LeivonnaisetVastattu 9 kk

Hillomunkin paistolämpötila

Hillomunkkitaikina on lähes sama, kuin pullataikina, mutta monesta ohjeesta puuttuu kardemumma. Hillomukkiin lisätään hillo, kun munkki on ensin paistettu ja sokeroitu. Paistolämpötilasta, koska hillomunkki vaatii pidem…
HerkutVastattu 18 pv

Ville Vallaton jäätelön valmistus on lopetettu

Ingman on poistanut Ville Vallaton jäätelön valikoimistaan vuoden 2023 lopulla. Harmi. Se 40 jäätelön monipakkaus oli hyvä :'( https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000011271684.html
Ruoka ja juomaVastattu 9 kk

Vohvelijauhe

Mikä on paras kaupasta saatava vohvelijauhe? Halpa merkit houkuttelee, mutta itselläni on huonoja "vohvelimuistoja".
RavintolatVastattu 9 kk

Nakkikioski mistä saisi kaljaa

En muista nähneeni sellaista grilliä, josta voisi tilata vaikka makkaraperunat kaikilla mausteilla ja ottaa juomaksi keskikaljan.
Ruoka ja juomaVastattu 9 kk

Uudet ravintosuositukset

Ravintosuositukset muutettu amerikassa https://www.facebook.com/reel/4157363731187219 Ovat tulleet siellä järkiinsä ihan virallisestikin.
Ruoka ja juomaVastattu 9 kk

K-Supermarket Masku

Onko muille tullut samasta kaupasta ruokamyrkytystä kiinalaisruuasta?Jos on onko tietoa mihin tehdä valitus?
Yleistä ruoastaVastattu 4 kk

Pakastekasvisten sulatus?

Säilyvätkö vitamiinit jos kuumitan keiton kiehuvaksi ja kaadan pakasteesta kasvikset keitoon? Onko sulatus ruuttävän nopea, ainakin valmistusvaiheista jää sulatus pois.
RuoanlaittoVastattu 8 kk

Lämpimät emulsiokastikkeet

Kokeilin tänään tehdä hollandaisekastiketta uudella tavalla ja täytyy sanoa, näköjään vanhalin koira oppii uutta. Olen tehnyt aina lämpimät emulsiokastikkeet lämmittämällä keltuaisia ja vispaamalla joukkoon sulatettua m…
Ruoka ja juomaVastattu 5 kk

Lihapiirakka

Minkä takia lihapiirakat ovat niin hyvä lämmön varastoimisen muoto, ihan vähän kun pitää mikrossa niin voi useita minuutteja lämmittää kehoaan tuolla, äskenkin pidin alushousujen resorin alla, rinnalla ja otsalla tuota …
RuoanlaittoVastattu 5 kk

Keskustelua pekonin tekemisestä

Olen pari kertaa aiemmin tehnyt pekonia, mutta nyt ajattelin kokeilla kunnon vanhan ajan pekonia, johon tulee yhteen kiloon sian kylkeä: 25 g suolaa 2 g kaliumnitraattia eli salpietaria (cure #2, e252) 5 g sokeria 0,5 g…
OluetVastattu 8 kk

Olvi osti Balkanilla toimivan Banjalucka Pivaran

Banjaluckan olutmerkkejä ovat mm. Nektar, Banjalučko ja Crni Đorđe. Toivottavasti oluita aletaan tuomaan myös Suomeen. https://www.iltalehti.fi/talous/a/ff91a517-ed84-4c92-87fc-8520ccf3f4bf
RuokaostoksetVastattu 8 kk

Woltien munat kuuma keskustelun aihe

On tullut huoli ruokalähettien sukupuolielimien kunnosta hirmupakkasilla. Nähty lähettien hurjastelevan pelkissä farkuissa, mikä on tunnetusti sopimaton vaatetus. Lähetit ovat enimmäkseen ulkomaalaisia ja pakkasen aikai…
RuoanlaittoVastattu 8 kk

Tapoja vähentää tiskiä

Suihkauttaa vuokaspraytä alumiinifoliolle ja rikkoo kananmunat sille. Kokonaisuus uuniin paistumaan. Syö mitä syö ja lopuksi folio roskiin. Tiskattavaa nolla. Kertokaapa muita niksejä.
VegaaniruokaVastattu 8 kk

Vegaaninen elämäntapa on mahdottomuus

Se että te saisitte niitä soijapapujanne niin sitä varten on pitänyt vallata järjetön määrä maata eläimiltä. Jos ajat autoa niin autossasi on uskomaton määrä elintuotteita vaikka siinä ei olisikaan nahkapenkkejä. Jos pu…
Ruoka ja juomaVastattu 5 kk

ResQ alennus 2026

2026 alennus Resq. Alennuskoodi ResQ ResQ club ensimmäisestä tilauksesta -50% koodilla: FJH-150 Mukavaa vuotta!
RuoanlaittoVastattu 8 kk

Ruisleivän valmistus

Ruisjuurentekoon 8 vuorokautta niin leipä on paremman makuinen. Käytä lisänä 1/2 dl fariinisokeria, 1/2 dl tummaa siirappia. Liota sokeri ja siirappi ja lisää ne päätaikinaan nesteenä. Muista pitkä paisotaika ruisleiväs…
Etninen keittiöVastattu 8 kk

Ovatko frikadellit etnistä ruokaa?

Laitoin lihapullia joka kypsytin tomaattikastikkeessa. Kastikkeessa on öljyä, tomaattimurskaa, sipulia paprikaa ja mausteita. Lihapullat aika tavallisia: korppujauhoja, lihaa, jauhelihamaustetta ja munaa. Teinkö nyt etn…