Ostin taannoin Lidlistä pakasteankan. Huomasin pussissa tekstin "ankka sisäelimineen". Ovatko kyseessä sellaiset elimet, jotka tulee poistaa suolet yms. vai paistetaanko ankka sisäelimineen?
Voisiko joku antaa vinkkejä tällaisen ankan käsittelyyn ja paistamiseen.
Ankka ja sisäelimet
Ma(i)steri
5
3139
Vastaukset
- Vanha kokki
Mutta yleensä noilla "sisäelimmillä" tarkoitetaan sydäntä maksaa ja kivipiiraa, joskus niihin luetaan myös kaula.
En usko että siellä suolia on.
Noita edellämainittuja tarvitaan yleensä kastikkeen tekoon.- Ma(i)steri
Ankan sulaessa huomasi sisäelimien olevan ankan sisässä pussissa ja käytin ne kastikkeen tekoon. Onnistui mielestäni melko hyvin.
Kiitokset kuitenkin neuvosta. - Nuori kokki
Ma(i)steri kirjoitti:
Ankan sulaessa huomasi sisäelimien olevan ankan sisässä pussissa ja käytin ne kastikkeen tekoon. Onnistui mielestäni melko hyvin.
Kiitokset kuitenkin neuvosta.Heips,
Vähän aiheen vierestä mutta kysytään kuitenkin. Paljonko pakaste-ankka maksoi Lildlissä? Oliko edullisempaa kuin suurempien ketjujen marketeissa? - mutta talvella
Nuori kokki kirjoitti:
Heips,
Vähän aiheen vierestä mutta kysytään kuitenkin. Paljonko pakaste-ankka maksoi Lildlissä? Oliko edullisempaa kuin suurempien ketjujen marketeissa?löysin litistetyn ankan folioviuoassa. Sen kun nakkas uuniin javoi että oli makoisaa
- wanha kauppahalli
mutta talvella kirjoitti:
löysin litistetyn ankan folioviuoassa. Sen kun nakkas uuniin javoi että oli makoisaa
kauppahallista http://www.wanhakauppahalli.com/WanhaKauppahalli_KirstiMarkkanen.html
http://www.wanhakauppahalli.com/reseptit/linturuoat/index.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ajattelen sinua nyt
Ajattelen sinua hyvin todennäköisesti myös huomenna. Sitten voi mennä viikko, että ajattelen sinua vain iltaisin ja aamu513746- 1382543
Vaistoan ettei sulla kaikki hyvin
Odotatko että se loppuu kokonaan ja avaat vasta linjan. Niin monen asian pitäisi muuttua että menisi loppu elämä kivasti182521Yritys Kannus
Mää vaan ihmettelen, julkijuopottelua. Eikö tosiaan oo parempaa hommaa, koittas saada oikeasti jotain aikaiseksi. Hävett151983- 161446
Olen huolissani
Että joku päivä ihastut/rakastut siskooni. Ja itseasiassa haluaisin, ettei hän olisi mitenkään sinun tyyppiäsi ja pitäis731347- 1061334
Syrjintäskandaali Lieksan kaupungin johdossa
Ylen valpas toimittaja kirjoittaa: Lieksan kaupunki kieltäytyi hyväksymästä Vihreiden venäläistaustaista ehdokasta Lieks1531053- 931027
Kuin sonnilauma
Taas on Virkatiellä kova meteli keskellä päivää. Ei siinä kyllä toisia asukkaita yhtään ajatella. Tullaan yhden asuntoon21988