Vapaa kuvaus

Olen dekkareita lukeva, käsitöitä ja liikuntaa harrastava viisvitonen. Toivoisin maailmaan enemmän suvaitsevaisuutta. Ja että ihmiset oikeasti välittäisivät toisistaan. "Iloitse tästä päivästä sillä se on elämä itse" Eläkäämme elämämme niin että jokainen eilenen olisi ihana muisto ja jokainen huominen uusi toivo! Mutta tärkeintä on tämä päivä, juuri tämä päivä! Suosikkibändit/artistit: Yö, Popeda;Leevi, and, the, Leewinks Suosikkileffat: Badding, Kymmenen, pientä, neekeripoikaa Lempikirjat: Dekkarit Vapaa-aikanani: Teen, teen, pihatöitä, käsitäitä Suosikkipalstat Suomi24 Keskusteluissa: Virrat, Koli, Imatra Katson tv:stä mieluiten: Salkkarit, kotikatu, emmerdale, urheilua En pidä: kiireestä Ruoka & juoma: kaalikääryleet, makaroonilaatikko, maito Kotimaa: --- Koulutus: --- Ammatti: Muu Siviilisääty: Varattu Lapset: Olen ylpeä vanhempi

Aloituksia

25

Kommenttia

526

  1. Ensinnäkin, karjalanpaistin teko vaatii kärsivällisyyttä, nälkäisenä ei pidä ruveta sitä kokkaamaan. Toiseksi, hyvät raara-aineet, siis lihat, kannattaa siihen valita. Pilkkoa lihat aika pieniksi, noin 1.5-2 cm kuutioiksi. Nuo kaupan valmiiksi pilkotut lihat leikkaan kahteen-kolmeen osaan. Mutta sitten itse ohje:

    Naudan lihaa 0.700-1 kg.
    Pari sipulia
    Kymmenkunta maustepippuria
    Pari teelusikkallista suolaa
    Lihaliemikuutio
    Vettä niin että lihat peittyy kunnolla

    Pilko lihat, käytä paistinpannulla että lihan pinta menee kiinni, pannulle nokare rasvaa ei tarvitse ruskistaa. Sitten vaan kaikki aineet uunivuokaan ja vuoka uuniin, ilman kantta.
    Uuniin lämpöä aluksi 200 astetta, puolen tunnin päästä saat pudottaa reiluun 150 asteeseen. JA SITTEEN VAAN ODOTELLAAN, ODOTELLAAN paistin kypsymistä. Annetaan olla uunissa ainakin kolme tuntia. Saa olla neljäkin tuntia. Kurki välillä uuniin ja jos näyttää että lientä on vähänlaiseen niin lisää vettä. Suolaakin voi maistella ja lisätä jos tuntuu suolattomalta.
    Ja sitten ei muuta kuin syömään! Se ON hyvää ruokaa. Paistin kanssa syödään keitettyä perunaa. Kun lautasella on lientä niin siihen leipää tai karjalanpiirakkaa, lientä ja lihaa päälle. Jos on porkkanalaatikkoa niin se kuuluu ainakin karjalaisen ruokaperinteen mukaan karjalanpaistin kaveriksi.
    Ihan tässä tulee nälkä itsellekkin. Mutta voin taata että tätä herkkua syödessä moni sydänsuru ja murhe unohtuu tai ainakin lievittyy.
    Kokeile ihmeessä! Et tule pettymään! Mutta varaa aikaa, silloin hyvä tulee!
  2. Et todellakaan, kaikkea muuta!
    Sinulla ei ole mitään syytä ajatella noin. Teit varmaan oikein. Ymmärrän sen ettet enää osaa olla luonnollinen hänen seurassaan. Ehkä nyt sit onkin parempi ettet ole häneen yhteydessä. Taisin antaa vääriä neuvoja mutta onneksi kaikkea ei tarvitse uskoa ja olitkin itse viisaampi.

    Onko hän sitten koskaan ollutkaan Oikea Ystävä? Jos hänellä on ollut vain yksi päämäärä, saada sinut käännytettyä.
    On aina surullista huomata että joku ihminen onkin jotain ihan muuta kuin mitä olemme luulleet. Ei ole hauskaa pettyä. Mutta sille emme voi mitään, jokainen on omanlaisensa ja ihminen kuitenkin loppujenlopuksi uskoo toisesta vain hyvää. Minä ainakin uskon ja sitten onkin karvasta joutua huomaamaan että taas tuli luotettua väärään ihmiseen. Jos vielä on sellainen jolle on tullut kerrottua ja uskottua tärkeitä ja salaisia asioita. Koiraa ei aina ole karvoihin katsomista.

    Hyvää jatkoa sinne!