Kuinka paljon on "purkki" tomaattimurskaa?

-Jorge-

Netti ja kirjat ovat täynnä reseptejä, joissa listataan ainesosaksi "purkki tomaattimurskaa". Tämä on melko raivostuttavaa, koska tomaattimurskaahan myydään pienimmillään n. 20 gramman ja isoimmillaan puolen kilon purkeissa. Ei varmastikaan ole lopputuloksen kannalta se ja sama, että onko sitä murskaa 20 grammaa, 500 grammaa vai jotain siltä väliltä.

Onko siis olemassa jokin standardikoko tomaattimurskapurkille, mitä näissä resepteissä tarkoitetaan?

9

8755

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • klkjiboo

      - Tomaattimurska (murskattua tomaattia, sisältää tomaatin paloja)) on yleensä 400-500g: purkeissa (säilykepurkki tai pahvitetra).
      - Tomaattipyree ("tiivistettyä" tomaattisosetta) on sitävastoin pienissä purkeissa ja tubeissa.
      - Paseerattu tomaatti (soseutettua tomaattia) on myös 400-500g purkeissa/tetroissa.

      Kyseessä on siis eri tuotteet.

    • kokkikakkonenkolmone

      Järkee saa käyttää! Ohjeissa tarkoitetaan purkilla 400grammaa, eli yleisintä purkkikokoa. Jos tarvitaan eri määrä, nii ohjeissa sitten sanotaan erikseen se grammamäärä.
      Ja tosiaan juu ne pikkupurkit on tomaattipyrettä, ei murskaa. Jos ohjeissa mainitaan tomaattipyrettä yks purkki, niin silloin se tarkoittaa 20 grammaa.

      Toivottavasti nyt selkisi ja muista nämä ohjeet loppuelämäsi niin elämäsi helpottuu tämän osalta.

      • tomaatissa-löytyy

        Tomaatti pure ajaa saman asian ja maistelemalla selviää paljonko laitat. Tomaatti vaatii sokeripalan eli pyöristää maun ja Basilika aateloittaa. Joskus vielä Oregano

      • pleisson

        Miten niin 400 grammaa? Voihan ohjeessa olla vaikka X kpl perunoita ja perunankin koko taatusti vaihtelee jo saman lajikkeenkin sisällä - eli älä sä tule laukomaan mitään oletuspohjaisia omia totuuksias purkin koosta- ni...

    • timjamiimakaipaanniin

      Samahan se on vaikka chilin suhteen eli yksi punainen chili mukaan pilkottuna.

      Tässä todella saa käyttää "järkeään", sillä chilit jopa samasta pensaasta ovat tulisuudeltaan erilaisia joten yksi punainen chili voi olla liikaa tai sitten ei.

      Itse olen kasvattanut chilejä useamman vuoden ajan ja aina ennen ruokaan laittoa maistan chilin tulisuuden kannasta, missä tulisuus on voimakkain ja siitä päättelen kuinka paljon chiliä ruokaani laitan - koko palon vaiko vain osan siitä.

      Noin muutenkin huvittaaa nämä ruoanlaitto-ohjeet - eri yrttien ja mausteiden maut vaihtelevat suuresti - joskus riittää pieni määrä ja joskus mauste ei maistu ollenkaan - maustaminen vaatii aina hienosäätöä.

    • Enusko

      Ei vittu, murskaa ei kukaan voi sekottaa soseeseen?!

      • murskaetsose

        No aina joku voi!

    • Anonyymi

      voi voi

    • Grillaava_rouva

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kylläpä on nautinnollista taas tämä palstan vassari valitus!

      Lähes jokainen avaus on vassareiden kitinää ja valitusta. Eikö se tarkoitakin, että silloin asiat menee maassamme parem
      Maailman menoa
      94
      3156

    2. HS: persujen v. 2015 turvapaikanhakijoista alle puolet töissä

      Aikuisina Suomeen tulleista ja myönteisen päätöksen saaneista vain 42 prosenttia oli vuonna 2023 töissä, vaikka he ovat
      Maailman menoa
      73
      2425

    3. Persut muuten hyväksyvät 2 + 8 mrd. euron maatalous- ja yritystuet

      Vaikka molemmat tukimuodot tiedetään haitallisiksi, koska ovat käytännössä pelkkää säilyttävää tukea, eivätkä kannusta k
      Maailman menoa
      60
      1424

    4. Mikä kaivatussasi herätti mielenkiintosi

      Kun tapasitte ensi kerran? Ulkonäössä? Luonteessa tai olemuksessa? Kuinka nopeasti mielenkiinto muuttui ihastukseksi?
      Ikävä
      90
      1402

    5. Martina Aitolehti podcastissa: Ero

      Martina Aitolehti podcastissa: Ero Martina Aitolehti kertoi BFF-podcastin https://www.iltalehti.fi/viihdeuutiset/a/696
      Kotimaiset julkkisjuorut
      184
      875

    6. Valkoinen Golf

      Kukahan on tämä ukko, joka työkseen kyylää pienen ässän asiakkaita viikon jokaisena päivänä.
      Kuhmo
      12
      870

    7. Kaikki ovat syntisiä!!!

      Näin täällä koko ajan vakuutellaan uskovaisten toimesta. Myös Päivi Räsänen on toistanut tätä samaa matraa jatkuvasti. N
      Luterilaisuus
      309
      863

    8. Moottorisahalla kauppaan

      Missäs päin kaupunkia tämä yöllä moottorisahalla kauppaan yrittänyt asiakas askaroi? https://poliisi.fi/-/mies-yritti-s
      Kajaani
      10
      787

    9. Jos olisit kaivattusi

      Kanssa kahdestaan samassa tilassa niin miten kävisi
      Ikävä
      49
      785

    10. Rillimiljonäärin eroriidassa suuri käänne.

      Vaimo haluaa kokonaan yksinhuoltajuuden ja pitää entisen elintasonsa.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      142
      748
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt