Jos on 50% viinaa ja sitä kuumentaa niin alkaako kiehuminen etanolin kiehumispisteessä, veden kiehumispisteessä vai siitä puolesta välistä lämpötiloja?
Entä missä lämpötilassa alkaa etanoli höyrystyä pois liuoksesta jos sen lämpötila poikkeaa tuosta kiehumispisteestä?
Kukaan saunaseurueesta ei osannut vastata, mutta konsensus oli tuon puolen välin lämpötilan puolesta.
Punaviinikastiketta tehdessä siitä aina höyrystyy aika teräviä käryjä ennen kuin se näyttää kiehuvan.
Etanoli-vesi -liuoksen kiehumispiste
nimimerkki10
13
17914
Vastaukset
- sjuz
Kyllähän se siinä välissä taitaa olla, mutta tuskin puolessavälissä. Höyrystyyhän siitä tietysti jotain jo alemmassa lämpötilassa ja höyryssä on enemmän etanolia. Ei tarvitse muuta kuin unohtaa avattu pullo kaappiin niin kyllä se aika pian laimenee huoneenlämmössäkin. 96% sprii höyrystyy sellaisenaan, tislaamalla ei väkevämpää saa. Se on ns. atseotrooppinen seos.
- Kemisti (FM)
Etanoli kiehuu ensin pois omassa kiehumispisteessään (78 C), jonka jälkeen jäljelle jäänyt vesi alkaa kiehua omassa kiehumispisteessään (100 C) nämä lämpötilat pätevät vain normaalipaineessa. Jos tämä ei olisi totta etanolia ei voitaisi eristää tislaamalla.
- II Kemmisti
Ei mene ihan näin.
- Onneksi olkoon!
Kemisti (FM) on nukkunut fysikaalisen kemian luennolla. Arvalla läpäissy tentin?
- Kemmisti
> Jos on 50% viinaa ja sitä kuumentaa niin alkaako kiehuminen etanolin kiehumispisteessä, veden kiehumispisteessä vai siitä puolesta välistä lämpötiloja?
Kiehuminen alkaa etanolin kiehumispisteessä.
> Entä missä lämpötilassa alkaa etanoli höyrystyä pois liuoksesta jos sen lämpötila poikkeaa tuosta kiehumispisteestä?
Juuri tuossa etanolin kiehumispisteessä etanoli alkaa höyrystyä pois. Kun etanolin määrä luoksessa vähenee veden suhteellinen osuus liuoksessa kasvaa. Panostislauksessa seoksen kiehumispiste nousee jatkuvasti, kun höyry vie mukanaan etanolia ja jättää nesteeseen enemmän vettä.- Kuikelo 2
"Kiehuminen alkaa etanolin kiehumispisteessä."
Alkaa todellisuudessa hieman yli etanolin kiehumispisteen. Jos tislauksessa käytetään refluksoivaa jäähdytettyä, välipohja- tai vastaavaa kolonnia, lämpötila kolonnin yläosassa näyttää juurikin täsmälleen etanolin kiehumispistettä. Se ei kuitenkaan ole sama kuin nesteastian lämpötila.
- Juu, ei
Vaarinhousut:
Kiehumispiste riippuu siitä, mikä Vesi/Etanolinn pitoisuus kulloinkin on. Eli 50/50 seos kiehuu eri pisteessä, kuin 20/80 seos. Kiehumispiste ei ole yksi piste, vaan liikkuva suurre koska viinaa kiehuu pois.
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Vapor-Liquid_Equilibrium_Mixture_of_Ethanol_and_Water.png - Toinen nimimerkki
Puutaheinää edellinen.
https://www.jyu.fi/kemia/tutkimus/fysikaalinen/opetus/syventavat/KEMS448/ohjeet/jaatymispiste_092008.pdf
Veden ja etanolin seos alkaa kiehua etanolin kiehumispisteen yläpuolella. Semmoista ei tapahdu, että ensin etanoli kiehuisi pois, ja sitten vesi. Molemmat kiehuvat yhdessä. Tosin höyryn koostumus on erilainen kuin liuoksen. Tähän höyryn ja liuoksen erilaiseen koostumukseen perustuu jakotislaus.- Juurikin näin
Olin juuri lisäämässä kertomuksen Azeotroopista. Mutta ehdit ensin.
- Sen lisäksi vielä
Juurikin näin kirjoitti:
Olin juuri lisäämässä kertomuksen Azeotroopista. Mutta ehdit ensin.
Edellinen kuvaaja ei ole mitään puutaheinää.
- Koomikko K. Ovimikko
Kysyjä ilmeisesti ajatteli perinteisiä kansankielen tilavuusprosentteja eli V/V = 50 % / 50 %.
Puhtaan etanolin paino-% nesteessä on silloin vastaavasti 39,5 %.
Edelleen mooliosuuksina nesteen jakauma on 0,255 (EtOH) ja 0,745 (H2O).
Ko. nesteseoksen alkutilanteen kiehumispiste on 82,5 astetta C, kun "puhtaan" etanolin kiehumispiste on 78,3 astetta C eli hieman korkeampi. Kun etanolin määrä nestefaasissa pienenee, kiehumispiste kohoaa edelleen lähestyen veden kiehumispistettä 100 astetta C. (NTP)
Suuntaa antava käppyrä.
http://amostle.com/blog/wp-content/uploads/2009/05/alcohol_curve.jpg - Anonyymi
6 kossu pakkasessa joku vähä hileessä
- Anonyymi
Alkoholista löytyy netistäkin käyrä, joka kertoo mikä on kiehumispiste ja höyryn koostumus kun kuumennetaan veden ja alkoholin sekoitusta. Tislaajan käyräksi sitä kai kutsutaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
IL - PerSut tykittää - Vaaralliset tappajat vankilaan jopa loppuelämäksi!!
Entistä rajumpi elinkautinen tulee – Vaaralliset tappajat vankilaan jopa loppuelämäksi Henkirikosten uusijat voidaan ja16122104Some kuhisee Sanna Marinista: "Wau"
Sanna Marinia hehkutetaan. Muun muassa Jodelissa kommentoidaan The Sunday Timesin julkaisemaa kuvaa Marinista. Hän ant658596Äärioikeistopurran nukke Petteri Lapanen paniikissa
Kun Suomen historian paras pääministeri antoi vankan lausunnon, kuinka "keskustelu politiikassa on käpertynyt lähinnä va616173SIELTÄ SE TULI: Kepu-Kurvinen: "Emme enää lähde punavihreään hallitukseen"
Nyt muuten nauretaan loppuviikko, että tähänkö kaatui Lindtmanin pääministerihaaveet. "Antti Kurvisen mukaan puolue ei1785792Onko rajojen kiinnipitäminen ihmisoikeuksien vastaista?
Maahanmuutosta puhutaan usein niin kuin kyse olisi vain numeroista ja rajoista. Kyse on kumminkin ihmisistä, jotka halua3145252Täysi ryöpytys Sanna Marinille ulkomailla.
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f699d84f-fa53-4dba-8718-2c395017fc55 Sanna Marinin kirja saa todella tylyn vastaanot294816HS - Sanna Marinin kirja on priimaluokan vedätys!
Kirja-arvio|Toivo on tekoja tulisi ensisijaisesti nähdä maineen rahallisen hyödyntämisen voimaannuttavana merkkipaaluna.784411Minja Koskelan "istumista" kertovassa uutisessa ei sanottu persuista mitään
eli jälleen kerran äärivasemmistolainen valehtelee, hän kun väittää että juuri persut ovat lähetelleet Koskelalle vähemm804223"Rauhanomainen" miekkari hesassa: "Eläköön aseellinen vastarinta" - lakana
Kyseessä on Suomen Palestiinalaisten yhdistyksen viime perjantaina järjestämä ”Hiljainen kynttiläkulkue Palestiinalaiste1153750Huomenta naiselle
Toivottavasti tiedät, etten ole koskaan tuntenut ketään kohtaan näin voimakkaasti. Olen tietenkin meistä epävarma silti.1071633