siirryit pois
lihan käytöstä?
b)Kauanko olet noudattanut ruokavaliotasi?
c)Oletko joskus "vahingossa" syönyt lihaa, esim
maksapasteijaa valmissämpylän välissä tai
(laktovegetaarina) kananmunaa leivoksessa tms.?
d)Miten selviät sosiaalisista tilanteista,
joissa sinun on kieltäydyttävä ruoasta sen
liha/muna-sisällön takia, onko se tuottanut
ongelmia vai joudutko selittelemään itsesi
kipeäksi?
e)Onko kasvissyönti sinun mielestäsi muuttanut
jotain itsessäsi/ympäristössäsi?
f)Laitatko itse ruokasi, vai syökö taloutesi muu
väki sitä, minkä suot itsellesikin?
5. Voisit muutamalla lauseella kertoa itsestäsi
kasvissyöjänä, antaa vinkin tai muutaman tai
vastaavaa, mikäli vielä jotain on mielessä.
Kiitoksia ja kummarrus. Otan ilomielin ajatuksia
vastaan.
ruokavaliossanne kasvispitoista linjaa (kentien
myös lakto-ovo) kyselisin muutamia mieltä
askarruttavia asioita, ja olisin innostuneesti
ilahtunut, mikäli edes joihinkin voisin saada
hiukkasen kokeneemman apua.
1. Liha/kala/kanaliemijauheet/kuutiot, salliiko
vegetaarinen linja näitä, mikäli olikein pilkun
tarkasti linjaa noudattaa? En siis tarkoita
semivegetaareja, vaan lakto/lakto-ovo-linjaa.
2. Onko kellään löydöllä reseptiä
kasvispihveihin, jossa ei käytetä munaa? Eikö
munan voi tässä tapauksessa korvata vaikkapa
keitetyllä perunalla, soseutetuilla pavuilla tai
banaanilla, ne kun ovat suht hyviä sitomaan,
oisiko kokemuksia näistä, ja miten olet itse
korvannut munaa ruoanlaitossa/leivonnassa?
3. Eläinrasvasta...
Lakto/lakt-ovo-veretaariseen ruokavalioonhan
eläinrasva on osa ruokavaliota. Eikö tämä
tarkoitakin sitä, että liivate ym. eläinperäinen
on myös samaa sarjaa, eli sopivia?
4. Sinä, joka olet vegetaristi...
a)Minkä ikäisenä ja mistä syistä siirryit pois
lihan käytöstä?
b)Kauanko olet noudattanut ruokavaliotasi?
c)Oletko joskus "vahingossa" syönyt lihaa, esim
maksapasteijaa valmissämpylän välissä tai
(laktovegetaarina) kananmunaa leivoksessa tms.?
d)Miten selviät sosiaalisista tilanteista,
joissa sinun on kieltäydyttävä ruoasta sen
liha/muna-sisällön takia, onko se tuottanut
ongelmia vai joudutko selittelemään itsesi
kipeäksi?
e)Onko kasvissyönti sinun mielestäsi muuttanut
jotain itsessäsi/ympäristössäsi?
f)Laitatko itse ruokasi, vai syökö taloutesi muu
väki sitä, minkä suot itsellesikin?
5. Voisit muutamalla lauseella kertoa itsestäsi
kasvissyöjänä, antaa vinkin tai muutaman tai
vastaavaa, mikäli vielä jotain on mielessä.
Kiitoksia ja kummarrus. Otan ilomielin ajatuksia
vastaan.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Minun avomieheni on vegaani, ei siis mikään
lakto,semi yms vaan oikeen kunnon vegaani!Hän on
ollut vegaani noin viisi vuotta ja sitä ennen
pari vuotta vegetaristi.
Minä itse olen "kaikki ruokainen"!Eli useemmiten
meidän perheessä tehdään kahta ruokaa! Itse en
moniakaan mieheni ruokia syö!
Kyselit monista asioista laitan tähän nyt jotain;
Liivatetta ei ainaakaan vegaanit käytä sehän on
luuytimestä!
Niistä liha,kana.kalakuutiosta en tiedä
sitten ,meillä ei niitä käytetä, vain
kasvisliemikuutio käy!
Kyllä varmaan joskus on vahingossa mennyt ruuan
mukana jotain "sopimatonta"!Mutta kyllä yleensä
ollaan erittäin tarkkoja!!! Ystävät ja tuttavat
ovat ihmetelleet "etteikö mikään kelpaa" ja ovat
tottuneet että esim. kylässä pelkkä kahvi riittää!
Tietysti he ehdottelevat erilaisia tarjottavia ja
joskushan sattuukin kohdalle sopivia keksejä jne..
Kananmunasta kyselit ja sen korvaamisesta! No
pullaan laitan hieman soijajauhoa samoin
piirakkaan jne.
Banaani on ollut kananmunan sijasta kuivakakuissa!
Punajuuri- ja soijapihveissä olen käyttänyt
pelkkää vehnäjauhoa sitomassa!Peruna sitoo
myös,kerran olen tehnyt jotaim kasvispihvejä ja
niissä oli perunaa sitojana!
Kasvispihvejä en ole itse valmistanut, kaupasta
ostetut pakaste apetit porkkanapaistikkaat ovat
kelvanneet! (löytyy yrttipastikas ja
juurespastikas myös)
Kävin vegaaniliiton sivuilla, siellä on aivan
uskomatonta soopaa! Ei voi käsittää! Erityisesti
nää perustelut, että niin ja niin monta
kasvissyöjää elää näillä ja näillä eläimille
kasvatetuilla kasveilla, tsiisus! Naurettavaa,
nää täytyy olla täysin elävästä elämästä
erkaantuneita umpikaupunkilaisia... Pirulauta,
senverta on tullu maata tongittua, että tiedän
miten pörröpään käy kun alkaa nauriitansa
kasvatella. Muutama esimerkki:
"jos nautoja kasvatettasiin vain maidon
tuottamiseksi, maidon hinta kohoaisi..."
No eipä Suomessa pelkällä naudanlihan tuotannolla
elä, lihakarja tulee maitotilojen vasikoista, muu
ei kannata.
Vegaia -95:
"Vain murto-osa eläimelle syötetystä valkuaisesta
saadaan maidossa ja lihassa takaisin"
Joo pitää paikkansa, haluampa nähdä sen pörröpään
joka alkaa vetää kitusiinsa apila-timoteitä ja
litistettyä kauraa ja sianlihan sijasta
ohramäskiä.
"suuri osa viljelykelpoisesta maa-alasta on
laidunmaana tai kasvaa karjanrehua."
Voi perkele! Meeppä kylvämään porkkanoitas
näillekin kemukoille, niin syksyllä saat kerätä
paskaheinät konttiis. Eikö nää tajua, että
rehukasvien vaatimustaso peltomaan laadun suhteen
on pikkusen matalampi?
Suuria tuotantoyksiköitä on turha valittaa, sitä
saa mitä tilaa. Eu-Suomessa pitää
maataloustuotannon olla teollista, muu ei kannata.
Olen ollut kasvissyöjä nyt 5 vuotta, aloitin 15
vuotiaana terveydellisistä ekologisista ja
eettisistä syistä. Usein kasvissyöntiä pidetään
nyrpistelynä sosiaalisissa tilaisuuksissa. Jotkut
(todella epäterveet) alkavat valistaa ja kysellä,
saanko tarpeeksi vitamiinia jne, vaikka tunnen
itseni todella terveeksi ja elinvoimaiseksi.
Useat kuitenkin kunnioittavat valinnan vapautta
ja menen kavereiden kanssa kesäisin grillaamaan
siinä missä kuka tahansa, otan vain omaa
"kasvismakkaraa" mukaan.
mulle on kyll sanottu monessa paikassa"miten voit
elää jänisten ruoala tms.."johon olen
vastannu:mennää tonne takapihalle,niin mä vittu
vedän sulta lamput pimeeks johan nähdään kuka
elää ja millä"
et tällaista tänään
T:eläinten ystävä,mutei urpojen