kokeilin laittaa possua soodaveteen pariks päiväks ja pehmeni kyllä, mutta maku oli aivan kamala:( huuhtelin lihat ennen paistoa, mut se sooda tais imeytyä niihin... tietääkö kukaan miten onnistuisin tekemään kiinalaista ruokaa, että liha mureaa ja makukin olisi kohdallaan???
soodalla mureutettu liha
elisabet79
3854
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://keskustelu.suomi24.fi/node/5895401
soodaa laitetaan hyppysellinen marinaadiin n. 1/2t. ennen paistamista.
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?p=386559&sid=fc52cac9d4659539a831e00ceafe1383
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/0/4FC1D317FA770578C225715B00459912?opendocument&lng=Suomi&sh=Kaikille&cat1=Tietoa lihasta
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/0/6734A33EAC5902B7C2257165002A1FB6?opendocument&lng=Suomi&sh=Kaikille&cat1=Tietoa lihas...
Inhaa vaan , että nykyisin vain muovilihaa. Harvalla aikaa halleihin , tehtaanmyymälöihin eli palvelevaan lihakauppaan. http://www.kauppalehti.fi/4/i/uutiset/etusivu/uutinen.jsp?oid=7880