Raisio ilmoittaa, että kala kasvatettaan mm rypsyöljyllä ja vasta loppuvaiheessa parannetaan rasvapitoisuuden kalaperäisellä ruokinnalla. Siinäpä se onkin: aikaisemmissa (viime syksyn) mainosteksteissä oli maininta, ett…
Viime syksynä savustin kokeeksi kolme isoa säynävää ja nypein niistä ruodot tarkasti pois, siinä riitti hetkeksi puuhaa mutta se oli vaivan arvoista. Meillä tuli käymään vieraita ja savukalaa kehuttiin oikein urakalla, …
"Sushin syönti on lisännyt loistautia länsimaissa" Viite: http://www.ksml.fi/ulkomaat/Sushin-syönti-on-lisännyt-loistautia-länsimaissa/984786
Ajattelinpa tänään tarjota kotona päivälliseksi jotain erilaista ja löysin tämän mainion reseptin netistä! "Stadin kundi kokkaili viime perjantaina eräälle latinonsuomalaiselle mimmille ja hänen frendilleen cevichea et …
kotoisasti https://wwf.fi/kalaopas/?gclid=Cj0KEQjwi7vIBRDpo9W8y7Ct6ZcBEiQA1CwV2KTSdEAxymq_F83C4FTKGxi55hHZMXpgI2uoD_CSADAaAp9C8P8HAQ http://www.prokala.fi/tietoa-kalasta.html kuinka valmistat http://www.hovinsalon.fi/in…
Muuten hyviä mutta suolaa aivan liian vähän. Ripaus suolaa parantaa makua paljon.
4 dl kalalientä 6 viiriäisen munia 200g parsakaali 200g perunat 200g porkkanoita 200 g lohta tai muuta kalaa 16 cl kuohukermaa 38% tee tilli öljy (sekoita hienonnettu tilli ja oliiviöljy) Leikkaa parsakaali kukkanupukat…
...millä tavoin olette ajatelleet ehkäistä muovin kertymisen elimistöönne kalatuotteita käyttäessänne. Nythän muovit hajoavat kaiken aikaa vesistöissä, eritoten valtamerissä, missä ne esim. auringonvalon vaikutuksesta h…
Gurdo yritti räpistellä Teppoa vastaan, ja huonosti siinä kävi.
Teppo laskeutuu palstalle 22.2 klo 15 antamaan uuden innovoimansa ceviche-reseptin et sillei hei! Huomenna kannattaa olla kuulolla hei! Teppo lupaa uskollisille faneilleen kulinaristisen huippukokemuksen et sillei hei!
Lohen syönninn jälkeen tulee päänähkässä kutinaa, jalka ja käsipöydissä kutinaa ja epämukavuuden tunnetta, päänsärkyä ja uupumusta. Keskittymiskyky alenee. Vaikutukset kestää about 1-4h Elohopea myrkytys? Tulee tosin jo…
Kalapuikko hyllyllä löytyy kalliita kalapuikkoja jotka maksaa sen 3.4€ jossa on Omega 3 tarra mutta eikös halppis kalapuikkojenkin pitäisi sisältää Omegoja? Puhutaan 80 sentin kalapuikopaketista.
Onko mahdollista perustaa DiVa™ silakkaa tuottava yritys? Ajatuksena olisi viljellä dioksiinivapaata puhdasta sisävesisilakkaa. Silakasta saisi muita viljelykaloja pienempänä useamman sadon ja siitä syystä myös nopeammi…
Jossa olisi äyriäisiä ja muita mereneläviä, mustekkala, simpukka tms. Ulkomailla löytää melko helposti tutti di mare-sekoituksia, mutta suomesta en ole vielä löytänyt? Onko joku nähnyt missään näitä?
Teinpä tuossa. Reseptinkin voisi antaa, mutta taitaa nousta kova älinä. Kuitenkin laitan. Ota kilo Tenonlohta Toinen kilo puhtaan veden kuhafilettä lähijärvestä pyydettyä Perunasuikaleita vajaa kilo. Omassa pellossa kas…
🐟 Pidän livekalasta, vaikka se tietysti jakaa mielipiteitä. Ei siinä paljon makua ole, mutta lapsesta asti on ollut hauskaa että se tutisee ja on vähän hyytelömäistä. Ja onhan myös perinneruoka - keskiajalta lähtien na…
http://www.sweetfoodomine.com/reseptit/salma-lohi/ http://www.maku.fi/blogit/makumatkaaja/salmaa-maistattamassa Ranskalaisten mieleen.
Pettyneitä asiakkaita. Kirjolohta oli satoja paketteja. Terveellisempää ja makuraikasta norjalaista ei ollut saatavana. Onneksi Lidlissä löytyy.
USA ja Kanada ostaa merikirjolohta Norjasta. Norjassa ei pidetä kirjolohikasvatuksesta. http://alexandramorton.typepad.com/alexandra_morton/2015/01/farmed-steelhead-threaten-norwegian-wild-salmon.html http://www.seattle…
Keski-Euroopassa ja etenkin Etelä-Euroopassa lohi on kallista. Norjanlohen hinta seuraa Suomessa tarkasti markkinahintaa, joka noteerataan pörssissä. https://salmonprice.nasdaqomxtrader.com/public/report;jsessionid=07E7…
