Voiko kaikkia nisäkkäistä syödä?

ja usein myös kulttuurikysymys.

Esim. kissaeläimiä ei taideta juurikaan syödä missään päin maailmaa, mutta vanhoissa suomalaisissa ja venäläisissä eräkirjoissa mainitaan, että mm. ilveksen liha on mureaa ja maistuu varsin hyvälle. Varista pidetään kaatopaikkalintuna ja raatojen syöjänä, mutta siitä saa hyvänmakuisen paistin (täytyy olla vain tavanomaista huolellisempi suolistettaessa ja nylkiessä). Isoäitini kertoman mukaan kuikasta sai hanhenveroisen paistin kun poisti kaiken kalallemaistuvan rasvan lihan pinnasta.

Eipä muistu mieleen (yhtä poikkeusta lukuunottamatta), että minkään nisäkkään (tai linnun) liha olisi tuoreena ja loisista vapaana myrkyllistä tai haitallista. Tuo poikkeus on jääkarhun maksa, jonka A-vitamiinipitoisuutta sanotaan niin korkeaksi, että runsaasti syötynä se on haitallista, näin muistelen naparetkeilijöistä kertovista kirjoista lukeneeni.

Jos lihan maku ja kultuuriset estot eivät haittaa, niin likipitäen kaikkien nisäkkäiden lihaa voi syödä.

makuasia kirjoitti:

ja usein myös kulttuurikysymys.

Esim. kissaeläimiä ei taideta juurikaan syödä missään päin maailmaa, mutta vanhoissa suomalaisissa ja venäläisissä eräkirjoissa mainitaan, että mm. ilveksen liha on mureaa ja maistuu varsin hyvälle. Varista pidetään kaatopaikkalintuna ja raatojen syöjänä, mutta siitä saa hyvänmakuisen paistin (täytyy olla vain tavanomaista huolellisempi suolistettaessa ja nylkiessä). Isoäitini kertoman mukaan kuikasta sai hanhenveroisen paistin kun poisti kaiken kalallemaistuvan rasvan lihan pinnasta.

Eipä muistu mieleen (yhtä poikkeusta lukuunottamatta), että minkään nisäkkään (tai linnun) liha olisi tuoreena ja loisista vapaana myrkyllistä tai haitallista. Tuo poikkeus on jääkarhun maksa, jonka A-vitamiinipitoisuutta sanotaan niin korkeaksi, että runsaasti syötynä se on haitallista, näin muistelen naparetkeilijöistä kertovista kirjoista lukeneeni.

Jos lihan maku ja kultuuriset estot eivät haittaa, niin likipitäen kaikkien nisäkkäiden lihaa voi syödä.

Lue lisää

"Esim. kissaeläimiä ei taideta juurikaan syödä missään päin maailmaa..."

Eipä pidä paikkansa, ainakin Kaakkois-Aasian suunnalla syödään kissoja surutta, olen tämän itsekin todennut, kun olen matkaillut siellä päin. Vietnamissa, Kambodzassa, Indonesiassa ja Filippiineillä kissat ovat paikallisissa kulttuureissa "ihan normaaliruokaa", jota syödään, valmistetaan ja myydään varsinkin kadulla ja eristäynysissä kyläyhteisöissä. Itse en ole maistanut koskaan, mutta kissojen ja kissaeläinten liha näyttää itse asiassa ihan normaalille, paljon ns. siistimmän ja lihaisamman näköistä kissojen liha kypsennettynä on kuin monen muun eläimen liha.

Uskoisin kyllä, että kissoja syödään myös muissakin maissa, ei ehkä sivistyneissä maissa, mutta kuitenkin, ymmärtänette mitä tarkoitan. Kissoja on helppo pitää, eivät vaadi paljon ja lisääntyvät nopeasti, tämä kun yhdistetään siihen tosiseikkaan, että ruoka ylipäätänsä on kortilla monessa maailmankolkassa, niin miksipä ei niitä voisi syödä.

Niin ja kuulin eräältä tuttavalta, että jossain Lähi-Idässä, en nyt muista missä, syövät myös koiria.

lihaa kun lihaa kirjoitti:

"Esim. kissaeläimiä ei taideta juurikaan syödä missään päin maailmaa..."

Eipä pidä paikkansa, ainakin Kaakkois-Aasian suunnalla syödään kissoja surutta, olen tämän itsekin todennut, kun olen matkaillut siellä päin. Vietnamissa, Kambodzassa, Indonesiassa ja Filippiineillä kissat ovat paikallisissa kulttuureissa "ihan normaaliruokaa", jota syödään, valmistetaan ja myydään varsinkin kadulla ja eristäynysissä kyläyhteisöissä. Itse en ole maistanut koskaan, mutta kissojen ja kissaeläinten liha näyttää itse asiassa ihan normaalille, paljon ns. siistimmän ja lihaisamman näköistä kissojen liha kypsennettynä on kuin monen muun eläimen liha.

Uskoisin kyllä, että kissoja syödään myös muissakin maissa, ei ehkä sivistyneissä maissa, mutta kuitenkin, ymmärtänette mitä tarkoitan. Kissoja on helppo pitää, eivät vaadi paljon ja lisääntyvät nopeasti, tämä kun yhdistetään siihen tosiseikkaan, että ruoka ylipäätänsä on kortilla monessa maailmankolkassa, niin miksipä ei niitä voisi syödä.

Niin ja kuulin eräältä tuttavalta, että jossain Lähi-Idässä, en nyt muista missä, syövät myös koiria.

Lue lisää

Niin ja rotat kiinalaiseen tapaan, nami nami, kukapa ei niitä ruokapöytäänsä tahtoisi!

ruostumaton teräsrotta kirjoitti:

Niin ja rotat kiinalaiseen tapaan, nami nami, kukapa ei niitä ruokapöytäänsä tahtoisi!

Katselin taannoin jotain matkailuohjelmaa discoverylta ja siinä paikalliset asukkaat kypsensivät pienen pieniä hiiriä - näytti olevan melko työlästä niiden valmistaminen, koska mokomissa pikkunisäkkäissä sisäelimet ja luut ovat niin pieniä, että on vaikea löytää se "paras" lihaosa sieltä. Olivat matkalla jossain Intian/Nepalin tietämillä, jos nyt oikein käsitin.

ja myös hiiriä kirjoitti:

Katselin taannoin jotain matkailuohjelmaa discoverylta ja siinä paikalliset asukkaat kypsensivät pienen pieniä hiiriä - näytti olevan melko työlästä niiden valmistaminen, koska mokomissa pikkunisäkkäissä sisäelimet ja luut ovat niin pieniä, että on vaikea löytää se "paras" lihaosa sieltä. Olivat matkalla jossain Intian/Nepalin tietämillä, jos nyt oikein käsitin.

Lue lisää

Jo muinaiset roomalaiset taisi pitopöydässä syödä hiiriä mutta he kai söivät mitä tahansa niin kuin kiinalaiset nykyään.

Kissat nyt jättää muutenkin lähestulkoon suurimman osan saalistamistaan eläimistä syömättä. Siinä kun ei ole perimmäinen ajatus ravinnon saanti, vaan saalistusvietti. Logiikallasi kaikki pikkulinnutkin olisivat esimerkiksi myrkyllisiä.

Päästäinen haisee kisun nenään pahalta, joten siksi se jättää päästäisen syömättä. Saalistusvaisto kuitenkin pakottaa kissan ottamaan päästäisen kiinni.

Itse ketjun otsikkoon, niin eikös myös almikit ole myrkyllisiä nisäkkäitä?

sairastuu suomessakin,eika vaan kanadassa.. tuttuni teki tutkimustyota myyrista,ja sai itselleen pahan sisaelimia vaivaavan taudin siita,eika tahdo parantua..