Liian vahva kurrykastike

epätietoinen.

Hei, mitenkäs laimennetaan liian vahva kurrykastike? Ruokakermalla jotenkin vai... onko neuvoja?

7

1241

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 35

      Lisäämällä nestettä ja laimentamalla siten kastiketta. Heitä osa pois ja korvaa vaikka kookosmaidolla tai kookoskermalla.

      • epätietoinen.

        Eikö siitä sitten tule vähän imelää, minulla on sellainen käsitys kookostuotteista?


      • 12
        epätietoinen. kirjoitti:

        Eikö siitä sitten tule vähän imelää, minulla on sellainen käsitys kookostuotteista?

        Tuleehan siitä vähän makeampaa tai oikeastaan kookoksenmakuista. Jos et halua tuota imelyyttä mukaan, voit huoletta lisätä jotain hapokasta, vaikka sitruunaaa tai limea. Ruoan luonne tietysti muuttuu kookoksella itämaiseen suuntaan, mutta sieltähän nämä curryt kotoisin ovatkin.

        Kookosmaito ja kerma ovat aasilaisessa ruoassa yleisin tulisuuden hillitsijä. Sillä saadaan pehmennettyä poltetta, mutta ruokaan jäävät chilin ja currysekoitusten aromit.


      • epätietoinen.
        12 kirjoitti:

        Tuleehan siitä vähän makeampaa tai oikeastaan kookoksenmakuista. Jos et halua tuota imelyyttä mukaan, voit huoletta lisätä jotain hapokasta, vaikka sitruunaaa tai limea. Ruoan luonne tietysti muuttuu kookoksella itämaiseen suuntaan, mutta sieltähän nämä curryt kotoisin ovatkin.

        Kookosmaito ja kerma ovat aasilaisessa ruoassa yleisin tulisuuden hillitsijä. Sillä saadaan pehmennettyä poltetta, mutta ruokaan jäävät chilin ja currysekoitusten aromit.

        Kiitos kiitos! Täytyy sitten kokeilla neuvosi mukaan.


    • dfgdfg0

      kuoritun perunan saa ainakin suolaisuuden pois

      • voih emätinh

        mahtaa olla, jokin aivan uusi juttu, vai.


    • Kylmä vai lämmin?

      Kylmä kastike kermaviilillä ja lämmin creme fraichella tai kermalla. Hieman suurustetta, jos löystyy liikaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävöin sinua kokoyön!

      En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun
      Ikävä
      61
      4418
    2. KALAJOEN UIMAVALVONTA

      https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar
      Kalajoki
      152
      3261
    3. Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin

      Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo
      Tunteet
      49
      2544
    4. Kadonnut poika hukkunut lietteeseen mitä kalajoella nyt on?

      Jätelautta ajautunut merelle ja lapsi uponnut jätelautan alle?
      Kalajoki
      54
      2526
    5. Hukkuneet pojat kalajoella pakolaisia?

      Eivät osanneet suomea nimittäin.
      Maailman menoa
      110
      2245
    6. Älä mahdollisesti ota itseesi

      En voinut tietää. Sitäpaitsi.. niin
      Ikävä
      24
      1893
    7. Joku hukkui Hyrynsalmella?

      Oliko mökkiläinen taas?
      Hyrynsalmi
      24
      1671
    8. Ota nainen yhteyttä ja tee Tikusta asiaa?

      Niin sitten minä teen Takusta asiaa.
      Ikävä
      30
      1626
    9. Mitä sinä mietit

      Mies?
      Ikävä
      169
      1530
    10. Metsästysmökki

      Metsästyskortti saapui. Lisäksi metsästysmökki varata!
      Kuhmo
      36
      1265
    Aihe