Kumpi on mielestäsi parempi juusto omatekoisessa pizzassa?
Edam vai Oltermanni?
Kummin parempi?
499830
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 49
Vanhimmat
Punaista tai mustaa emppua. Salaneuvoskin on ihan jees. Voihan sitä tieteski arkijuustollakin mennä jos tykkää. Sit voi myös tehä ranskalaisia ja heitellä päälle kynsilaukkaa. Johan lähtee kunnon tuoksut rappukäytävään ja voi naminami sitä makua.
Emmentalia pizzaan, ei ikinä. Aloittajalle sanoisin, että kermajuusto toimii paremmin kuin eetami.
mikä tekee juustosta pizzajuuston. Tai ihan sama, laita vaikka sitä arkijuustoa sitten. MalApetit.
Ei todellakaan kumpikaan.
tekemistä pizzan kanssa.Kumpikaan ei edes juusto. Totaalista roskaa!
Jos haluat "aitoa" italialaista pizzaa, käytä mozzarellaa ja parmesania, jos haluat hyvää "suomalaista" pizzaa, käytä emmentalia.
monissa mamupitserioissa on siirrytty käyttämään tuota "oksennuksen hajuista" emmentalia ja voi ällötys sitä makua!
vielä ajan kanssa opit pitämään aikuisista mauista.
Ehkäpä sinusta tulee myös kunnollinen veroja maksava kansalainen eli hankit töitä.
Siten sinulla on varaa käydä muissakin ravintoloissa kuin mainitsemissasi "mamuissa" LOISTAVAA!
PIKKULAPSEN asteelle.
Eipä ne siellä Italiassakaan ole alkuperäiseen pizzaan mitään parmesaania tunkeneet.
Ja kyllä Edam on ihan juustolaatu ja Oltermanni on myös juustoa, joten opetteleppa faktat ennen kuin alat muita neuvomaan.
tiedän, en söisi sitä edes pienestä maksusta. Emmental sen sijaan on suurta herkkua.
ja käytänkin, mozzarellaa.
Samanlaista kumia kumpikin. Mitähän käyttöä niille keksisi, voisiko niillä vaikka tiivistää ikkunanpuitteita?
Edam on hyvä perusjuusto joka käy myös pizzaan.
Itse pidän enemmän emmentalin mausta mutta lapsille edam on mieluisampi.
Käytän usein edamia myös omaan pizzaani koska en erikseen viitsi itselleni emmentalia ostaa. Kun laitan homejuustoa kuitekin lisäksi omaani niin se antaa makua.
Oltermanni on parempaa koska se tuntuu kermaisemmalta.
eihän Oltermannissa ole mitään makua, rasva vaan tihkuu
No tuo alkaa maistua joltakin, löytyy kolmea eri voimakkuutta.
makuja on (Valio) nykyisin neljä.
Punainen, sininen, violetti ja musta - kaikki hyviä ja pesevät edamit ja oltermannit mennen tullen.
Pizzan sopii hyvin mustaleiman ja mozzarellan sekoitus, makua ja rakennetta löytyy.
Varmasti tuo yhdistelmä voi olla hyvä mutta ei se silloin enää pizzaa ole. Mozzarellaa tai ei juustoa ollenkaan, silloin se on pizzaa... Ei porokäristystäkään tehdä sian- tai naudanlihasta.
että Italiassa raastetaan parmesania pizzan pintaan "mausteeksi", vaikka varsinaisena "runkojuustona" onkin mozzarella.
emmentaalia
2 eri juustoa ja paljon!
kumpaakaan. Laiska kun olen, ostan yleensä kaupasta valmista raastetta, ja se on emmental-mozzarella sekoitus.
Älkää nyt ihmessä mitään edamia pizzaan laittako. Edam ei tosiaankaan sovellu ruoanlaittoon. Parasta ja oikeeta pizzajuustoa on mozzarella.
eihän se nyt lainkaan sovi siihen
ei kukaan voisi olla noin huono ruoanlaittaja
Emmental ja Edam ovat samaa juustoa. Sekä Valio että Ingman ostavat raakajuuston (ns. "juustokkeen") Baltialaiselta välitysfirmalta. Suomessa juustokkeesta jatkojalostetaan eri maut. Valion värikoodit viittaavaat eri Baltian alkuperämaihin.
Oltermanni, mutta laita Turunmaata mieluimmin.
Emadia pizaan ? ei kivin eikä kirvein. Sillä juustolla opetetaan lapsia päiväkodissa juuston syöntiin. Eikä muuten oltermannikaan, sen alla pitää olla ruisleipä, voi, päällä kurkku ja tomaatti.
Jos ois ihan pakko valita niin jälkimmäinen ja sekin pitkin hampain.
Sitten laittasin lisukkeeksi pari bulls´ eye:ä pizaan eli raaka kananmuna
hyytymään keltuainen ehjänä, päälle mustepippurirouhetta, ehkä sitten.
EHKÄ !
Ei edamia saisi juustoksi edes kutsua, emmentalia ja vaikka ennemin pohjanpoikaa kuin oltermannia.
Ootteko ihan kreisejä? pitsaan voi ja saa laittaa mielensä mukaan täytteitä ja juustoa miten kukin haluaa. Jokainen soveltaa omaan tyyliinsä, eikä makumieltymyksistä toisten tarvitse hikeentyä :D
Ensimmäinen järkevä kommentti aloittajan viestiin, JESS onhan täällä joku järkevästikin ajatteleva.
Edam ei käy pizzaan, niin että jos noista kahdesta pitää valita, niin mieluummin Oltermanni. Turunmaa on myös ihan jees.
Camembertia mielummin.
tukussa asioidessa olen katsellut että pizzayrittäjät ostavat edamia.
Eli mustaleima päätyy niille markkinoille ?
Pidan Mozzalellasta pizza juustona, sellaista oikein venyvaa.
Itse tein kerran niin, että laitoin alle jotakin uutta Valion kermajuustoa (Finlandia?) viipaleina, sitten täytteet ja päälle vielä mozzarellaa raasteena. Mozzarella ruskistuu kaikkein kauneimmin ja siitä saattaa todellakin saada ihania venyviä paloja, jos vaan pystyy kuumana alkaa syömään - suu palaa, jos ihan kuumaa pizzaa haukkaa.
Silloin kun vasta aloittelin pizzan tekoa ei Suomessa myyty mozzarellaa, Turunmaa oli silloin se herkkujuusto: tomaattikastiketta, katkarapuja, tilliä ja kauheesti raastettua Turunmaata.
Oterman
Jos kermajuustoa haluaa laittaa, niin sitten mieluummin Pohjanpoikaa. Oltermanni on turhan mautonta. Lidlissä myydään Jokilaakson (tjsp) kermajuustoa, joka on oikein maukasta. Tehty Virossa.
Jos pitää välttämättä edamin tai oltermannin välillä valita, niin oltermanni. Edam on liian vähärasvainen ja sulaa purukumimaiseksi möhnäksi eikä anna makua ulos niin hyvin kuin vahän täyteläisemmät ja rasvaisemmat juustot. Oltermanni on kelvollista, mutta parasta on mozzarella tai sitten hyvinvarustetuista ruokakaupoista saatava Pizzajuusto-niminen raaste.
Ei kumpikaan vaan hikoilevaa mustaleimaista emmentalia valiolta (muiden valmistajien mustaleimainen on sinileimaista) sen olla pitää.
Ei pizzaan voi laittaa kuin italialaista juustoa, tuskin sielläkään siihen edamia tai emmentalia tungetaan. Siispä mozzarellaa pizzaan, muu on junttiutta.
kermajuusto sulaneena xD hyi, sehä muuttuu semmoseks väljähtäneeks liisteriks... B.Mussolini ei oo tainnu ikinä kuulla italialaisesta neljän juuston pizzasta
Ulkolaista juustoraastetta kaupasta ja siinä se.
Jos jompikumpi tulisi valita niin silloin Edam. Muuten aina mozzarellaa!
Juustoksi siis ainoastaan vesipuhvelin maidosta valmistettua mozzarellaa. Ei mitään muuta! Hälmöjäkö olette?
Kaverini penisjuusto on hyvää
Ei kumpikaan - pizzaan vain joko mozzarellaa, parmesaania tai Valion Mustaleima-emmentaalia.
Maultaan paras sekä myös kätevin valmistuksen kannalta on ehdottomasti kainuulainen juustoleipä(leipäjuusto). Juustoa ei tarvitse käsitellä mitenkään, vaan kaulitaan tai heitellään taikina hivenen juustokiekkoa suuremmaksi.