Joskus kun tekee valkosipuli-hunajamarinaadin
tulevat valkosipulit vihreiksi! Osaako kuka sanoa
miksi. Viimeksi laitoin kahteen vanhaan
marinaadiliemeen samoja valkosipuleita ja toinen
meni vihreeksi toinen oli ok -ja HYVÄÄ..
Sama on tapahtunut myös kun olen tehnyt uutta
marinaadia, kerran onnistuu koko satsi ja
toisella kertaa sipulit tai osa niistä menevät
vihreäksi..
Jouluksi pitäisi tehdä taas mutta turhauttavaa,
jos kuorii sormet verillä valkosipuleita vain
siksi ettää saa myrkyn vihreätä ainetta..
Neuvosta olen käsittämättömän kiitollinen.. ;-)
riwe
tulevat valkosipulit vihreiksi! Osaako kuka sanoa
miksi. Viimeksi laitoin kahteen vanhaan
marinaadiliemeen samoja valkosipuleita ja toinen
meni vihreeksi toinen oli ok -ja HYVÄÄ..
Sama on tapahtunut myös kun olen tehnyt uutta
marinaadia, kerran onnistuu koko satsi ja
toisella kertaa sipulit tai osa niistä menevät
vihreäksi..
Jouluksi pitäisi tehdä taas mutta turhauttavaa,
jos kuorii sormet verillä valkosipuleita vain
siksi ettää saa myrkyn vihreätä ainetta..
Neuvosta olen käsittämättömän kiitollinen.. ;-)
riwe
Vastaukset 3
Vanhimmat
mitenköhän sä mahdat niitä valkosipuleita kuoria, jos sulla
menee sormet verille? :)
katoppas jotain hyviä valkosipuleita ens kerralla. vaikka
kiinalaisia...
Viimeksi taisivat juuri olla kiinalaisia, jota
käytin..
No pari vuotta sitten kuorin ihan
vanhanaikaisesti käsin todella ison määrän.
Sormet ei mennyt ihan verille mutta sormenpäät
oli arat ja niistä kesi ihoa pois. Kovaa ainetta
tuo valkosipuli..
Minulle käy toisinaan samalla lailla.Luulen,että
se riippuu siitä,minkäikäisiä ne versot sisällä
on.Minusta se vihreä väri ei tosin vaikuta makuun.