Hyvä ehdotus Buffet pöytien lopettamiseksi

Annosruokissa syödään vain annoksina maksettua ruokaa, eikä syödä saisi niin paljon kuinka haluaa.

Noutopöytä on jees homma, mutta ylisyödä ei kannata. Siitä ei tule hyvä olo.

Ihminen ei voi "ylisyödä". Ylimääräinen energia kertyy rasvaksi, jota sitten vaikeina aikoina kulutetaan. Itsekin sairastelin monta kuukautta enkä päässyt kauppaan hakemaan ruokaa. Laihduin 20 kiloa ja nahka roikkui. Sitten parannuttuani aloin taas syömään niin paljon kuin vain kykenin. Nyt on paino palautunut ja nahka pinkeänä.

Meinaako avaaja, että esimerkiksi työpaikkaruokailut muutettaisiin À la carte periaatteella toimiviksi? Eihän siinä riitä ruokatunti lounaan syömiseen ja varsinkin jos lounalla on tarjolla kolmen tai jopa neljän ruokalajin valikoima (salaatti, keitto, pääruoka ja jälkiruoka). Minä syön työpaikkaruokalassa, jossa on neljä ruokalajia tarjolla. Ei toimisi À la cartena 60 min lounastunnissa. Eikä lounaalla tee mieli ylensyödä kun sitten ei jaksa ajatella iltapäivällä. Toki ylensyönnin houkutukset ymmärtää sellaisilla, jotka eivät yleensä saa tarpeeksi hyvää ruokaa. Ihminen ahnehtii sitä, mistä on puute.

Ainoa paikka missä tulee buhvassa käytyä on Ruotsin laiva. Se kuuluu jotenkin rituaaleihin. Muutoin ei tule kyllä ravintoloissa käytyä.