Kannattaa kokeilla painekattilaa lihojen kypsennyksessä. Valmistuu nopeasti ja on tosi hyvää.
painekattila
pulle
8826
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
http://keskustelu.suomi24.fi/t/2507194
http://keskustelu.suomi24.fi/t/1029604
http://energianeuvonta.ksoy.fi/kaytaoikein/millaista-on-kokata-painekattilalla
Minä keitän keittolihan luineen edellisenä iltana, siiviöin liemen ja ruodin lihan .
lihat erikseen ja liemi korkeaan purnukkaan, josta aamulla rasvalevy pinnalta roskiin.
Töistä palattua nopeaa nakata juurekset liemeen, tarkistaa maku ja lisätä kuutioitu liha loppupuolella. Maukasta ja ravitsevaa.
Samoin teen häränhäntä liemen johon sitten vaan mykyt http://www.ruokala.net/resepti/haranhantakeitto-2 ja http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/21234/Knöödelit/
sen sisään kätkin häränhäntien lihat.
Liemen kirkastin.
Ehdottomasti lipastikka/liperi eli maggi-mauste mukaan,
Ei se sen kauemmin vie vaikka laittaisi ne kasviksen sinne illalla. Itse ainakin teen aina ruuan valmiiksi ja on nopeaa ottaa töistä tullessa valmista ruokaa suoraan jääkaapista ;)
ei haitta, mutta eiytää kasvikset ja liha yöksi, että saa liemen siivilöityä
ja sopan kasvikset kypsyy heti tehtynä sopiviksi. Ravintoarvot parhaimmillaan.
Saattaa soppa joutua myös uusiolämmitykseen.
http://keskustelu.suomi24.fi/t/13241850
ja ihan löytö kassler eli nyhtöpossu
http://makustelijat.blogspot.fi/2013/08/nyhtopossua-eli-pulled-pork.html
paineella keitto - lopussa aikoja
https://www.heirol.fi/media/wysiwyg/Heirol painekeittimen käyttöohje.pdf
keittopaisti
http://www.kaleva.fi/teemat/ruoka/tafelspitz-on-kelpuutettu-kotiruoasta-ravintolaherkuksi/42658/
Pakastealtaista keittokana illalla jäälkaappiin sulmanna ja aamulla painekattilaan kra keittomausteiden 30 min hyrisemään. Jäähdytä ja ruodi. Saat monta ruokalajia. Siivilöi loemi ja jääkaappiin hytymään- saa rasvan pinnalta erotettua.
Liemestä keitto ja rintalihoista sitten vaikka vanhanajan kanaviillokki- http://www.maku.fi/blogit/perinneruokaa-prkl/kanaviillokki-tuttu-koulusta