Mitä Italiassa tarjotaan maalaiskinkun lisukkeena

Kokki -66

Siis mitä Italiassa yleensä taarjotaan maalaiskinkun kanssa? Esim mitä Lidl myy täällä.

6

844

Äänestä

    Vastaukset 6

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Leivän kera

      Tai ihan alkupaloina verkkomelonin kanssa tuhannella muulla tavalla.

    • tuli mieleen

      ensimmäiseksi.

      Olen tehnyt vartaita, joissa oli vuorotellen kinkkua, kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa.

    • Kivimies rules

      Tarkoitit varmaankin ilmakuivattua kinkkua. Melonia suosittelen lisukkeeksi minäkin. Sen pitää olla Cantaloupe-tyyppistä ja ehdottomasti kypsää, jotta se on makeaa ja pehmeää. Cantaloupe on sellainen n. 15 cm halkaisijaltaan oleva pyöreä meloni, jossa pinnassa joko röpöliäinen verkko tai sileä vaaleankeltainen pinta ja vihreitä raitoja navasta napaan. Jälkimmäinen tyyppi on maultaan parempi ja sitäkin on Lidlissä toisinaan myynnissä. Ilmakuivatun kinkun kanssa tarjotaan joskus myös "cornichoneja", pieniä cocktail-kurkkuja. Lidlissä taitaa olla niitäkin.

    • Luigi

      Tarkoittanetkohan "maalaiskinkulla" (onko muuten "kaupunkilaiskinkkuakin"?) proscuittoa vai perätä proscuitto di Parmaa?

    • usein artisokkaa

      Erilaisten kinkkujen kanssa on usein artisokkaa, oliiveja, erilaisia vihanneksia, maksapasteijaa etc. Melonia jälkiruokana tai välipalana.

    • Panhandle

      Italiasta en tiedä, mutta jos tarkoitat maalaiskinkulla ilmakuivattua kinkkua, sitä voi käyttää mm. salaattiin. Jamie Oliverilta olen poiminut tällaisen reseptin:
      - rucolaa
      - tuore persikka
      - köntti mozzarellaa
      - tuoretta minttua
      - ilmakuivattua kinkkua

      Paloittele kaikki laakealle vadille. Jos haluat salaatista "vihreämpää", voit laittaa alimmaksi jotain muuta salaattia kuin rucolaa. Kastikkeeksi käy esimerkiksi öljy-balsamico- tai öljy-sitruunanmehukastike.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Naiset ymmärtävät ettei talous lähde nousuun

      Miten paljon järjellisempi olento nainen onkaan kuin tilastollisestikin paremmin tienaava mies. Kun kaikkialla puskuroid
      Maailman menoa
      159
      1061

    2. En jaksa

      Enää pelleillä ja paljastan J naisen nimen. Se on Jonna ja hän ei koskaan, edes luultavasti ollut täällä. Silti piene
      Ikävä
      44
      717

    3. Kissa eli kivuissa useita viikkoja

      Ei vienyt lääkäriin vaikka kissa parka maukui ja moni seuraajakin (minäkin) näin että kissa on sairas.
      Tuusniemi
      128
      666

    4. Minkälainen nainen

      Minkälainen kaipaamasi nainen on luonteeltaan? Kaikki hassun hauskat antava ja helppo on sallittuja, jos poikien on kovi
      Ikävä
      23
      648

    5. Yksi asia sen esti

      Etten antanut meille mahdollisuutta
      Ikävä
      44
      639

    6. Okei, eli olet rakastunut

      Hyvä sinä, niin minäkin.
      Ikävä
      67
      615

    7. Martinan mauton tyyli

      Voi hyvää päivää 🤣 nyt ollaan oltu Muhiksen kanssa Kultareservin avajaisissa suorat housut jalassa ja 500€ korsetti pää
      Kotimaiset julkkisjuorut
      161
      571

    8. Jos meillä olisi yhteinen koti

      Niin haittaisiko sinua pitää se vähä tavaraisena? Ajattelin tänään että jos joskus asuttaisiin yhdessä ja haluaisit pal
      Ikävä
      52
      560

    9. Arvaako kukaan?

      "Humalojalla metalliromun keräyspaikalla on kulkenut pitkin kevättä ja kesää joku henkilö, joka on vienyt sieltä kymmeni
      Haapavesi
      34
      554

    10. Tuntuu pahalta meidän molempien puolesta

      Anteeksi, että olen tällainen pelkuri. En vaan usko rakkauteen enää miehen ja naisen välillä omalla kohdalla. Tiedän, et
      Ikävä
      34
      528
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt