Kuinka paljon on "purkki" tomaattimurskaa?

-Jorge-

Netti ja kirjat ovat täynnä reseptejä, joissa listataan ainesosaksi "purkki tomaattimurskaa". Tämä on melko raivostuttavaa, koska tomaattimurskaahan myydään pienimmillään n. 20 gramman ja isoimmillaan puolen kilon purkeissa. Ei varmastikaan ole lopputuloksen kannalta se ja sama, että onko sitä murskaa 20 grammaa, 500 grammaa vai jotain siltä väliltä.

Onko siis olemassa jokin standardikoko tomaattimurskapurkille, mitä näissä resepteissä tarkoitetaan?

9

9291

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • klkjiboo

      - Tomaattimurska (murskattua tomaattia, sisältää tomaatin paloja)) on yleensä 400-500g: purkeissa (säilykepurkki tai pahvitetra).
      - Tomaattipyree ("tiivistettyä" tomaattisosetta) on sitävastoin pienissä purkeissa ja tubeissa.
      - Paseerattu tomaatti (soseutettua tomaattia) on myös 400-500g purkeissa/tetroissa.

      Kyseessä on siis eri tuotteet.

    • kokkikakkonenkolmone

      Järkee saa käyttää! Ohjeissa tarkoitetaan purkilla 400grammaa, eli yleisintä purkkikokoa. Jos tarvitaan eri määrä, nii ohjeissa sitten sanotaan erikseen se grammamäärä.
      Ja tosiaan juu ne pikkupurkit on tomaattipyrettä, ei murskaa. Jos ohjeissa mainitaan tomaattipyrettä yks purkki, niin silloin se tarkoittaa 20 grammaa.

      Toivottavasti nyt selkisi ja muista nämä ohjeet loppuelämäsi niin elämäsi helpottuu tämän osalta.

      • tomaatissa-löytyy

        Tomaatti pure ajaa saman asian ja maistelemalla selviää paljonko laitat. Tomaatti vaatii sokeripalan eli pyöristää maun ja Basilika aateloittaa. Joskus vielä Oregano

      • pleisson

        Miten niin 400 grammaa? Voihan ohjeessa olla vaikka X kpl perunoita ja perunankin koko taatusti vaihtelee jo saman lajikkeenkin sisällä - eli älä sä tule laukomaan mitään oletuspohjaisia omia totuuksias purkin koosta- ni...

    • timjamiimakaipaanniin

      Samahan se on vaikka chilin suhteen eli yksi punainen chili mukaan pilkottuna.

      Tässä todella saa käyttää "järkeään", sillä chilit jopa samasta pensaasta ovat tulisuudeltaan erilaisia joten yksi punainen chili voi olla liikaa tai sitten ei.

      Itse olen kasvattanut chilejä useamman vuoden ajan ja aina ennen ruokaan laittoa maistan chilin tulisuuden kannasta, missä tulisuus on voimakkain ja siitä päättelen kuinka paljon chiliä ruokaani laitan - koko palon vaiko vain osan siitä.

      Noin muutenkin huvittaaa nämä ruoanlaitto-ohjeet - eri yrttien ja mausteiden maut vaihtelevat suuresti - joskus riittää pieni määrä ja joskus mauste ei maistu ollenkaan - maustaminen vaatii aina hienosäätöä.

    • Enusko

      Ei vittu, murskaa ei kukaan voi sekottaa soseeseen?!

      • murskaetsose

        No aina joku voi!

    • Anonyymi

      voi voi

    • Grillaava_rouva

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä sanoisit

      juuri nyt kaivatullesi jos uskaltaisit/kehtaisit?
      Ikävä
      129
      1343

    2. Mitä hyvää

      Mitä hyvää hän on tuonut elämääsi?
      Ikävä
      100
      861

    3. Mikä teidän jutussa on ongelmana?

      Missä meni pieleen?
      Ikävä
      75
      693

    4. Mitä muistoja teillä on kaivatusta?

      😇
      Ikävä
      50
      587

    5. Koillis motor

      Kyllä on mennyt palvelu alas ku lehmänhäntä, sovitut asiat ja luvatut soitot pitää hoitaa eikä tehä oharia, täysin tumpa
      Suomussalmi
      12
      493

    6. ABC: n kahvilan uusi nimi matkimalla

      Kahvia ja virvokkeita myytiin aikoinaan ÄKKI-VANNIN KAHVILASSA Haapavedellä ja paikalliset sanoivat sitä haussia "Tuhann
      Haapavesi
      40
      474

    7. Kylillä ei ole näkynyt? Missä luuraat nainen?

      Olisit soittanut mulle nainen. Oltais voitu nähdä vaikka laavulla. Miksi pelkäät minua? Eihän siinä ole mitään järkeä. m
      Suhteet
      153
      451

    8. Tehdäänkö tänään toiveista totta?

      Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..
      Ikävä
      30
      407

    9. Rydman sivuutti mutupohjalta asiantuntija-arviot tutkimusrahoitusta myönnettäessä

      Onko Rydman sopiva tai kykenevä toimimaan ministerinä? Ei ole. Ministerit ovat joutuneet puhuteltaviksi vähemmästäkin;
      Maailman menoa
      175
      384

    10. Missä näet kaivattuasi?

      Mitä teet silloin? Tuleeko pakene reaktio? Vai hellä tunne ja ere..
      Ikävä
      25
      381
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt