Vegaaniksi, vaikka pähkinä- ym. allergiaa?

Mä taas en ymmärrä et miks lihan syöntiä pitää välttää. Toki ilmankin voi elää mutta kylläpä jää paljosta paitsi.

minä kirjoitti:

Mä taas en ymmärrä et miks lihan syöntiä pitää välttää. Toki ilmankin voi elää mutta kylläpä jää paljosta paitsi.

Mä en taas ymmärrä sitä miksi joillakin sekasyöjillä on niin kielteinen asenne kasvissyöntiin. Onks siitä sulle jotain haittaa että joku ei syö lihaa? Ehkä sulla on negatiivisia kokemuksia kasvissyöjistä;)
Ja etkö todellakaan tiedä miksi jotkut ihmiset eivät syö lihaa vai etkö vain välitä näistä asioista (eläinten oikeudet, ympäristöongelmat)?
Itse olen ollut kuusi vuotta kasvisyöjä eikä minusta tunnu etää olen jäänyt mistään paitsi. Ei todellakaan tee mieli liharuokia.
Minua kiinnostaisi tietää hyväksytkö kaikenlaisen eläinten hyväksikäytön esim. turkikset? Monet vastustavat turkiksia koska niitä varten eläimiä kidutetaan turhaan mutta hyväksyvät lihan syömisen. Minä taas pidän eläinten kasvattamista ja tappamista ruoaksi samanlaisena turhuutena kuin niiden kasvattamista ja tappamista turkikisiksi.

liisa kirjoitti:

Mä en taas ymmärrä sitä miksi joillakin sekasyöjillä on niin kielteinen asenne kasvissyöntiin. Onks siitä sulle jotain haittaa että joku ei syö lihaa? Ehkä sulla on negatiivisia kokemuksia kasvissyöjistä;)
Ja etkö todellakaan tiedä miksi jotkut ihmiset eivät syö lihaa vai etkö vain välitä näistä asioista (eläinten oikeudet, ympäristöongelmat)?
Itse olen ollut kuusi vuotta kasvisyöjä eikä minusta tunnu etää olen jäänyt mistään paitsi. Ei todellakaan tee mieli liharuokia.
Minua kiinnostaisi tietää hyväksytkö kaikenlaisen eläinten hyväksikäytön esim. turkikset? Monet vastustavat turkiksia koska niitä varten eläimiä kidutetaan turhaan mutta hyväksyvät lihan syömisen. Minä taas pidän eläinten kasvattamista ja tappamista ruoaksi samanlaisena turhuutena kuin niiden kasvattamista ja tappamista turkikisiksi.

Ei muuta haittaa kuin jotkut joskus tuputtavat oman valionsa paremmuutta;)

Tiedän toki mutta minusta se menee turhan pitkälle jos kaikki eläinkunnan tuotteet pitää jättää pois. Hanhenmaksa yms on vähän liikaa minullekin. Liha on taas niin hyvää enkä usko että possut yms niin kauheasti elämänsä aikana kärsivät(no possut taitaa kärsiä mutta ei negatiivisessa mielessä:)

Samanlaisissa pikku laatikoissa suurin osa ihmisistäkin elämänsä viettävät. Tuhlaavat elämänsä ja terveytensä jonkin pa**atyön tekemiseen huonolla liksalla jos ovat onnekkaita. Huono-onnisemmat sitten asuvat pahvilaatikoissa. Enemmän minä heitä säälin kuin teuraaksi kasvatettavaa karjaa jolla on verrattain lokoisat oltavat.

Turkistarhaus on minusta vain turhuutta. Kuitenkin laillinen elinkeino vielä ja siksi en hyväksykkään noita turkisterroristeja jotka silkkaa ideologiaansa aiheuttavat paljon pahaa sekä ihmisille että eläimille ja ympäristölle.

minä kirjoitti:

Mä taas en ymmärrä et miks lihan syöntiä pitää välttää. Toki ilmankin voi elää mutta kylläpä jää paljosta paitsi.

eihän sitä kaikkea voi ymmärtää jos ei ole varsinkaan kokenut sitä kuinka hyvin elimistö pelaa, kasvissyönnillä eikä ole ylipainosta vaaraa. en sitä aikanaan ymmärtänyt itsekkään lihaa pidin itsestäänselvänä ruokavalioon kuuluvana. isäni on terveyden perikuva ollut 30v kasvissyöjä nyt 75 v ei sairauksia . aikanaan ajattelin että jos nyt ei ala itsestään pitää parempaa huolta niin saa olla kohta ohitusleikkauksessa ym. kasvissyönti on itselleni lähinnä omasta olotilasta huolehtimista ei ideologinen päätös .

kasvis kirjoitti:

eihän sitä kaikkea voi ymmärtää jos ei ole varsinkaan kokenut sitä kuinka hyvin elimistö pelaa, kasvissyönnillä eikä ole ylipainosta vaaraa. en sitä aikanaan ymmärtänyt itsekkään lihaa pidin itsestäänselvänä ruokavalioon kuuluvana. isäni on terveyden perikuva ollut 30v kasvissyöjä nyt 75 v ei sairauksia . aikanaan ajattelin että jos nyt ei ala itsestään pitää parempaa huolta niin saa olla kohta ohitusleikkauksessa ym. kasvissyönti on itselleni lähinnä omasta olotilasta huolehtimista ei ideologinen päätös .

Mitä hyviä ja helppolaittoisia kasviruokia sitten on? Eihän mitään tarvetta ole liharuoille jos kasviruoista saisi kaiken tarvitsemansa ja korvaisi maun puolestakin. Ei oikein huvita ajatus järsiä porkkanaa loppuelämän pääruokana, yhtä hyvin voisi ottaa luodin heti jos siihen pitäisi mennä.

minä kirjoitti:

Mitä hyviä ja helppolaittoisia kasviruokia sitten on? Eihän mitään tarvetta ole liharuoille jos kasviruoista saisi kaiken tarvitsemansa ja korvaisi maun puolestakin. Ei oikein huvita ajatus järsiä porkkanaa loppuelämän pääruokana, yhtä hyvin voisi ottaa luodin heti jos siihen pitäisi mennä.

"Mitä hyviä ja helppolaittoisia kasviruokia sitten on?"

Noh, ajattele vaikka kaikkia tavallisia ruokalajeja joissa on lihaa ja kermaa. Korvaat lihan soijalla tai linsseillä ja kerman soija- tai kaurakermalla. Hyvin helppoa. Ihan samanlaista ruokaa me kasvissyöjätkin pystymme syömään, ehkä maku on hieman erilaista mutta siihenkin tottuu kuten mihin tahansa eri kulttuurin ruokaan. Omassa kodissamme teemme paljon italialaisia ja intialaisia ruokalajeja. Joskus myös thaimaalaisia sekä turkkilaisia. Soijapullat herkkusienikermakastikkeessa uusien perunoiden kanssa on aina ihanaa samoin kuin soijamakaronilaatikkokin. Pullat leivomme kauramaitoon ja kakkuihin käytämme kananmunien sijasta banaaneja. Hyvin toimii eikä kukaan ole tähän päivään mennessä vielä valittanut vaan ovat aina kiitelleet ruuasta ja monet kyselleet jopa reseptejä. Nykyisin löytyy kasviskeittokirjojakin sen verran paljon (mm. Martat ovat tehneet) että reseptejä on valtavasti, joten ei tarvitse tyytyä vain yhteen ruokalajiin. :-)

Vegaanisesta kasvisruokavaliosta saa kaiken tarvitsemansa lukuunottamatta B12-vitamiinia. Tätäkin esiintyy luonnossa mm. pesemättömissä vihanneksissa, mutta useimmat tuntemani ihmiset yleensä pesevät hyvin vihanneksensa ihan jo hygieenisistä syistä. Nykyisin B12-vitamiinin voi korvata ottamalla B-vitamiinivalmisteen kerran päivässä. Yleensä puhutaan myös että vegaanit eivät saisi D-vitamiinia joka on väärin, sillä D-vitamiinia saa auringonvalosta ja metsäsienistä. Terveellisiä rasvahappoja joita saa kalasta saa myös kasvisperäisistä tuotteista, mutta se usein unohdetaan mainita. Hyviä rasvalähteitä ovat mm. kylmäpuristetut camelina-, hamppu- ja rypsiöljyt.

Mitään paljasta valmistamatonta porkkanaa ei vegaaninkaan tarvitse puputtaa pääruuakseen, mikäli ei niin välttämättä halua tehdä. :-)

minä kirjoitti:

Mitä hyviä ja helppolaittoisia kasviruokia sitten on? Eihän mitään tarvetta ole liharuoille jos kasviruoista saisi kaiken tarvitsemansa ja korvaisi maun puolestakin. Ei oikein huvita ajatus järsiä porkkanaa loppuelämän pääruokana, yhtä hyvin voisi ottaa luodin heti jos siihen pitäisi mennä.

mene nyt aluksi käymään jos on missä asutkin niin kasvisravintolassa niin pääset alkuun . mitä helppouteen tulee ne ovat paljon nopeampia tehdä kuin liharuuat. puhummattakaan elävänravinnon ruuista, mitkä ovat vielä nopeampia valmistaa, ja erinomaisen makuisia. jos et sittekään pääse kunnolla makuun, niin sovitaan tapaaminen. niin tulet meille syömään, teen malliksi sinulle kunnon aterian.

Sissi kirjoitti:

"Mitä hyviä ja helppolaittoisia kasviruokia sitten on?"

Noh, ajattele vaikka kaikkia tavallisia ruokalajeja joissa on lihaa ja kermaa. Korvaat lihan soijalla tai linsseillä ja kerman soija- tai kaurakermalla. Hyvin helppoa. Ihan samanlaista ruokaa me kasvissyöjätkin pystymme syömään, ehkä maku on hieman erilaista mutta siihenkin tottuu kuten mihin tahansa eri kulttuurin ruokaan. Omassa kodissamme teemme paljon italialaisia ja intialaisia ruokalajeja. Joskus myös thaimaalaisia sekä turkkilaisia. Soijapullat herkkusienikermakastikkeessa uusien perunoiden kanssa on aina ihanaa samoin kuin soijamakaronilaatikkokin. Pullat leivomme kauramaitoon ja kakkuihin käytämme kananmunien sijasta banaaneja. Hyvin toimii eikä kukaan ole tähän päivään mennessä vielä valittanut vaan ovat aina kiitelleet ruuasta ja monet kyselleet jopa reseptejä. Nykyisin löytyy kasviskeittokirjojakin sen verran paljon (mm. Martat ovat tehneet) että reseptejä on valtavasti, joten ei tarvitse tyytyä vain yhteen ruokalajiin. :-)

Vegaanisesta kasvisruokavaliosta saa kaiken tarvitsemansa lukuunottamatta B12-vitamiinia. Tätäkin esiintyy luonnossa mm. pesemättömissä vihanneksissa, mutta useimmat tuntemani ihmiset yleensä pesevät hyvin vihanneksensa ihan jo hygieenisistä syistä. Nykyisin B12-vitamiinin voi korvata ottamalla B-vitamiinivalmisteen kerran päivässä. Yleensä puhutaan myös että vegaanit eivät saisi D-vitamiinia joka on väärin, sillä D-vitamiinia saa auringonvalosta ja metsäsienistä. Terveellisiä rasvahappoja joita saa kalasta saa myös kasvisperäisistä tuotteista, mutta se usein unohdetaan mainita. Hyviä rasvalähteitä ovat mm. kylmäpuristetut camelina-, hamppu- ja rypsiöljyt.

Mitään paljasta valmistamatonta porkkanaa ei vegaaninkaan tarvitse puputtaa pääruuakseen, mikäli ei niin välttämättä halua tehdä. :-)

Eikö pellavansiemenöljy ole noita kolmea parempi joka suhteessa?

hmm kirjoitti:

Eikö pellavansiemenöljy ole noita kolmea parempi joka suhteessa?

Voi ollakin, mutta kylmäpuristettua rypsiöljyä voi käyttää myös paistamisessa toisin kuin tuota pellavansiemenöljyä. Lisäksi kuulopuheiden perusteella se maistuu hirvittävältä. Mutta alkuperäinen kysyjä voi ottaa tietenkin selvää myös tästä öljystä. Hyvä pointti sinänsä. :-)

Sissi kirjoitti:

Voi ollakin, mutta kylmäpuristettua rypsiöljyä voi käyttää myös paistamisessa toisin kuin tuota pellavansiemenöljyä. Lisäksi kuulopuheiden perusteella se maistuu hirvittävältä. Mutta alkuperäinen kysyjä voi ottaa tietenkin selvää myös tästä öljystä. Hyvä pointti sinänsä. :-)

Kalaöljyt teillä on poissuljettu, mutta kylmäpuristetussa rypsiöljyssä on seuraavaksi paras rasvahappokoostumus. Pellava- ,oliivi- ja muita öljyjä kannattaa käyttää lisäksi ihan monipuolisuuden vuoksi.

bodari kirjoitti:

Kalaöljyt teillä on poissuljettu, mutta kylmäpuristetussa rypsiöljyssä on seuraavaksi paras rasvahappokoostumus. Pellava- ,oliivi- ja muita öljyjä kannattaa käyttää lisäksi ihan monipuolisuuden vuoksi.

Siis olikohan siinä pellavaöljyssä toi omega-6 /omega-3 suhde parempi kuin rypsärissä?