Leivonnaiset

Joulu lähestyy ja pipareita leivotaan. Onko mausteet terveellisiä? Kaneli ei taida olla, mutta onko piparkakku terveellistä? Jos ne olisi niin söisin paljon piparkakkuja.

Omenamuffinsit on maistuva tapa saada omenasato talteen. Herkku onnistuu mainiosti myös kaupan omenoista. Mehevät omenamuffinsit syntyvät helposti muokkaamalla tavallista muffinssitaikinaa, et tarvitse herkulliseen lopp…

Veronica Verho juontaa Koko Suomi Leipoo -kilpailurealityä. Uusi kausi starttaa - ja mukana on 12 kisaajaa. Suomen parhaan kotileipurin tittelistä kamppaillaan kaulimin ja pursottimin. Mutta mitä leivonnaista Verho ei s…

Omenasatoa on vielä hetken. Mikä on sinun suosikkileivonnaisesi omenoista? Kokeile tätä klassikko-herkkua - Se maistuu koko perheelle: https://www.suomi24.fi/viihde/mita-tehda-omenoista-kokeile-tata-klassikko-herkkua-se…

https://varikkaastivalkoinen.blogspot.com/2018/09/maisemakahvilan-omenapiirakka.html "Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetken. Kuori omenat ja pilko ne pieneksi." Uunin täytyy olla to…

Olen aiemmin tehnyt vaniljakreemin jauheesta, mutta maku on teollinen ja pistävä, eikä maistunut samalle, kuin leipomoiden käyttämä vaniljakreemi esim. viinereissä. Tein vaniljakreemin itse ohjeen mukaa ja siinä on kerm…

https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/e00d944b-e1e0-4b77-8789-10232cb16374 "Pohjoismaissa heinä-elokuussa matkannut Luke piipahti Helsingissä vieraillessaan tunnetussa Cafe Regatassa. Erilaisia leivonnaisia usein …

Eli perinteiset täytetyt taikinanyytit. Ne on kyllä hyviä.

Ennen kaupasta sai kunnon maustamtonta rahtaa, jossa oli muutama prosentti rasvaa ja kermarahkaa. Nykyään kaupoissa on suuret valikoimat erilaisia rahkoja, rahkajogurtteja, makurahoja ja proteiinirahkoja. Kaikissa on sa…

Nyykään tulee syötyä pulla päivässä, mutta joskus yli 10 vuotta sitten tuli syötyä pari pullaa päivässä eli päiväkahvin kanssa ja sitten iltakahvin kanssa. Nyt olen 10 vuoden ajan nauttinut vain yhden pullan päivässä ll…

Nuoruudessa joskus 20 vuotta sitten oli kaupassa myynnissä voi viener kranssi pullaa. Sellainen pyöreän muotoinen 20-25cm halkaisijainen todella herkullisen makuinen ja pinnaltaan sokerinen, maultaan voimakkaan vaniljai…

https://www.s-kaupat.fi/tuote/salliselta-vaniljakreemijauhe-450g/6436501047253 Leipomot varmaan käyttää erilaisia vaniljakreemiä leivonnaisissa, kuin mitä tuo vaniljakreemijauheesta tehty vaniljakreemi on, kun ei ainaka…

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/fazer-fazerina-moussekakku-380g-6413467561214 27 e-koodia pakastejuustokakussa, miksi? E172 Rautaoksidit ja -hydroksidit E340 Kaliumfosfaatti Miksi kakkuun lisätään rautaoksidia, joka…

Jos tekis 2,5dl nestemäärällä pullataikinan ja siitä 16 pullaa. Airfyeriin mahtuu varmaan 4 pullaa kerrallaan ja paistoaika noin 10-12 minuuttia. Yhteensä aikaa kuluu 4x10-12 minuuttia paistamisessa eli noin 48 minuutti…

Ammattilaiset ja amatöörit tietää tarkalleen miten valmistetaan kakkutaikina ja murotaikina. Selittäkää miksi juuri kakkuja ei saa syödä paljonkaan kerralla tai se toimii laksatiivina. Murotaikinaleivonnaiset ei sitä te…

Ootko kokeillu kokonaista piirakkaa:) Paahdetaan grillivastuksen alla, kunnes sokeri ruskistuu. ... toki voi polttaa myös perinteisellä ruoanvalmistukseen tarkoitetulla kaasupolttimella. https://www.kinuskikissa.fi/crem…

Muistaako joku tuollaista tyyppistä leivospatukkas jota myytiin joskus 80 luvulla ehkä vielä 90 luvullakin?

Hei! Minulla on tulossa ylioppilasjuhlat kesällä ja haluaisin saada macarons leivoksia tarjolle niin tietääkö kukaan mistä niitä sais tilattu halvalla

Tietenkin planeetan tapahtumat voi leipoa yhden saaren piano ismalliksi! Vai eikö? https://youtu.be/Y6g3EKvXhLU

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000011769994.html "Tiedätkö, kuinka kauan jauhot säilyvät? Vastaus saattaa yllättää Kuivakaapin antimet säilyvät tunnetusti kauan, mutta tiettyjen tuotteiden kohdalla säilyvy…