Kysyisin mielipidettänne siihen, voiko kotiviiniä säilyttää käymissaavissa esim. puolisen vuotta? Tekeekö pullosäilytys viinistä paremman kuin saavisäilytys? Jos ei ole eroa, niin täytyykö saavin olla aivan täynnä vai h…
KÄyny 4 päivää, kirkasteet laitettu sen jälkeen ja läträtty toiseen astiaan muutamanpäivän välein (että saadaan hiivamönjä pohjalta) Ihan kirkasta tämä on (ja hieman vähän kumman makusta :D) mutta tulee ihan kummat huma…
Kysyisin kun olen ajatellut kokeilla oluen valmistusta koti oloissa niin miten on voiko oluen pullotuksen jälkeen säilyttää huoneen lämmössä koska on hiukan vaikeuksia tunkea koko 25 litra satsi jääkaappiin viilenemään.…
Voiko jotain viiniä,viinaa ylipäätänsä alkoholijuomaa tehdä itse ilman mitään kaupassa oleviin niihin tarkoittettuja juttuja?
Mistä Ideal kotiviiniä saa Turusta? Monet ovat sitä kehuneet ja huvittaisi kokeilla. Etsiskelin keskustassa sitä yksi päivä ja en löytänyt. Ja nyt googlekaan ei ole auttanut....
Rupesin tässä miettimään, että hiivahan kuolee kylmässä, niin onko mahdollista pysäyttää käyminen jäähdyttämällä viini kylmäksi? Jos on niin onko tällä ko. tavalla haittavaikutuksia?
Koht alkais viinit olee valmiit, mut yks asia on unohtunnu eli pullot! tietääkö kukaan missä olisi myytävänä lasipulloja? tuleee aika kiire ostaa alkon kautta! =)
Jos pysäytys menee astiaan (vahingossa) ennen hiivaa !! -voiko erehdystä korjata mitenkään ?????
Mitä unohdin, vai unohdinko? Kaksi identtistä settiä käymässä vierekkäin.Mutta toinen on kuin maitokahvia (lähes)ja toinen niin kirkasta kuin luumusta nyt tulee.Unohdinko kirkasteen vaiko gelatiinin?Kas tässäpä pulma.Mi…
Terve. Pikainen kyssäri kun olen huomenna laittamassa hunajasimaa käymään. Eli laitettiinko vesilukkoon korkki päälle vai ei....? Kiitos avusta!
Mehua oli ohjeen mukaan ja rusinoita myös, mutta maku kirkastamisen jälkeen ei ole mielestäni tarpeeksi voimakas. Voiko lisätä mehua ennen pullotusta vai tarvitseeko olla toista viiniä?
Itse kokeilin laittaa siiderin käymisastiaan vattuja ja mansikoita, mutta ne menivät käymisen aikana ihan haaleiksi lillukoiksi ja hajoilivat kun nostin marjapussia pois. Tämän takia siiderissä killui paljon marjahiutal…
Millaisia lupia yms. tarvitaan, jos alkaa tekemään viiniä myyntiin omista tuotteista, esim. marjoista? Onko raaka-aineella merkitystä sen suhteen, millaisia lupia tarvitaan? Tarkoitus ei ole tehdä pontikkaa eikä muitaka…
Sivustolla www.lyhyt.vuodatus.net on mielestäni aivan erinomainen johdatus etikettien tekovälineisiin ja hyviä linkkejä: http://lyhyt.vuodatus.net/blog/249099
Voiko kotiviinin laittaa pullottamisen jälkeen pariksi kuukaudeksi huoneenlämpöön? Jääkaappi/kylmäkaappi ovat aika täynnä, joten sinne ei montaa pulloa saa mahtumaan ja varasto on varmaan liian kylmä, kun nykyään jo öis…
Tietäiskös joku mistä löytäisin noin 2-3 desin vetoisia lasipulloja liköörin pullotukseen? Tein pari litraa marja-aronialikööriä mutta en löydä mistään sopivia pulloja jotta saisin liköörin pullotettua joululahjoiksi...…
Siis:kumpi parempi, jos on tuorepuristettua omenamehua, josta tarkoitus tehdä omenaviiniä. Itse ajattelisin, että pastöroinnin etuna on villihiivojen tappaminen, jonka jälkeen lisätään joku viinihiiva, ja tulos olisi pa…
Missä muodossa käytätte ruusunmarjoja sherryyn? Pensaat pursuavat marjoja ja niistä tulisi useampi kilo. Voiko niitä käyttää siemenineen, sillä perkaamisessa on liian iso urakka? Kannattaisiko pakastaa esim. halkaistuna…
Onko kellään tiedossa hyvää ja toimivaa kotiviiniohjetta. Ei haittais, jos prossia sais vähän nostettua perinteisestä sinne 4-6 luokkaan...
Itellä on puutarhassa viinirypäleitä. lajikkeesta en tieda mitä ovat, mutta kypsymään päin ovat. Miten tehda niistä viiniä ??
