Hei! Nyt tarttis jeesiä! Koitin tehdä tätä http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Ruokaohje?p_tunnus=11664 ja meni sitte tossa liivate vaiheessa mönkään :/ Ois pitäny sulattaa vaan vesihauteessa! Kyllähän tota itte syö, mutten kehtaa huomenna sitä tarjota. Eli aamulla meinasin keretä tehdä uuden mango piltistä.Eli löytyiskö sellasta tosi simppeliä ohjetta, missä olis yks mössö, mihin sekotetaan kaikki aineet ja lätkästään keksipohjan päälle? Ei kiillettä tai mitään. Ei sen pakko ole juustokakku olla, voi olla mango-rahka-kermavaahto hässäkkäkin, mutta tälle tarttisin siis ohjetta. Ja mielellään en myöskään munia tahdo kakkuun sotkea. Hyydyttämiseen ei ole koko yötä aikaa, vaan minimissään 2h tai kauemmin. Ainekset pitäs olla simppeleitä, että saan ne aamulla lähikaupasta. Eli siis tuorejuustonkin pitäs olla maustamatonta (ei mitään vaniljalla maustettua, sitä ei sieltä löydy) Jos joku osaa auttaa, niin kiva!
Mango-juustokakku
2
1362
Vastaukset
- agar-agar
http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/makeat_leivonnaiset/taytekakut/mango-juustokakku
agar-agar
http://keskustelu.suomi24.fi/node/3403065
ja agar-agar marmelaadi
Ainekset
(70-80 palaa)
* 15 g agar-agaria (apteekista)
* 1/2 l vettä
* 6 dl (500 g) sokeria
* 3/4 dl sileää vadelma- tai karpalososetta
* 3/4 dl sileää mango- tai lakkasosetta
Valmistus
Liota agar-agaria yön yli vedessä. Keitä agar-agaria liotusliemessään
(1/2 l), kunnes säikeet ovat täysin sulaneet. Lisää sokeri ja keitä
vielä 45 minuuttia. Kokeile seoksen hyytymistä kaatamalla lusikallinen
liuosta kylmälle lautaselle. Kaada päälle kylmää vettä. Jos agar-agar
jähmettyy, se on valmista hyydytettäväksi.
Soseuta marjat kattilassa. Lisää tilkka vettä, jos sose tuntuu
kiinteältä. Se helpottaa siivilöintiä. Siivilöi sose sileäksi.
Jäähdytä. Yhdistä vadelmasose ja puolet agar-agar-liemestä. Sekoita
loput agar-agar-liemestä mangososeeseen. Kuori mahdollinen vaahto
seoksen pinnalta, niin saat kiiltävän pinnan.
Kaada seos kylmällä vedellä huuhdelluille vadeille. Anna jähmettyä
viileässä. Painele marmeladista muoteilla pieniä paloja tai leikkaa
levyt neliöksi. Kierittele palat sokerissa.
Säilytä marmeladit kuivassa paikassa kannellisessa astiassa tai
purkissa. Marmeladit säilyvät kuivassa paikassa parisen viikkoa.
Lähde: Kotilieden suuri joulukirja (Yhtyneet Kuvalehdet, 2002)
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/panna-cotta
ja Farina Tapioca
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ikuiset kaipaajat
Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo1133551Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle
Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m692983- 262684
Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää
Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv752422Sanna Marin - Maailman paras talousasiantuntija?
PersKeKoa pukkaa? https://www.hs.fi/politiikka/art-2000011636623.html172242Lindtman ylivoimainen suosikki pääministeriksi
Lindtmania kannattaa pääministeriksi peräti 50 prosenttia useampi kuin toiseksi suosituinta Kaikkosta. https://www.ilta312169En tiedä ymmärrätkö
Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk102091Orpon hallitus runnoi Tunnin junan ilman tarvetta
Näinkö valtiontaloutta hoidetaan? Siis asiantuntijoidenkin aikoja sitten kannattamattomaksi laskema Tunnin juna tehdään61917- 871903
Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla
Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä261682