Rahanarvoinen vihje!

Rahanarvoinen vihje kaikille ei-uusavuttomille, jotka siis osaavat valmistaa ruokansa itse aidoista raaka-aineista alusta alkaen, eivätkä sorru valmiiksi paloiteltuihin ja marinoituihin lihoihin eivätkä eineksiin tai muihin puolivalmisteisiin.

Te, jotka käytätte kokonaisia broilereita (tai kanojakin) ruoanlaittoon (tässä tapauksessa kyllä pakastettuja, koska tuoreet ovat harvinaisia ja kalliita): sen sijaan, että ostaisitte tavallisesta marketista Atrian pakastettua Chick-broileria, joka (1 250 gr) maksaa yli 6 euroa, käykää etnisissä kaupoissa, joissa myydään muslimeille tarkoitettuja ns. halal-tuotteita. Siellä kokonainen ISO (1 800 gr) halal-broileri maksaa jopa vain €3,80 (H:gin Vuosaaren Columbuksen Istanbul-Minimarket).
Vaikka tuossa esimerkissä broilerin kääressä on kuun sirppi ja tähti kuvattuna, itse broileri on kuitenkin Tanskasta, ilmenee, kun lukee tuoteselostetta.
Myös City-Market myy halal-broileria, sen nimi viittaa Bagdadiin, mutta on yhtä lailla Tanskasta. Paino vähän pienempi, 1 500 gr (muistaakseni), ja hinta €3,95.
Muissa kaupoissa saattaa olla muita "merkkejä" ja varmaan hinnatkin vaihtelevat, mutta suurin osa broilereista taitavat niissäkin olla tanskalaisia, eli EU:n elintarviketurvallisuussäännökset läpäissyttä turvallista tavaraa.
Makukin on paljon aidompi kuin suomalaiset styroksbroilerit.
Huomioitava vain, että näissä ulkomaisissa broilereissa on sisälmykset (sydän, maksa, kivipiira) mukana, mutta toki irrotettuina ja pienessä muovipussissa broilerin vatsassa, eli pussin saa helposti ulos sulaneesta broilerista, ja sisälmykset voi joko käyttää haluamallaan tavalla tai heittää pois. Sisältyvät toki kokonaispainoon, joten jos niitä ei käytä vaan heittää pois, broilerin suhteellinen hinta tietysti nousee vähän ja "hyötypaino" vähän laskee.
Suosittelen ainakin kokeiltavaksi!