Merkilliseltä tuntuu että ihmisrotu on jotensakin kyennyt rämpimään historiansa tähän kohtaan koska armon Valio kalsium-d-vitamiiniensa kera on keksitty vasta äskettäin. Voisiko joku tohtoreista perustellen selvittää seuraavat kysymykset;
1) Miksi ihminen on ainoa laji joka varsinaisesti juo maitoa aikuisiässä?
2) Miksi valtaosa ihmisistä ei kykene sulattamaan maidon sokereita?
3) Miksi länsimaissa, joissa taistellaan eniten osteoporoosia vastaan erilaisin kalsium/vitamiinilisin, on eniten maailmassa osteoporoosia.
4) Miksi maidon ainoa hyödyllinen ominaisuus, bakteerifloora, tapetaan lypsämisen jälkeen ja miksi ihmisille juotetaan litkua jonka itseasiassa pitäisi olla hapantunut kokkara?
5) Voisiko kyseessä olla samankaltainen huijaus kuin tupakkateollisuudessa missä haitat tiedettiin samaan aikaan kun poroihin lisättiin ammoniakkia parantamaan nikotiinin imeytymistä?
6) Mikä on rahan osuus kuviossa?
1) Miksi ihminen on ainoa laji joka varsinaisesti juo maitoa aikuisiässä?
2) Miksi valtaosa ihmisistä ei kykene sulattamaan maidon sokereita?
3) Miksi länsimaissa, joissa taistellaan eniten osteoporoosia vastaan erilaisin kalsium/vitamiinilisin, on eniten maailmassa osteoporoosia.
4) Miksi maidon ainoa hyödyllinen ominaisuus, bakteerifloora, tapetaan lypsämisen jälkeen ja miksi ihmisille juotetaan litkua jonka itseasiassa pitäisi olla hapantunut kokkara?
5) Voisiko kyseessä olla samankaltainen huijaus kuin tupakkateollisuudessa missä haitat tiedettiin samaan aikaan kun poroihin lisättiin ammoniakkia parantamaan nikotiinin imeytymistä?
6) Mikä on rahan osuus kuviossa?
Vastaukset 14
Vanhimmat
1) Kyllä se muillekin lajeille maistuu, esimerkiksi kisuille, mutta muistakaa lapset että siileille juotetaan sitten ihan tavallista vettä eikä maitoa.
2) Suurimmat syyt ovat varmaan laktoosi-intoleranssi ja hypolaktaasia. Kyse voi siis olla lähinnä allergiasta, imeytymishäiriöstä tai laktoosia pilkkovan entsyymin vähyydestä.
3) Länsimaissa ihmiset elävät yhä vain kauemmin ja urheilevat yhä vain vähemmän. Myös perinnölliset tekijät ja tupakanpoltto vaikuttavat asiaan.
4) Koska sillä tavalla maito säilyy paremmin ja näyttää kauniimmalta.
5) Tottakai voi. Mutta varmasti kyseessä on pikemminkin oopiumia massoille tyylinen, ihmiset vain haluavat sitä tapaus.
6) Maitotölkki maksaa sen 60 senttiä ja esimerkiksi Valion liikevaihto on käsittääkseni jotain yhden miljardin euron luokkaa.
Aika simppeleitä kysymyksiä. Mikäs tässä nyt oli ajatuksena?
Hei,
Muutama lisäys vielä
1) monet (aikuiset) kissatkaan eivät siedä maitoa
sellaisenaan sillä niiden elimistöstä saattaa laktaasi-entsyymi puuttua (osittain tai kokonaan).
Tuo on muuten ihan mielenkiintoinen kysymys, että kuuluuko aikuisen ihmisen sitten edes juoda maitoa.. eihän lehmätkään sitä automaattisesti läpi elämänsä tuota, vaan ne on saatettava tiineiksi tietyin väliajoin, jotta maidontuotanto pysyy yllä.
Tai sitten vain on niin, että muutkin eläimet mielellään maitoa joisivat, mutta niillä ei vain ole käsiä millä sitä mennä lypsämään..
2) viimeaikoinahan on paljon puhuttu maidon homogenisoinnista, eli niiden rasvapaakkujen pilkkomisesta ja sen 'allergisoivasta' vaikutuksesta. Lisää löytyy http://www.susiraja.net/sivut/susielamanmeno/2271?aid=313
Mielenkiintoista on myös se, että useille henkilöille, jotka ovat 'tavalliselle' maidolle yliherkkiä, näyttää luomumaito (homogenoimaton) tai ternimaito sopivan. Eli välttämättä kyse ei olekaan laktoosi-intoleranssista, vaan yksinkertaisesti liian pitkälle jalostetusta tuotteesta.
4) niin no, kuka ostaisi sitä hapantunutta kokkaretta..? Maito käsitellään, jotta se säilyisi mahdollisimman pitkään, ja jotta mahdolliset tautia aiheuttavat mikrobit tuhoutuisivat. Ja silti ihmiset valittavat, kun maito pilaantuu viikossa. Veikkaisin, että aika harva 20-kymppinen suomalainen on koskaan juonut lämmintä ja rasvaista, vastalypsettyä lehmänmaitoa. Mahtaisikohan siitä pitääkään?
Ja voi myös miettiä, että kuinka moni olisi valmis ostamaan esim. höyhentämättömän broilerin niiden marinoitujen koipien sijaan.
5) ja 6) näihin en jaksa puuttua, mutta kai niitä salaliittoteorioita voi keksiä tästäkin aiheesta.
Simppeleitähän nuo kysymykset olivat. Halusin vain nähdä mitä mieltä olette maidosta. Vastauksiakin voi siis saada monenlaisia. Tässä omani;
1) Käsitelty lehmänmaito ei sovellu kissoille, eikä yleenä edes maistu. Omanikaan (3 kpl) eivät sitä suostuneet juomaan. Koirani saa ilmavaivoja maidosta. Käsiteltyä maitoa ei tulisi kenenkään juoda.
2) Aivan ja mistähän nämä häiriöt johtuvat? Varmaankin vain siitä ettei käsitelty maito sovi ihmisellekään. Vasikat joita ruokittiin raffinoidulla maidolla, kuolivat kesken matsin. Surullista mutta totta.
3) Tottapa tosiaan ja ihmisen elimistö pyrkii korjaamaan ja hoitamaan itseään. Jostakin syystä tarjotut yliannostukset kalsiumia ja d-vitamiinia ( tukiaineet) eivät vain tunnu tarttuvan luustoon. Joten eikun kiinnittäjiä kehittämään. Okinawan saarella elää maailman pitkäikäisin kansa jonka ruokavalioon ei kuulu maito. Eikä osteoporoosia esiinny. Maito se ei vain sovi ihmiselle.
4) Maito säilyy kauemmin.. niin säilyy palsamoitu muumiokin mutta muuten ei se silti järin hyvävointinen ole. Tarkoitan että maito joka on kuollut, jonka ravintoarvo on olematon ja joka todennäköisemmin häiritsee elimistön toimintoja, pitäisi kaataa pois eikä juoda.
5) Tarkoitinkin että vaikka joku olisi keksinytkin käsitellyn maidon olevan ihmiselle sopimatonta moskaa ja tuottavan enemmän harmia kuin hyötyä ei meijerit päästä tätä ääntä kuuluville taloudellisen menetyksen pelossa.
6) Edellinen kohta vastasi tähänkin
Huomasit varmaan etten jostakin syystä voi sietää käsiteltyä maitoa. Toivon mukaan syykin saadaan julkisuuteen jo pian; maidosta on ihmiselle enemmän haittaa kuin hyötyä.
kanssasi! Ainoa maito mika on hyvaksi ihmiselle on rintamaito jota vauva juo. Muuta maitoa ihminen ei tarvitse. Kylla Jumala olisi sen asia hoitanut jos ihmisen sita tarvitsisi litkia. Luetaanpa vaikka teksi "MAIDOSTA" tuolla juoma-palstalla. (Enkun kielinen).
"2) Suurimmat syyt ovat varmaan laktoosi-intoleranssi ja hypolaktaasia. Kyse voi siis olla lähinnä allergiasta, imeytymishäiriöstä tai laktoosia pilkkovan entsyymin vähyydestä. "
Kuten jo aloituksessa aivan oikein todettiin, maailman aikuisten enemmistö ei kykene pilkkomaan laktoosia. Se ei ole siis allergia tai häiriö vaan normaali olotila.
Ilmastollisista syistä eurooppalaisten aineevaihdunta on kehittynyt sellaiseksi että aikuisten enemmistö voi käyttää maitoa, mutta se on harvinainen poikkeus säännöstä.
Intiassa tosin käytetään myös paljon maitoa, mutta aina keitettynä, jogurttina tai 'panir'-juustona; luultavasti myös siellä - kulttuurievoluutioilmiönä - laktaasia on myös aikuisilla.
Hei,
Lainaus:
"1) Käsitelty lehmänmaito ei sovellu kissoille, eikä yleenä edes maistu."
Ihmisille on jäänyt kumma käsitys maidon sopivuudesta kissoille. Ehkä se juontaa juurensa siitä, että maatiloilla vastalypsetystä maidosta annetaan tilkka navettakissoille. Tämähän on siis täysin käsittelemätöntä maitoa, kun on vasta lehmästä tullut. :) Tästä on sitten jäänyt se käsitys, että maito ja kissat kuuluvat yhteen.
Mitä mieltä muuten olet muiden maitotuotteiden (esim. juuston, jogurtin) kalsiumin ja D-vitamiinin sitoutumisesta elimistöön ja muista terveysvaikutuksista?
Niin, enpä kyllä oikeastaan sano suuntaan tai toiseen, että onko se kokonaisuutta ajatellen normaaliolotila tai häiriö. Mutta jos haluaa juoda maitoa, niin laktoosi-intoleranssi on häiriö. Siis syy, minkä takia ihminen ei käsittele hyvin maitoa johtuu ihmisen elimistön vaihtelevasta kyvystä käsitellä laktoosia, jotka johtuvat esimerkiksi joko yliherkkyydestä, laktaasientsyymin vähyydestä tai imeytymishäiriöistä. Kaksi ensimmäistä näppituntumalta huomattavasti todennäköisempää, kun viimeinen.
Se oli vain vastaus kysymykseen, en minä oikeastaan itse koe tätä maitokysymystä niin voimakkaasti, että jaksaisin siitä voimakasta mielipidettä muodostaa (suuntaan tai toiseen). Jätski on hyvää, ja kaakao maistuu joskus.
1) Niin, eihän se nyt suoranaisesti sovellu kissoille. Mutta monesti kyllä maistuu. Myös fretit pitävät maitoa herkkuna. Puhumattakaan vaikka jäätelö- tai jugurttiherkkusuukoirista. Eihän se tosiaan hyvää tee varmaan yhdessäkään tapauksessa. En mene väittämään sitä vastaan, että (käsitykseni mukaan) kaikki nisäkäslajit menettävät kyvyn käyttää maitoa (ravintona) hyödykseen imetyksen jälkeen. En ole mikään asiantuntija, mutta ilmeisesti jos koko maapalloa katsotaan näin myös siis ihmisillä.
2) Eipä sitä monet muutkaan asiat oikeasti sovellu ihmisille ja silti niitä käytetään, puhutaan sitten oluesta, kananmunasta, sokerista, asbestiputkista tai vaikka stressaamisesta. En osaa sanoa onko maito jollain kosmologisella tasolla "tarkoitettu" ihmisille, minusta se on aika yhdentekevää. Mutta kieltämättä sen hyötyvaikutuksia voisi ehkä mainostaa vähemmän, että ihimset ei juo maitoa ihan vaan sen takia kun se tekee hyvää.
3) Okinawan pitkäikäinen kansa voi varmasti selittyä monella muullakin tekijällä. Mutta voi se kyllä johtua maidostakin.
4) Ei se useimpia (ainakaan suomalaisia) tunnu häiritsevän. Ne sitä juo, jotka siitä tykkää.
5) Ahaa. Nojoo. Enpä tiedä tuosta, ainahan kaikki talouselämään sitoutuneet tahot pyrkivät puhumaan oman tuottteensa puolesta. Mutta että salailisivat tietoa? Kyllä näitä asioita varmasti tutkitaan muidenkin kun meijeriyritysten taholla. Minusta huolestuttavampaa on esimerkiksi neuvoloissa ja lastenkasvatuksen opuksissa toitottama maidon pakkojuottamisen oleellinen merkitys lapsen hyvinvoinnin kannalta.
Minulle maito on niin neutraali asia kun sen värikin. Kyllä minä maitotuotteita käytän, en kylläkään raakaa maitoa mitenkään älyttömästi. Mutta enemmän kyseessä on silti makuasia kun terveysasia (jätskit ja juustot eivät niitä terveellisimpiä asioita).
tiesitkö ettei kissoille nykyään enää juoteta maitoa,koska niiden vatsa ei kestä sitä.
Maito on aika turha tuote.
Moro taas!
Kun nyt kerran aloin rettelöimään, perusteellisena henkilönä ajattelin tarjota hieman muutakin näyttöä kuin mutu-teoriaa.
Aiheesta kiinnostuneet voivat tutustua seuraavaan linkkiin;
http://www.pcrm.org/health/Info_on_Veg_Diets/milk.html
Itseasiassa laktoosin sietäminen on mutaatio. Alunperin kaikki ihmiset ovat olleet "laktoosi-intolerantikkoja".
Kaikki ihmiset syntyvät laktoosia sietävinä, mutta tämä ominaisuus häviää joiltakin aikuisikään mennessä. Aikojen saatossa, kun ihminen on alkanut viljellä maata ja kasvattaa karjaa, on syntynyt dominoiva mutaatio, jonka ansiosta ihminen sietää laktoosia.Laktoosin sietäminen on yksilöllistä. Laktoosi-intoleranssi on siis resessiivinen (peittyvä) ominaisuus. On kuitenkin arvioitu, että jopa neljännes suomalaisista olisi jossain määrin laktoosi-intolerantikkoja. Aasiassa luku on jopa 90-100%
Eli lyhyesti, ihmistä ei ole tarkoitettu juomaan maitoa aikuisiässä. Siitä on tullut luonnonolosuhteiden takia yksi tapa selviytyä. Kylmä talvi olisi ollut aika vaikea ilman maitotuotteita. Mutta en kyllä näe miksi enää nykyään tarvitsee juoda maitoa. Itselläni on ollut laktoosi-intoleranssi kuusivuotiaasta lähtien. Syön kyllä juustoa ja joskus jugurttia, enkä niistä saa oireita. Kalsiumia ja D-vitamiinia saan tarpeeksi, se on todettu verikokeilla.
Minusta maidon juonnin hyvien vaikutusten ylistäminen on mennyt jo liiallisuuksiin. Keho ottaa kalsiumin ja D-vitamiinin sieltä mistä sen parhaiten saa. Monista kasviksista ja esim. kalasta ne saa paljon helpommin imeytyvässä muodossa. Valio-propaganda, jota suurin osa terveydenhuollosta ja koululaitoksista harrastaa on silkkaa puppua. Tärkeintä on tasapainoinen ruokavalio, paljon kasviksia, VÄHEMMÄN LIHAA.
Kansanterveyslaitos, Helsingin yliopisto ja Kalifornian yliopisto UCLA ovat tehneet tutkimuksen laktoosi-intoleranssista ja sen periytymisestä. Siitä nämä tiedot.
http://www.yle.fi/teema/tiedeuutiset/arkisto/laktoosiintoleranssi.shtml
..kaunista luettavaa:D Muistelisin että 5 ikävuoteen asti ihminen sietää laktoosia paremmin.
Kieltämättä alkupuheeni oli melko provokatiivinen mutta jotenkin olen kyllästynyt Valion vouhotukseen..
Itse olen viimeksi juonut maitoa 30 vuotta sitten. Käytän kyllä juustoa ja jogurttia kuten edellinenkin eikä ongelmia ole ollut.
No, jokaisen oma valinta..
"3) Miksi länsimaissa, joissa taistellaan eniten osteoporoosia vastaan erilaisin kalsium/vitamiinilisin, on eniten maailmassa osteoporoosia."
Osteoporoosia esiintyy ainoastaan niissä maissa jossa juodaan maitoa eli: Usa:ssa, Skandiaavian maissa ja Pohjois-Saksassa. Tästä voi vetää johtopäätöksiä mistä osteoporoosi aiheutuu. Ensimmäiset tutkimukset ovat jo näyttäneet että kasvisruoka suojaa osteoporoosilta kalaravinnon lisäksi.
Myös D-vitamiinilla on dramaattinen vaiktus osteoporoosin syntyyn. Etenkin juuri Pohjoisella pallonpuoliskolla tämä ongelma korostuu, koska ensisijainen D-vitamiinin lähde on auringonvalo (jo 15-30 minuutin oleskelu auringossa T-paita ja housut päällä antaa tarpeeksi D-vitamiinia sille päivälle ja vähän seuraavallekin), mutta sitä saa myös pienempinä määrinä kalasta ja metsäsienistä, jotka ovat ainoat ravinnon D-vitamiinilähteet. Harvat syövät talvisaikaan tarpeeksi kalaa tai etenkään sieniä D-vitamiinin saamikseksi. Myöskään useimpia ei terveys- ja ravintoasiat kiinnosta/ei ole ymmärrystä niin paljoa että ottaisivat säännöllisesti vitamiinikapseleita jotka sisältävät myös D-vitamiinia. (Esim. suosittu valmiste Berocca ei sisällä sitä ollenkaan!)
Tämä on yksi teoria miksi pohjoisessa iskee järkyttävät flunssa-aallot talvisin, sillä D-vitamiini on erittäin tärkeä immuniteetille.
Osteoporoosin kannalta varmaan on kyseessä yhdistelmä "hakkaavan" liikunnan puute, D-vitamiinin puute ja korkea proteiiniputoisuus ruuasta sekä liiallinen suola ravinnossa. Kuten useimmat varmaan tietävät, etenkin eläinproteiinin ja suolan määrä vaikuttaa suoraan kalsiumintarpeeseen.