Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Naudan sisäpaistin laittaminen uunissa?

    Ostin kaupasta 1,2 kilon möhkäleen naudan sisäpaistia, jonka haluan paistaa uunissa paistopussissa mediumiksi. Kauan pidän paistia uunissa?

    Ja toinen tärkeä kysymys, miten marinoin paistin? Olisiko jollain kultaisella palstalaisella antaa hyvä ohje, joka myös maistuisi? En ole ikinä marinoinut itse lihaa.

    Tarkoitus olisi laittaa liha tänään marinaadiin ja huomenna paistaa.
    21789
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    sun marinoida.Minä paistaisin paistin joka puolelta pannulla hieroisin suolaa ja pippuria pintaan.Lisäisin sipulia porkkanaa ja nestettä sen verran,että osa lihasta peittyy(2/3 osa)haudutaisin hellalla padassa tai uunissa.Poistaisin paistin ,siivilöisin liemen ja valmistaisin kastikkeen jonka terästäisin juustolla(koskenlaskija)Paistin tarjoisin kylmänä.

    Äänestä

    Ostin juuri itse 1,9kg sisäpaistin suht. halvalla ja leikkasin, nuijin (paistamista varten) sekä marinoin lihat. Suosittelen kalvon leikkaamista ja lihan käsittelemistä tai pilkkomista pienempiin paloihin.

    Tein suht. kuivan marinadin ja käytin nesteenä ainoastaan oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Muuten käytin mausteina viher- ja mustapippuria, yrttiseosta, oreganoa, adjikaa (grillimauste korvaa tarvittaessa), paprika- ja valkosipulijauhetta.

    Sinun tapauksessasi suosittelen kuitenkin hieman "kosteampaa" marinadia. Hyödynnä esim. soijaa, sinappia tms.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Ensikertalainen kirjoitti:

    Ostin kaupasta 1,2 kilon möhkäleen naudan sisäpaistia, jonka haluan paistaa uunissa paistopussissa mediumiksi. Kauan pidän paistia uunissa?

    Ja toinen tärkeä kysymys, miten marinoin paistin? Olisiko jollain kultaisella palstalaisella antaa hyvä ohje, joka myös maistuisi? En ole ikinä marinoinut itse lihaa.

    Tarkoitus olisi laittaa liha tänään marinaadiin ja huomenna paistaa.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu