Säilöntä

Tietääkö kukaan mistä mahdollisesti vois saada LUONTAISTA omenaviinietikkaa. Ei Rajamäen etikkaa, vaan ihan tislaamatonta?

Kotona minulle on koitettu pienestä asti valistaa, ettei kuivatuotteiden, varsinkin mausteiden päivämääristä kannata välittää. Ei ole vaarallista, vaikka olisivat vuosiakin vanhoja,mausteiden aromit vain haihtuu.. Ja ko…

En löytänyt tällaista ongelmaa mistään googlettamalla(kaan). Eli, ostettiin ihan reilusti jauhelihaa tuoreliha tiskiltä, tuotiin liha kotiin sillä aikeella että se pannaan pienempiin eriin ja siitä pakkaseen. Mutta kävi…

Onko kenelläkään tietoa mistä saisi tilattua korkkikansia säilöntäastiaan? Olen kaivellut netistä kaikki mahdolliset paikat, mutta ei vaan löydy.. :(

On jättänyt lääkityksensä. Mielipuolisia viestejä siellä täällä ja kellonajat stemmaavat tuon kahelin yökyöpelin aktiivitoimintaan. Ota hyvä mies yhteyttä tohtorisetiin ja pikaisesti, ettei tautisi pahene entisestään. T…

Kuinka kauan puolitettu hunajameloni säilyy jääkaapissa?

Löytyisikö täältä tietoa tai ideoita miten kauppojen etikkasäilykkeistä(kurkut, pepperonit ym.) jäävän liemen voisi käyttää uudelleen tai eteenpäin, muutoin kuin säilöntään?

Kokeilkaapa raparperichutneytä, ainakin Pastanjauhantaa -sivuilla on ohje ja toinen chilisempi löytyy myös jostain. Olen tehnyt version molemmista. Jos keittoihin ja piirakoihin kyllästyy, tämä on kokeilun arvoinen rese…

kauanko keitetty makaroni säilyy jaakaapissa?

Uudessa Pirkassa on hyvältä vaikuttava raparperileivonnaisten ohje. Siihen tarvitaan raparperihilloa, jota en millään viittisi ostaa kun pakastimessa on vielä viimekesäisiä raparperinpaloja. Osaisko joku neuvoa miten ni…

Miten kauan avattu kaupan hillopurkki säilyy jääkaapissa?

Kestävätkö jääpalat pakastimessa rajattoman kauan vai pitäisikö jäädyttää uudet palat tietyn ajan jälkeen? Googlasin ja löysin tiedon että kylmää kestävillä psykrofiileillä mikrobeilla oli todettu kasvua jopa -18° lämpö…

Osaakohan joku auttaa. Avattu Touch & Taste vasikanliha-fondi unohtui viikoksi keittiön pöydälle. Voikohan sitä vielä käyttää vai onkohan mennyt pilalle, kun ohjeissa sanotaan, että säilytys avattuna jääkaapissa. Touch …

Seuraavanlainen ongelma. Meillä on kotona keittiön kuivaruoka kaapeissa jotain ihme pieniä mustia ötököitä jotka hakeutuvat varsinkin riiseihin, jauhoihin, sokereihin ja yleensäkkin kaikkiin vastaaviin tuotteisiin. Jois…

Muistaako joku mikä oli se myrkky/ myrkytys, jonka voi saada, jos syö avatussa säilykepurkissa seissyttä ruokaa..?

Mikä on käytännöllisin tapa säilyttää keltasipuleita yksiössä niin että ne säilyisivät mahdollisimman kauan. Löysin netistä: "Sipulit säilytetään viileässä (alle 17 astetta) ja ilmavassa komerossa - ei kosteassa. Liian …

Vihdoin kun ulkona pakastaa niin saan pakastimeni sulatettua! Löytyy paljon puolukoita jotka ajattelin tehdä tuoremehuksi. Googlesta löytyi niin erilaisia ohjeita että jos joku ystävällisesti antaisi hyvän ohjeen jolla …

ohuen ohut leikkelettä pakastaa? entäpä kevyt nakkeja? jos voi,niin kauankohan mahtavat säilyä pakkases..? kiitoksia vastanneille!

Miten kauan punajuuret ja muut yleensä säilyvät purkissa? Minulla on varmaan vuoden vanha avattu punajuuripurkki jääkaapissa. Vieläkö niitä uskaltaa syödä? Kyllä kai etikkaliemessä aika hyvin säilyy, mutta en ole mikään…

Omenoita ajattelimme puristaa mehuksi ja mahdollisesti kokeilla omaa siiderintekoa. Millainen mehupuristin toimisi kotona? Mitä mieltä esim. olette tästä 2,2 litran Palumbo mehupuristimesta, linkki alla. Mitä hankinnass…