Olen suunnitellut tarjoavani juhlissa makeita ja suolaisia tuulihattuja, mutta nyt rupesi hirvittämään, että säilyvätkö tuulihatut hyvinä koko päivän, jos ne täyttää jo aamulla? Juhlat alkavat iltapäivällä, mutta aikataulusyistä tuulihatut pitäisi täyttää jo aamulla. Onko kellään kokemuksia, säilyvätkö hyvinä läpi päivän vai vettyvätkö pahasti?
Säilyykö tuulihatut koko päivän hyvinä?
toukojuhlija
4909
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kunhan et laita kelmuun. Voipaperi päälle ja sen päälle kevyt puuvillainen talouspyyhe, muista pitää kylmiössä h-hetkeen asti. Tuulihattutaikinaan tulee vettä ja rasvaa, joten se lötsähtää kelmun alla
(kondensaatio-ilmiö). Jos mahdollista, käytä puista tarjotinta ja siihen kakkupaperia.
Täytteeseenkin tulee jotain nestettä jotenka pidemmän päälle kuori imee sitä itseensä,
ne on semmoista samana päivänä tarjottavaa herkkua.
Isommissa juhlissa tuo aikataulutus onkin aikamoinen temppu että saa tarjoilut pöytään
sen verran fressinä että kaikki näyttää ja maistuu hyvältä.
No mutta -- oikein hyviä juhlia, kyllä se onnistuu :o)
Hienoa, kiitos vastauksesta!
Tuli mieleeni sellainen vinkki, että jos et tee kaikkia tuulihattuja kerralla valmiiksi, niin laita täytteitä valmiiksi pursotuspusseihin jääkaappiin! Saat täytettyä tuulihattuja nopeasti tarpeen mukaan... :)
Tämäkin on hyvä idea, täytyy miettiä jos jättäisi osan täyttämättä ja täyttäisi juhlien aikana tai pyytäisi jonkun auttamaan.