Onko kaikista pahin ruokavalio diabeetikolle ruokavalio, joka sisältää paljon rasvaa ja paljon hiilihydraatteja? Esimerkiksi kokonaiskalorimäärästä:
Rasvaa 42,5 %
Hiilihydraatteja 42,5 %
Proteiinia 15 %
Proteiinin määrä on tuossa tarkoitus vastata normaalia proteiinin tarvetta. Vaihtelee tietysti jonkin verran. Rasvan ja hiilareiden osuus on kaloreina keskenään sama.
Rasvaa 42,5 %
Hiilihydraatteja 42,5 %
Proteiinia 15 %
Proteiinin määrä on tuossa tarkoitus vastata normaalia proteiinin tarvetta. Vaihtelee tietysti jonkin verran. Rasvan ja hiilareiden osuus on kaloreina keskenään sama.
Vastaukset 32
Vanhimmat
Mistä sinä noita lukujasi keksit? No aivan sama. Totuus on kuitenkin se että rasvassa on liki tuplaten kaloreita hiilihydraatteihin verraten. alla esimerkkinä 100 gramman arvot:
Sokeri 466 kcal (1698kJ)
Voi 727 kcal (3 042 kJ)
Jännä juttu, että kovin usein lähdetään olettamasta, että ihminen haluaa syödä aina määrällisesti paljon ruokaa. Lanserataan dieettejä, joissa lupaillaan, että saa syödä paljon, ja silti laihtuu. Sokeri on täysin turha elintarvike, eikä se pidä nälkää. Tiettyjä rasvoja ihmisen sen sijaan tarvitsee pysyäkseen terveenä.
Reippaasti rasvaa ja sokeria sisältävä syötävä, esimerkiksi kermaleivokset sun muut ovat melkoisia kaloripommeja. Sen nyt ymmärtää kuka hyvänsä, mutta kauppojen hyllyistä päätellen niitä silti syödään. Jotkut niitä syövät lihomatta jättämällä oikean ruokailun väliin, ja siten jäävät vaille välttämättömiä suojaravinteita. Eräs tuttava kertoi kouluaikana popsineensa jatkuvasti karkkia, muttei syönyt oikeastaan muuta ja oli kertomansa mukaan hyvin laiha.
1960-1970-luvuilla ihmiset olivat hoikempia, kuin nykyään. Ruoka oli paljon askeettisempaa kuin nykyään, eikä sitä viitsinyt syödä, kuin nälkäänsä. Ei viritetty ruokia mausteilla makuhermoja hyväileväksi, eikä kotien ruokapöydät notkuneet herkkuja. Kotiruokaan ei lisätty sokeria, mutta valmisruokateollisuus alkoi lisätä ruokiin sitä kasvattaen ihmisille sokeritottumusta ja himoakin. Itse en ole tottunut sokeroituun ruokaan, ja huomaan heti, jos eturuokaan ripsautettu sitä, vaikka vaan vähän. Sen vuoksi en osta eineksiä. Mielestäni tämä piilosokeri ja siihen tottuminen on yksi ravitsemuksen vakava vinoutuma. Moni laittaa porkkanakeittoonkin sokeria, mukamas suolaisuus/makeustasapainon vuoksi, vaikka porkkana on sinällään jo hyvinkin makea.
Sen sijaan Suomessa käytettiin ennen tolkuttomasti sokeria hilloihin, mehuihin ja pullaan. Sokeria meni vuonna 1970 noin 50 kg per ihminen ja vuosi. Maitorasvaa meni 30 kg per vuosi eli ei ihme että ihmiset kuolivat nuorena.
Osa kuoli, osa ei, geenit vaikuttavat. Keskivartalolihava sohvaperunaisäni vältti diabeteksen, muttei elänyt kuin 86 vuotiaaksi. Hoikkavyötäröinen levottoman aktiivinen äitini sai diabeteksen ja eli 93 vuotiaaksi. Mitä tästä opimme? .... Emme yhtään mitään.
Tilastot kertovat kansanterveyden suurista linjoista, mutta yksilöistä ei kovinkaan paljon.
Vielä hpv:lle
Tuosta sokerin käytöstä 1970 luvulla. Jotkut käyttivät toiset sitten taas ei. Eli koko kansa ei käyttänyt stereotyyppisesti sokeria. Esimerkisi meillä ei käytetty ylenmäärin, koska pikkulikkana luin Kuluttaja-lehdestä, että se on epäterveellistä, ja vaadin sokerin karsimista. . Jotkut muutkin varmaan lukivat saman artikkelin ja ottivat onkeensa.
En juonut kylässä mehua, koska monessa paikassa laitettiin maijassa tiivistettyä mehua puolet ja puolet vettä. Itse käytin vain noin 1/5 -1/10 tiivistettä. Isäni veljen perheessä sen sijaan suorastaan kylvettiin sokeria ja täytekakkua oli koirankin synttäreillä.
Esiolettama on usein se, että kaikki ihmiset, varsinkin lapset, ovat persoja makealle, ja se on huono homma, koska sen varjolla lapset totutetaan makeaan makuun, vaikkei se heitä kovin kiinnostaisi. Itse pidin jo ennen kuin kohtasin sokerivalistusta metukasta ja kalasta, mutta inhosin täytekakkua ja kermavaahtoa, mutta myös ketsuppia ja maitoa pelkästään niiden makeuden vuoksi. Tulin jopa huonovointiseksi makeasta.
Mehu-Maijassa tehty mehu oli paljon "laihempaa" kuin nykyaikaiset mehulingolla tehdyt. Maijassa mehuun sekoittui vesihöyryä joka laimensi mehua. Haittana oli mehun kuumennus jolloin iso osa vitamiineista katosi.
Mustaherukassa+on+vain+9.7+g+sokeria+per+100+g+eli+ei+siinä+tuoremehussakaan+ole+kuin+10%+sokeria.+Jos+laittaa+mehumaijaan+5+kg+marjoja+ja+800+g+sokeria+niin+ei+taida+höyry+laimentaa+tuota+riittävästi+että+sokeripitoisuus+laskisi.+Ennen+sokeria+laitettiin+monesti+enemmänkin+eli+tuommoiset+2+kg+per+maijallinen.+Hilloissa+oli+tuommoiset+60%+sokeria+kun+ne+eivät+muuten+säilyneet.
Sokerin kanssa on vähän sama kuin alkoholinkin kanssa eli kulutus keskittyy. Osa nuorista naisista kuluttaa järkyttäviä määriä sokeria eli satoja grammoja päivässä kus keskikulutus on hiukan yli 80 g päivässä.
Vanhemmat tekisivät kyllä palveluksen lapsilleen kun eivät tarjoaisi sokeria tai edes tuoremehuja lapsilleen.
Mehumaihamehuun useimmat lisäsivät sokeria säilyvyyden vuoksi, sanoivat kotimehun tekijät. Hygienialla ja huolellisella umpioinnilla ei tarvitse lisätä. Ainakaan minä en ole lisännyt.
Mehua+tulee+myös+enemmän+ja+se+on+voimakkaamman+makuista+sokerilla.+Sokeri+pumppaa+osmoottisesti+nestettä+marjoista+(ts.+kun+on+puoliläpäisevän+kalvon+erottamana+kaksi+nestettä+niin+väkevämpi+pyrkii+laimenemaan+imemällä+nestettä+heikommasta).+Säilyvyyden+kannalta+sokeripitoisuuden+pitää+olla+jotain+yli+40%+jotta+sillä+on+isompaa+merkitystä+ja+umpiointi+on+varmempi+joka+tapauksessa.
Tärkeämpää kuin makrojen suhde on se, että sekä rasva että hiilihydraatti tulevat hyvistä lähteistä. Siis kasviksia, hedelmiä, täysjyvää, palkokasveja ja juoksevia kasviöljyjä.
No joo, en ole vissiin mainostanut, että olen ollut laktovegetaari jo 36 vuotta. Söin vuosikymmenet ruokavaliota, jota diabetesliittokin suosittelee, paitsi, että en hyväksynyt sokeria ja valkoista viljaa, mutta diabetes iski silti. Geeneistä kai lähtee.
Sanoin aina, että vain diabeetikon luona saa kunnon ruokaa, Ei ollut diabeetikkojen ja minun ruoka vissiin kunnollista, kun iski diabetes-p.kele. Suunta muuttu välittömästi sen tiedon kuultuani, mutta laktovege olen edelleen. Nykyään saan kunnon ruokaa vain omassa kotona. Huoltovarmuus on itsestä kiinni, kuten 1980-luvulla, kun aloin laktovegeksi. No kotona ei nouse verensokeri, kun ei hitsaa takaraivossa.
varokaa hyvät ystävät arkkitollo hpv:tä joka on pilannut luuloillansa oman terveytensä.
Aloittajan pahin yhdistelmä on yllättävän lähellä diabetesliiton ja THL:n täysin älytöntä suositusta.
Nostetaan hieman sokerin määrää rasvan kustannuksella ja pommi on valmis. Vielä kus rasvat otetaan teollissuusmönjistä niin ollaan perillä ja terveys kestää sen minkä aikaa kestää, diabeetikolla ei kestä hetkeäkään vaan tlanne alkaa heti pahenemaan.
En ole kuullutkaan, että rasvan määrä vaikuttaisi diabetekseen. Eikö se ole niin, että kakkostyypin diabeetikon pitäisi välttää sellaisia ruoka-aineita jotka nostavat verensokeria rajusti. Siis sokeria, vehnää, riisiä, maissia, perunaa ja hedelmämehuja. Eikä kai kokonaisia hedelmiä tai makeita marjojakaan kannata älyttömiä määriä kerralla syödä.
Diabeetikoille suositellaan samaa ruokaa kuin muillekin. Siis täysjyvää, kasviöljyjä, kalaa ja vaaleaa lihaa, runsaasti kasviksia sekä hedelmiä, palkokasveja ja pähkinöitä. Maltillisesti sokeria, tyydyttynyttä rasvaa ja punaista lihaa.
Tyydyttynyt rasva haittaa sokeriaineenvaihduntaa joten sitä ei senkään vuoksi kannata käyttää ylenmäärin ja se kannattaa korvata pehmeillä rasvoilla.
Diabeetikko+vaan+ei+voi+syödä+samaa+ruokaa+kuin+muut,+koska+elimistölle+on+tapahtunut+jotain.+Insuliini+ei+tehoa+tai+sitä+ei+ole+tarpeeksi,+kuten+muilla+ihmisillä.+Se+on+vaan+hyväksyttävä.+
Toki+ihminen+voi+karpata+öljyillä+jolloin+insuliiniresistenssi+helpottuu+jonkin+verran+mutta+kakkostyypin+diabeteksen+suurin+ongelma+on+kehon+oma+hillitön+sokerin+tuotanto+eikä+suikaan+ravinnon+hiilihydraatti.++Karppauksen+vaikutus+veren+sokeriin+on+melko+olematon.+Kun+Arne+Astrup+kävi+läpi+pitkäaikaista+karppausta+ja+diabetesta+käsittelevät+tutkimukset+niin+tulokseksi+tuli,+että+karppaajien+pitkä+sokeri+oli+ensimmäisenä+vuonna+0.34+prosenttiyksikköä+pienempi+kuin+muiden.+Tuolla+ei+ole+käytännössä+mitään+merkitystä.
No kuule, mistäköhän johtuu, että mun verensokeritasoni ovat aika suoraann nautittujen hiilarien fiunktio. Ei vaan tule ylimääräistä verensokeria, jos en syö ylimääräisiä hiilareita. Sokeri nousee kyllä, jos V-.niinkuin ketuttaa, mutta hiilarivähennyksellä sen voi korjata. Jos on isompi V-.ketutus, niin sitten syödään kurinalaisemmin, tai jos ei syö laisinkaan, niin menee vielä paremmin. Ei tule edes nälkä kun kortisoli muuttaa aineenvaihduntaa sokeria tuottavaksi. Yksinkertaista. Harvemmin V -ketuttaa. On aika mahdotonta uskoa, että pitäisi syödä hiilareita, jotta sokeritaso EI nouse. Ei ainakaan lulke mene läpi.
Laardin puolesta en ole mitään puhunutkaan, koska en siihen ole koskaan uskonut. Eikä moni muukaan usko. Toi teelusikallinen pastakastikkeessa on mielestni epåtoivoista takertumista sokerin vaarattomuuteen. Voi hyvänen aika, että turhaa sokeria voi tunkea ruokaan ihan vaan siksi, että halutaan uskoa, että se on Ok. Ei se mene niin.
Jos et syö lainkaan hiilihydraattia (lienee mahdottomuus), glukoosia "valmistetaan kropassa" proteiineista, mutta huonommalla hyötysuhteella. Ellei proteiinejakaan saa riittävästi, sitten käytetään kropan omia rasvavarastoja (laihtuu) tai rasvan puuttuessa lihaksia (tulee heikkoutta).
En varsinaisesti tavoittele ketoosia, mutta mulla menee herkästi ketoosille, jos ei tule syötyä riittävästi. Siis ei tarvitse mennä hiilarit kovinkaan paljon alle 100g/vrk, kun alkaa ketoja tulla virtsaan. Viime keväänä ketotikku punertui harvase päivä. Miks mittaan, jos en tavoittele ketoosia? Ketoaineet vähän ärsyttävät virtsateissä, ja silloin tietty uteliaana tsekkaan tason. Mulla ketoosin ja ei toivotun sokeritason välinen alue ei ole kovin iso. Noilla mittauksilla pidän homman hanskassa.
Jo vuosikymmeniä sitten parissa työhöntulotarkistuksessa mulla oli ketoja. Yhdessä arkistoimassani lomakkeessa oli merkitty ketoihin . Söin tuolloin niukasti, jotta pysyin sx-s koossa, ja pyöräilin aina työmatkat. Ruokavaliona kokojyväleipää, vihanneskeittoja ja vähärasvaisia maitotuotteita.
Eikös noita ketoaineita synny just rasvan palamisesta. Ainakin viime keväänä hujahti huomaamatta pari kiloa pois. Vyötäröstä lähti ainakin pari senttiä, koska housut löystyivät. Lihakset eivät mihinkään päässeet katoamaan, kun oli tavallista enemmän arkiliikuntaa niin käsille kuin jaloille.
LCHFJärjenKanssaKiitti
Mitä jutullasi on tekemistä LCHF elämäntavan kanssa?????
Asiahan+ei+sinulle+mitenkään+kuulu,+mutta+olen+laktovegetaari,+eli+sianihraa+en+syö+enkä+ala+syömään.+
Pitää vaan olla tarkkana ettei lipsahda ketoasidoosin puolelle. Se voi olla hengelle hupaa jos ei ole ketään kaverina ambulanssia soittamassa (näin kävi erään tuttava pojalle, kuoli liian nuorena).
LCHFJärjenKanssaKiitti
ja mitä tekemistä sekasotkullasi on LCHF elämäntavan kanssa.
Vastaus: Ei yhtään mitään.
Kiitos kun olit rehellinen ja kerroit mitä touhuat.
Niin, mä olen ollut itsenäinen ihminen jo lapsesta asti. Teitä suuria ikäluokkia ärsyttää varmaan, kun joku ei pysy säädetyssä marssijärjestyksessä. Tää mun sukkulointini kuuluu osana persoonaani. Tekniikan alalla ole kerettiläinen, kun on myös taiteen ja kulttuurin tutkinto. Jälkimmäisen alan edustajien mielestä olen tyhmä, kun on tekniikan alaltakin tutkinto ja osaan hittovie jotain, mitä he eivät. Kerettiläinen olen pulla- ja silavapiireissäkin. Mä kumminkin tutustun kaikkeen mahdolliseen, ja napsin pelkät 'rusinat pullasta' ihan vaan oman kokemuksen pohjalta, enkä kaipaa hovia ympärilleni.
Sä voit rettelöidä, jos sun tunneilmapiiri sitä vaatii. Mä olen tottunut kiukutteleviin nulikoihin keskiasteen opettajana. Kaikilla on oikeus omaan mielipiteeseen, myös sinulla. Luokasta poistamista ei suositella nykyään, mutta kiusaamista ei suvaita.
LCHF: ssä onnpaljon hyvää, mutta monet eivät uskalla ottaa siitä mitään parankusta elämäänsä, kun sitä markkinoidaan niin fundamentalistisesti. Joillekin 'seuraa johtajaa'- leikki sopii, mutta näin 2000- luvulla se alkaa olla jo vanhentunut tyyli.
Kuten tuolla ylempänä kerroin, olen reflektoinut ruokavalioni vaikutuksia, ja muuttanut suuntaa mittaustulosten pohjalta. Hyvin matalilla ketoarvoilla mennään, tai kokonaan ilman ketoosia. Yllätyksenä voimakas ketoosi ei pääse tulemaan. Silloin paljon nuorempana -80 - 90-luvuilla tuli pidettyä parin viikon mehupaastoja, ja joskus iski kovakin ketoosi. Senkin kyllä tunsi nahoissaan ja pystyi helposti korjaamaan ottamalla mehua. Tuolloin mulla oli rutiinitutkimuksissa paastosokeri 2,5 ja 3. Ei työterveyshoitaja niintä mitään sanonut. Vilkas aineenvaihdunta kai.
Pari kertaa vuodessa tulee juotua vinkkua känniin asti. Silloin verensokeri saattaa laskea liikaa. Se on toki riski, mutta helposti korjattavissa.
Äitini noudatti tervarin hiilaridieettiä ja söi jotain lääkkeitä.. Laihtui korkealla verensokerilla älyttömästi. Lopputulos karsea. Sokerin kovettamat kollageenit tekivät eukosta ryppyisen kuivan kesän oravan viimeisiksi 30 vuodekseen. Samalle tielle en lähde. Aika ajoin hänellä tuli tunnollisesta ruokavalio-ohjeiden noudattamisesta huolimatta oireita , joissa tavarat tippuivat käsistä ja tasapaino petti. Sokeritasot heilahtelivat.
Kuten+olet+jo+varmaan+huomannut+niin+Veijo+on+sianrasvauskarppaususkovainen.+Muiden+pseudotiedelahkojen+tavoin+sianrasvakarppaajat+uskovat+eikä+vahvaa+uskoa+voi+järkiargumenteilla+horjuttaa.+Veijon+kanssa+ei+muutenkaan+kannata+yrittää+keskustella.+Törkeän+käytöksen+perusteella+hänet+on+heitetty+pois+kaikista+rekisteröitymistä+vaativista+keskusteluryhmistä,+mm.+karppaus.info:sta.
LCHFJärjelläkiitos
Oletko jo kokeillut vaihtaa mopoosi neliskulmaist pyörät?
LCHF on elämäntapa joka on dokumentoitu, tutkittu ja määritelty eri muodoissaan.
Myös se mitä ketoosiin pääsemiseen vaaditaan on tiedossa.
Sekasotkujen sijaan asiaoita kutsutaan oikeilla, määritellyillä nimillä. Se että sinä keitä oman soppasi ei millään tavalla ole tekemisissä LCHF rukavalion kanssa mutta ymmärrän kyllä hapuilusi koska tiedän kuinka voimakkaasti Suomessa on revintokeskustelua ja tietoa sotkettu.
No jokainen taaplaa tyylillään mutta sovitaanko niin että lapio on lapio.
Niin Lapio, oletko muuten tietoinen, että tiede on prosessi ei lopullisen vastauksen antaja. Totuuksia kohti mennään, mutta valmista ei tule. Prisma Studiossa tuli esiin sellainen asia, että geenitutkimuksen myötä tulevaisuutta on yksilöllinen geeneihin yhteensopiva ruokavalio. Niin THL: n suosittelema ruokavalio kuin Lapio-elämäntapakin perustuu ajatukseen, että kaikkien ihmisten aineenvaihdunta on tismalleen samanlainen. Ei kovin innovatiivinen suhtautuminen. Tiedämmehän jo senkin, että Pähkinäsaaren rauhan raja jakaa suomalaiset terveytensä osalta kahteen erilaiseen ryhmään. ( Tieto Tiede-lehdestä keväällä 2017) Oma taustani on onnekseni rajan lounaispuolelta.
Käytän tuota sun vaalimaa LCHF:ää. Eiks se tarkoita jotain uskonpuhdistus juttua, että Luther on Kristuksen asialla ja muut to H... and F... you.
Suomalaisilla+on+aika+poikkeava+geenikanta+muihin+eurooppalaisiin+verrattuna.+Esimerkiksi+APOE-geenin+nelosmuunnosta+meillä+on+30%+kun+sitä+on+Ranskassa+vain+10%.+Kyseinen+geenimuunnos+altistaa+korkealle+kolesterolille+ja+siksi+mm.+sv-sairauksille+ja+Alzhaimerille.
👍👌