Kasviksille ilmoitetaan kaupassa (yleensä) laatuluokat. Sipulit kuuluvat poikkeuksetta laatuluokkaan 2, kaikki muut kasvikset poikkeuksetta laatuluokkaan 1.
Mikä idea tässä on, että on erillinen laatuluokkasysteemi, jolla ei näyttäisi olevan mitään muuta tehtävää kuin erotella sipulit muista kasviksista..? Kyllähän ne sipulit erottaa siitäkin, että kasviksen nimi päättyy sanaan "sipuli".
Mikä idea tässä on, että on erillinen laatuluokkasysteemi, jolla ei näyttäisi olevan mitään muuta tehtävää kuin erotella sipulit muista kasviksista..? Kyllähän ne sipulit erottaa siitäkin, että kasviksen nimi päättyy sanaan "sipuli".
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ollessani puutarha-alalla hamassa nuoruudessani, niinkin lähellä stadin keskustaa kuin Haagassa Vanhan viertotien varressa sijaitsevassa Wardin kauppapuutarhassa.
Vielä silloin olivat voimassa luokitukset I-III. Luokitukset koskivat kaikkia vihanneksia tomaateista alkaen ja puutarhaliitto määräsi hyvin tarkasti luokittelun rajat, joita en tosin enää ulkomuistista osaa luetella.
Jossain vaiheessa luokituksia lievennettiin ja nykyisinhän se meneekin sitten tyystin EU:n reunaehtojen mukaan.
Sen kuitenkin voin sanoa, että nykyisin myytävistä tomaateista kurkuista ym. ei kovinkaan moni yksilö yltäisi sen aikaiseen ykkösluokkaan.
"Jossain vaiheessa luokituksia lievennettiin ja nykyisinhän se meneekin sitten tyystin EU:n reunaehtojen mukaan."
muutoksia:
http://www.evira.fi/portal/fi/kasvintuotanto_ja_rehut/ajankohtaista/?bid=1603
EU:n reunaehdot ovat jäänet vähäisiksi.
Ja kelpaavat ihmisravinnoksi!
Oletko nähnyt jossain kakkosluokan kurkkua tai kolmosluokan tomaattia?
Minäkin muistan sellaiset ja niiden hinta oli halvempi kuin priiman, eli ykkösluokan.
Joten löysemmät ovat säännöt nykyään. Kaikki paskat vaan samaan hintaan, se on EU:ta se! Kunhan kurkut ovat suoria.
tullu kattottua. Täytyy ens kerralla oikein tarkkana olla, että missä se luokitus näkyypi.
Kuivattu sipuli kyllä säilyy huoneenlämmössä paremmin kuin joku muu vihannes.
Vai olisko kokokysymys, sipulihan ei koskaan ole samankokoinen, on pieniä ja suuria, en tiä. Ostan aina mahdollisimman pieniä sipuleita, niin ei jää jämäpaloja.