Kana- ja linturuoatVastattu 12 v

Broilerin 100% käyttö?

Hei, tosiaan , Prisman pakastealtaasta olen (vielä ostamatta) bongannut parikin kokonaista luomubroileria. Jos ostan, ja sitten kypsennän, niin mitä muuta tuosta voi tehdä? Ja en todellakaan ole mainostamassa, enkä muut…
Kana- ja linturuoatVastattu 12 v

Kanalapsen "ihmisarvo" noin 25 senttiä

Mieti, jos tulisi joku ulkoavaruuden rotu joka valloittaisi maailman, kaappaisi lapsesi, repisi siltä pään ja raajat irti ja laittaisi ne marinaadiin ja pakkaisi kaupan hyllylle muiden ulkoavaruuslaisten ruoaksi. Näin s…
Kana- ja linturuoatVastattu 11 v

Resepti kateissa

Helsingissä ravintola Isossa-Ankkurissa oli aikoinaan tulinen emännän kanapata ruokalistalla, nyttemmin ravintola on vaihtanut omistajaa ja lista on uusittu eikä kukaan ravintolassa enään muista reseptiä. Löytyisikö tää…
Kana- ja linturuoatEi vastauksia

Kloorivalkaistua kanaa ja muita tulevia hittejä

Suomeen alettiin kesällä 2013 tuoda Monsanton tuottamaa geenimanipuloitua soijaa, jota käytetään eläinten rehuna. Sitä myyvät RaisioAgro ja Suomen Rehu. Geenimanipuloidulla rehulla tuotetun ruoan terveysvaikutuksista ih…
Kana- ja linturuoatVastattu 12 v

Tiedätkö, mitä syöt?

Toimi eettisesti ja allekirjoita adressi häkkikanaloiden kieltämiseksi: http://www.adressit.com/hakkikanala Katso myös Safkatutka: https://www.facebook.com/safkatutka
Kana- ja linturuoatVastattu 12 v

Missä asteessa kana varmasti kypsyy?

Teen ruoaksi kanakiusausta. Paistoin kanaa pannulla ainakin 20 min, ja nyt se on n. tunnin uunissa 225 C:ssa. Eikös viimeisetkin mahdolliset pöpöt pitäisi kuolla tuollaisessa lämpöasteessa?
Kana- ja linturuoatVastattu 12 v

Kalkkunalle kastike

Ostin Lidlistä valmiin kalkkunafileen. Pitäis tehdä kastike. Ainekset kerma, dijon sinappi, luumuhillo, rosmariini ja suola. Miten sen siis teen, kun ohjeessa sanotaan kaada paistoliemi..eihän mulla sitä paistolientä ol…
Kana- ja linturuoatVastattu 13 v

broileri, kalkkuna

On aikeissa jättää punaisen lihan syönti kokonaan ja alan käyttämään maustamatonta broilerin- ja Kalkkunan lihaa. minkä verran suositellaan päivässä käytettävän edellä mainittuja lihatuotteita?
Kana- ja linturuoatVastattu 13 v

Riistalinnut

Täällä ei kerro kukaan riistalintujen laittamisesta ruuaksi. Miten on parasta maustaa ja kypsyttää esim. metso tai metsäkana? Onko uuni parempi vaiko keittäminen ja laitetaanko sekaan muutakin lihaa antamaan makua jos t…

broileri kysymyksiä

Virossa saa kaupasta tuoretta broileria mikä painaa 1.7-2 kg, täällä paino 1.1-1.2, mistä täältä saisi kookasta kokonaista maustamatonta broileria? Miten on selitettävissä että kaupassa maksaa maustettu iso koipireisi 2…
Kana- ja linturuoatVastattu 12 v

Kananmunassa voi olla tipu sisällä!

Nykyiset hautomakoneet aiheuttavat ajoittain sen, että kananmunassa alkio alkaa kasvamaan. Tämän on Munakuntakin myöntänyt. Itse en enää osta kananmunia, vaan suoraan kanankoipia. Tämä on lopun alkua. Voimme odottaa jee…
Kana- ja linturuoatVastattu 13 v

Pakaste-pakaste kalkkuna?

Paistoin eilen kalkkunan "kevyesti suolattuja" kuten paketissa luki filepihvejä, jotka olin ottanut pakastimestani. No niitä jäi yli, joten kysymys kuuluu, voiko kerran pakastettuja kalkkunafileitä pakastaa uudelleen ku…
Kana- ja linturuoatVastattu 13 v

Onko mahdollista?

Söin eilen yhden kanafileistä, jotka olin paistanut jo keskiviikkona. Tänään minulle selvisi, että paistettu kana säilyy vain 2-3 päivää hyvänä. Eilen kanan syötyäni vatsassani alkoi kiertää, ja vessaankin sai myöhemmin…