Olen aikeissa siirtyä lakto-ovo-vegetaristiseen (tai siihen painottuvaan) ruokavalioon, koska haluaisin syödä mahdollisimman ekologisesti mutta en ole vielä valmis luopumaan maidon ja kananmunien syömisestä. Koska haluaisin luovuttaa myös verta, ongelmaksi tuli raudan saaminen; olen jo aiemmin syönyt kanaa ja kalaa punaisen lihan asemesta, ja jo sen aikana hemoglobiiniarvoni ovat tipahtaneet niin alas, etten ole kahdella verenluovutuskertayrityksellä neljästä päässyt luovuttamaan. Nytkin minulla toistaiseksi voimassa oleva verenluovutuskielto, joka puretaan vasta, kun hemoglobiinini todetaan verenkuvasta kohonneen sallitun rajan ylipuolelle (verta luovuttaessa oli 113, myöhemmin verikokeessa 122, luovutusraja 125). Hemoglobiinin tilanne luultavasti pahenisi kasvisruokaan siirtymisen myötä.
Eli mitä olisi paras tehdä? Haluaisin mieluiten korjata asian ruokavalion muutoksella (opiskelijaystävälliseen hintaan), pillereitä en tue ennen kuin on tarve.
Entä mitä mieltä olette verilettujen syömisen ympäristövaikutuksista? Naudanliha noin yleensä on ekosyöjille kauhistus, mutta entä veri, joka olisi oikea rautapommi? Tällainen tavallinen tallaaja ajattelisi, että veri olisi bonusta teurastuksesta, tuskin kukaan menisi nirhaamaan ammua/possua pelkän veren takia vaan se tulee lisänä tavallisesta teurastuksesta. Eli lihansyöjille pihvit ja meikäläiselle jokunen verilettu silloin tällöin, ja elukoita teurastettaisiin siitä huolimatta sama määrä kuin mitä aiemmin? Vai teurastettaisiinko?
Eli mitä olisi paras tehdä? Haluaisin mieluiten korjata asian ruokavalion muutoksella (opiskelijaystävälliseen hintaan), pillereitä en tue ennen kuin on tarve.
Entä mitä mieltä olette verilettujen syömisen ympäristövaikutuksista? Naudanliha noin yleensä on ekosyöjille kauhistus, mutta entä veri, joka olisi oikea rautapommi? Tällainen tavallinen tallaaja ajattelisi, että veri olisi bonusta teurastuksesta, tuskin kukaan menisi nirhaamaan ammua/possua pelkän veren takia vaan se tulee lisänä tavallisesta teurastuksesta. Eli lihansyöjille pihvit ja meikäläiselle jokunen verilettu silloin tällöin, ja elukoita teurastettaisiin siitä huolimatta sama määrä kuin mitä aiemmin? Vai teurastettaisiinko?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Paras keino nostaa hemoglobiinia on syödä lehtivihreää - siis vihreitä vihanneksia, vehänäorasmehua jne. Parsakaali, joka on muutenkin varsinaista superruokaa, kuuluu myös joukkoon.
Tämä johtuu siitä, että lehtivihreämolekyyli ja hemoglobiinimolekyyli ovat hyvin samankaltaisia: Molemmat ovat 'rinkuloita,' hemoglobiinissa on keskellä rauta ja lehtivihreässä magnesium. Lisäksi lehtivihreämolekyylissä on lyhyt 'häntä' kiinni siinä rinkulassa. Lehtivihreä muuttuukin suoraan suolinukassa hemoglobiiniksi: Kroppa naksauttaa rinkulasta hännän irti ja vaihtaa keskelle magnesiumin tilalle raudan, jota sitäkin on mukavasti mukana vihreissä vihanneksissa. Tämä on elimistöllemme helpoin tapa tuottaa hemoglobiinia.
Aikoinaan kasvatin vehnänorasta ja nautin sitä hyvin pieniä määriä, koska en viitsinyt hankkia orasmyllyä. Leikkasin vain aina aamulla pienen nipun orasta, pureskelin siitä mehun irti ja syljin kuidut pois.
Tämän seurauksena hemoglobiiniini joka on normaalisti välillä 150-160 nousi yli 170:een. Totesivat veripalvelussa, että 'ei tämän tarvitsisi näin korkea olla.' =) Lisäbonus: Hammaskiven kertyminen lakkasi kun se venhänorasmehu viipyi hyvän aikaa suussa pureskellessa.
Marketista saat pakasteena lihoja, joiden ekologinen jalanjälki on erinomaisen matala: Hirven jauhelihaa (pohjoisruotsalaista), sekä uusseelantilaista lammasta ja saksanhirveä. Ne laiduntavat alueilla, joissa on mahdotonta kasvattaa ihmiselle sopivaa ravintoa, eikä niiden tuottaminen ole millään tavoin pois kasvisravinnon kasvattamisesta. Ne saapuvat Suomeen rahtilaivoilla pakkaskonteissa ja on laskettu, että ainakin Britin on ekologisempaa syödä Uudessa-Seelannissa, kuin Brittein saarilla kasvatettua lammasta - sen verran paljon rekkarallia seuraa Briteissä lampaan ja sen rehujen kuljettelusta.
Ei kukaan nirhaa eläintä pelkän veren takia, mutta nauttimalla sitä olet mukana kuluttamassa ko. eläintä, pohdiskelusi ei vakuuta. Mikä tahansa liha, jonka kilohinta on hyvin matala on eettisesti epäilyttävää.
Ja hemoglobiinisi saat kohoamaan vihreillä vihanneksilla ja vehnänorasmehulla paljon tehokkaammin, kuin lihalla ja verellä.
Kiitos tiedoista, taidan hylätä veriletut tykkänään. Olen itse viljaihmisiä, joten minulla voisi olla helpointa aloittaa viljakkeiden määrän nostamisesta, mutta toki viheriötäkin laitan. Tuota vehnänorasjuttua voisi kokeilla ihan oikeastikin, ei kai se mitään muuta maksa kuin itse oraiden ostamisen. Mistähän niitä saisi, Espoossa kun asustan...? Google pyörimään!
Tuo lehtivihreän ja hemoglobiinin rinnastus kuulostaa jännältä, mutta eikö myös se itse rauta pitäisi saada jostain? Entä minne se magnesium siitä lehtivihreästä sitten pullahtaa? Pitääkö varoa magnesium-pitoisten ruokien syömistä jos syö paljon vihreää?
Löytyipä vastaus edelliseen: vehnänoraita löytyy ihan tavallisesta ruokakaupasta samalta sektorilta kuin mitä ruukkusalaattejakin. Nyt on niitä kasvamassa kukkapurkissa meikäläisen pöydällä. Toivon mukaan ne suostuvat kasvamaan siinä, olen onneton viherpeukalo ja onnistuin tappamaan ainakin entiset ruukkusalaattini alta aikayksikön :'D Toivottavasti vehnänoraat sietävät kohteluani paremmin.