MITÄ MAIDOTON, VILJATON JA SOKERITON SAA SYÖDÄ?

Moi!

Mul on ollu nyt kolmisen vuotta IBS, ja nyt pitäisi jälleen palata hyvin rajoitettuun ruokavalioon. Sillä vatsavaivat yms. pahentunut. Vaikka olenkin sairastanut suht kauan, en siltikään tiedä että MITÄ sitä nyt sitten saisi syödä?

Jos tätä lukee joku ketä on viljaton/gluteeniton ja maidoton (ja sokeriton), niin mitä sinä syöt päivässä?

Tänään tarkoitus mennä kauppaan, joten jonkinlaista ruokalistaa pitäisi tehdä...

6

2253

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Hei!
      Mulla vuosikaudet ollut samat ongelmat tämän sairauden kanssa ja vasta nyt osaan hoitaa sitä. Kokeile hissiä,tattaria,amaranttia,kvinoaa,kauraa ja riisiä jätä kaikki epäterveellinen pois ( alkoholi ja tupakka ainakin itselläni pahentaa tilannetta välittömästi) osta maitohappobakteereja mahd.laajakirjoisia. Jos et ole vielä kasvissyöjä sitä kannattaa pohdiskella tai ainakin vähentää punaisen lihan määrää ja seurata tilannetta se mikä sopii yhdelle ei sovi välttämättä toiselle. Soijapavut ja muut pavut on huuhdottava huolella,luotettava pidempään kun ohjeissa ja vaihdettava vesi muutamaan otteeseen myös keitettäessä. Fermentoimaan kannattaa opetella ja tutustua kimchiin,Tempehin... Vaihtoehtoja roskaruualle on paljon, tämän sairauden hoito on täysipäiväistä työtä kunnes löytää itselle sopivan ruokavalion. Itse tulen kipeäksi jos mässytän karkkia tai hätäpäissäni sorrun nappaamaan pullan tms. Sokeri, gluteeni,maito,hiiva,liha ja kananmuna ovat pois ruokavaliostani (jos sorrun niin todella tunnen sortuneeni).Mikäli olet joutunut syömään antibiootteja on se saattanut aiheuttaa tilanteeksi tai näin ainakin itselleni kävi. Toivon,että jaksat vaativan sairautesi kanssa se vaatii paljon työtä ja itsekuria! itse haluan kääntää asiat positiivisiksi ja hoksasin etten voi edes syödä epäterveellistä kun tulen siitä hiton kipeäksi - jonkinlainen automaattinen suojelu😂Hyvää ja kaunista kevättä!

    • Anonyymi

      Minulla lääkkeiden aiheutttama todenänöisesti eikä minkään ruuan vältteleminen auta. Tsemppiä teille. Minulla tämä ns juoksuttava muoto eikä ole kivaa.

    • Anonyymi

      Piparminttujuomaa (teen kaltainen valmiste) kannattaa juoda. Vatsa tykkää siitä.

    • Anonyymi

      Toihan on helppoa eli kaikkea muuta kuin maitoa, sokeria tai viljaa - siis kokolihaa, munaa, vihanneksia, juureksia jne...

      Ja niistähän saa aikaan vaikka mitä eli keittoja, laatikoita, munakkaita jne...

      Maidon voi aina korvata kaura-valmisteilla, sokereita tulee väkisin, sillä niitä on kaikissa kasviksissa ja eniten marjoissa, viljoista riisi, tattari tai maissi ehkä käyvät.

      Tee tattarinuudeleita kanasoija-kastikkeessa, paljon inkivääriä, valkosipulia ja kevätsipulia sekaan, ehkä vähän tofua mukaan pilkottuna ellet ole allerginen sillekin.

      Lihassa on vähän sokeria, joten kunnon pihvi perunoiden ja kasvisten kera eli porkkanaa, hernettä ja lanttua (pyhä kolminaisuus) keitettynä ja öljyllä, suolalla,, pippurilla maustettuna oheen.

      Munakas ilman maitoa kaura-valmisteella tai vedellä, sekoita munat ja neste, vähän suolaa ja peppaa, paista kasvis-öljyssä, oheen salaatti kauden vihanneksista eli domskua, kurkkaa, kaalia, sipulia ohueksi slaissattuna ja vähän viinietikkaa ja oliiviöljyä päälle ja se on siinä.

      • Anonyymi

        Kävin myöhemmin katsomassa IBS_oireyhtymän ja olen pahoillani mainitsemistani herneistä, kaalista ja sipulista - en arvannut, että nekin ovat haitallisia, mutta korvaa ne käyttämällä muita kasviksia ja yrttejä - näin saat edes vähän makua ruokaasi.

        Noin yleensä kaikki ruoka lähtee oikeastaan sipulista eli se on se perusta, jolle muut maut tukeutuvat ja ilman sitä on vaikeaa tehdä maistuvaa ruokaa, mutta eiköhän sekin onnistu, kun käyttää yrttejä.


    • Anonyymi

      Liha, kala, kananmunat ja vihannekset

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nurmossa kuoli 2 Lasta..

      Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .
      Seinäjoki
      97
      5248
    2. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      145
      3553
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      50
      3205
    4. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      438
      2467
    5. Purra hermostui A-studiossa

      Purra huusi ja tärisi A-studiossa 21.11.-24. Ei kykene asialliseen keskusteluun.
      Perussuomalaiset
      248
      1513
    6. Ensitreffit Hai rehellisenä - Tämä intiimiyden muoto puuttui suhteesta Annan kanssa: "Meillä ei..."

      Hai ja Anna eivät jatkaneet avioliittoaan Ensitreffit-sarjassa. Olisiko mielestäsi tällä parilla ollut mahdollisuus aito
      Ensitreffit alttarilla
      12
      1281
    7. Miten meinasit

      Suhtautua minuun kun taas kohdataan?
      Ikävä
      83
      1275
    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      76
      1227
    9. Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!

      Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde
      Suomalaiset julkkikset
      32
      1213
    10. Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle

      Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että
      Maailman menoa
      136
      1125
    Aihe