Eli tälläistä kyselisin että joskus 2007 ostin valmiin sunnuntai piirakkapohjan jossa paketin kyljessä luki aivan ihana kinkkupiirakan ohje (tai siis täytteen)! Ja nyt en löydä sitä mistään (edes sunnuntai sivujen resepti osastolta)
Ja nyt haluaisin sen ohjeen jostakin.
Elikkäs, muistaako kukaan sitä reseptiä tai olisi laittanut ylös johonkin? Jos näin on, niin kertoisitko sen :)
-Kiitos
Ja nyt haluaisin sen ohjeen jostakin.
Elikkäs, muistaako kukaan sitä reseptiä tai olisi laittanut ylös johonkin? Jos näin on, niin kertoisitko sen :)
-Kiitos
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kinkku-juustopiiras
(6-8:lle)
1 pkt Sunnuntai Piirakkataikinaa
Täyte:
150 g palvikinkkua
1/2 paprikaa
2 dl purjosuikaleita (60 g)
1/2 dl hienonnettua persiljaa
Täytteen päälle:
1 prk Keiju Kevyt Ruohosipuli kasvirasvavalmistetta
1 prk Keiju Ruoka -kasvirasvasekoitetta (10%)
3 munaa
1/3 tl rouhittua mustapippuria
(suolaa)
Pinnalle:
1 dl juustoraastetta
Vähälaktoosinen
Ohje:
1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Painele taikina piirakkavuoan (halkaisija n. 28 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa uunin alatasolla 10 minuuttia.
3. Leikkaa kinkku ja paprika kuutioiksi sekä purjo suikaleiksi. Hienonna persilja. Levitä täyteaineet esipaistetun pohjan päälle.
4. Sekoita tuorejuusto, Keiju Ruoka ja munat keskenään, lisää pippuri. Kaada seos täytteen päälle vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste.
5. Jatka kypsentämistä uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes piirakan pinta on kauniin ruskea.
Siinä ohjeessa käytettiin tuorejuustoa, paprikaa ja purjoa.
Jos ei muistu ihan kyseistä ohjetta, niin kellään muulla mitään hyvää Kinkkupiirakan ohjetta jossa käytettäisiin tuorejuustoa
Tuohon Tädin kirjoittamaan reseptiin voi käyttää kasvisrasvavalmisteen sijasta samantyyppistä Sunnuntai-tuorejuustoa.
Muutenkin valmiita ohjeita voi muunnella mieleisekseen.