Hei! Nyt tarttis jeesiä! Koitin tehdä tätä http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Ruokaohje?p_tunnus=11664 ja meni sitte tossa liivate vaiheessa mönkään :/ Ois pitäny sulattaa vaan vesihauteessa! Kyllähän tota itte syö, mutten kehtaa huomenna sitä tarjota. Eli aamulla meinasin keretä tehdä uuden mango piltistä.Eli löytyiskö sellasta tosi simppeliä ohjetta, missä olis yks mössö, mihin sekotetaan kaikki aineet ja lätkästään keksipohjan päälle? Ei kiillettä tai mitään. Ei sen pakko ole juustokakku olla, voi olla mango-rahka-kermavaahto hässäkkäkin, mutta tälle tarttisin siis ohjetta. Ja mielellään en myöskään munia tahdo kakkuun sotkea. Hyydyttämiseen ei ole koko yötä aikaa, vaan minimissään 2h tai kauemmin. Ainekset pitäs olla simppeleitä, että saan ne aamulla lähikaupasta. Eli siis tuorejuustonkin pitäs olla maustamatonta (ei mitään vaniljalla maustettua, sitä ei sieltä löydy) Jos joku osaa auttaa, niin kiva!
Mango-juustokakku
2
1333
Vastaukset
- agar-agar
http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/makeat_leivonnaiset/taytekakut/mango-juustokakku
agar-agar
http://keskustelu.suomi24.fi/node/3403065
ja agar-agar marmelaadi
Ainekset
(70-80 palaa)
* 15 g agar-agaria (apteekista)
* 1/2 l vettä
* 6 dl (500 g) sokeria
* 3/4 dl sileää vadelma- tai karpalososetta
* 3/4 dl sileää mango- tai lakkasosetta
Valmistus
Liota agar-agaria yön yli vedessä. Keitä agar-agaria liotusliemessään
(1/2 l), kunnes säikeet ovat täysin sulaneet. Lisää sokeri ja keitä
vielä 45 minuuttia. Kokeile seoksen hyytymistä kaatamalla lusikallinen
liuosta kylmälle lautaselle. Kaada päälle kylmää vettä. Jos agar-agar
jähmettyy, se on valmista hyydytettäväksi.
Soseuta marjat kattilassa. Lisää tilkka vettä, jos sose tuntuu
kiinteältä. Se helpottaa siivilöintiä. Siivilöi sose sileäksi.
Jäähdytä. Yhdistä vadelmasose ja puolet agar-agar-liemestä. Sekoita
loput agar-agar-liemestä mangososeeseen. Kuori mahdollinen vaahto
seoksen pinnalta, niin saat kiiltävän pinnan.
Kaada seos kylmällä vedellä huuhdelluille vadeille. Anna jähmettyä
viileässä. Painele marmeladista muoteilla pieniä paloja tai leikkaa
levyt neliöksi. Kierittele palat sokerissa.
Säilytä marmeladit kuivassa paikassa kannellisessa astiassa tai
purkissa. Marmeladit säilyvät kuivassa paikassa parisen viikkoa.
Lähde: Kotilieden suuri joulukirja (Yhtyneet Kuvalehdet, 2002)
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/panna-cotta
ja Farina Tapioca
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1486247
- 461685
Klaukkalan onnettomuus 4.4
Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes371311- 45998
Ukraina ja Zelenskyn ylläpitämä sota tuhoaa Euroopan, ei Venäjä
Mutta tätä ei YLE eikä Helsingin Sanomat kerto.320981Kolari Klaukkala
Kaksi teinityttö kuoli. Vastaantulijoille ei käynyt mitenkään. Mikä auto ja malli telineillä oli entä se toinen auto? Se45893Ooo! Kaija Koo saa kesämökille öky-rempan:jättimäinen terde, poreallas... Katso ennen-jälkeen kuvat!
Wow, nyt on Kaija Koon mökkipihalla kyllä iso muutos! Miltä näyttää, haluaisitko omalle mökillesi vaikkapa samanlaisen l13889Kevyt on olo
Tiedättekö, että olo kevenee kummasti, kun päästää turhista asioista tai ihmisistä irti! Tämä on hyvä näin <384856Olisinpa jo siellä, otatkohan minut vastaan
Olisitpa lähelläni ja antaisit minun maalata sinulle kuvaa siitä kaikesta ikävästä, tuskasta, epävarmuudesta ja mieleni75845Toivoisin, että lähentyisit kanssani
Tänään koin, että välillämme oli enemmän. Kummatkin katsoivat pidempään kuin tavallisesti toista silmiin. En tiedä mistä14837