Vähäsuolaisesta sillistä suolattomampaa?

Olen toisinaan ostanut vähänsuolaista itämeren sillifilettä (halpaa), mutta tämäkin on älyttömän suolaista.

Olen liottanut fileitä kuumassa vedessä ennen paistamista ja itse valmistuksessa en enää lisää mitään suolaa sisältävää (edes sitruunapippuria).

Minkälaista käsittelyä noille suosittelette.

Kiitos!
2272
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Nissä tosiaan on aika runsas määrä suolaa säilyvyyden vuoksi, että suosittelen ihan kylmästi pyörittelemään sillejä yksi kerraallaan persereiässä ja sitten äkkiä pannulle paistumaan. Tulee muuten hyvää!

Äänestä
  • Itämeressä ei muuten ole aitoa silliä vaan sillin alalaji silakka oikea sillin esiintymisalue on Pohjan meri Norjan ja Islannin välissä.

    Äänestä

Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.

Kommentoi aloitusta


P.silli kirjoitti:

Olen toisinaan ostanut vähänsuolaista itämeren sillifilettä (halpaa), mutta tämäkin on älyttömän suolaista.

Olen liottanut fileitä kuumassa vedessä ennen paistamista ja itse valmistuksessa en enää lisää mitään suolaa sisältävää (edes sitruunapippuria).

Minkälaista käsittelyä noille suosittelette.

Kiitos!

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu