Leivonnaiset

Paljonko on 0,5 tl suolaa? Pitää lisätä 0,5 tl suolaa taikinaan.. (Tarvitsen vastuksen enkä haukkuja kuinka tyhmä voin olla kun kysyn tuollaista)

ohjelmassa tosi-tv kokki arvostelemassa leivonnaisia. Viinin maistelussa ja leivonnaisten maistelussa on sama peli. Jos syöt useita eri leivoksia ja arvioidessa niiden paremmuutta, pitää makuaisti resetoida joka kerta. …

Onko kenelläkään ohjetta? On kuulemma Nojassa suosituin kakku.

Voiko litteällä uunipellillä tehdä makeita piirakoita? Aikomuksena oli tehdä jotain mokkapalojen tai brookieiden tapaisia viikonlopuksi juhliin, mutta juuri huomasin, ettei uudessa kämpässä ole laisinkaan uunipannua. Ti…

Osaatteko tai siis voisitteko leipoa kotonanne itsellenne pullia ja muita ? Voitte sitten valittaa itsellenne,koska liikkeeseen tehdyt valitukset ovat vain tahallista kiusaa ! Kyllä leipomot pärjää ilman paskoja turhake…

Joten löytyisikö keneltään hyvää mantelikakku reseptiä

Muffin muuttuu cup cakeksi kun se kuorrutetaan ja koristellaan , Ihan kuin pitkät kalsarit muuttuu legginsseiksi, kun niiden kanssa laitetaan tunika /meko tms :

älkää turhaan menkö kahvilaan pilaamaan työntekijöiden päivää valittamalla ja huutamalla.Pysykää kotona niin kaikki ovat onnellisia :)

kun tekee sen tuoreeseen pinaattini ja raastaa muskottia hivenen joukkoon http://meira.fi/fi/maustaminen/perusmausteet/muskottipahkina-jauhettu Pähkinät ostan Virosta.

http://www.dansukker.fi/fi/inspiroidu/leivonta/mustikka-on-oiva-piirakkamarja.aspx

Hei! Olen tässä miettinyt että myydäänkö Normi kaupassa (S-Market) niin ksantaanikumia? (Xantham gum <- Englanniksi) Tarvitsisin sitä mutta en yhtään tiedä mistä etsiä ja miltä se näyttää.

http://www.mtv.fi/lifestyle/ohjelmat/saaristoruokaa/reseptit/artikkeli/jakso-8-raparperi-crumble-tuorejuustovaahtoa/5153922

Mikäköhän olisi nimi ja ohje ?

Hei! Tein piimäkakun,ohjeella johon tuli 2tl soodaa nostatusaineeksi. Onko niin,että pitäisi käyttää molempia,sekä soodaa että leivinjauhetta kakuissa johon tulee piimää tai kermaviiliä? Kakusta tuli yllättävän matala m…

Kysyisin Mustikkapiirakan teosta . Kun teen kotona mustikkapiirakkaa jossa taikinan päälle laitetaan mustikoita , niin tällöinhän mustikat useimmiten uppoaa taikinaan ja jos mustikat ovat vetisiä niin piirakka ei ole hy…

http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/pellolta_poytaan/leivan_tuotanto/leivan_sailytys

Tarvitsen 100g Mantelijauhetta. Montako dl se on? Montako dl laitan kulhoon?

Olen tätini kanssa perustamassa tori kojua jossa myymme itsetehtyjä leivoksia ja muita pikku makeita ja sellaista, mutta meillä on ongelma, emme keksi mitä myisimme. Sen täytyisi olla mielellään jotain hyvää ja sokerist…

En tiedä missä on ongelma, kun kakkupohja on aina hiukan keskeltä lässähtänyt. Otan munat lämpimään veteen noin puoli tuntia ennen leipomista. Teen kunnon vaahdon ja lisään jauhot. Kaikki näyttää tässä vaiheessa hyvältä…

Haluaisin käyttää leivonnassa sokerin asemasta makeutusainetta ja siksi sen pitää kestää kuumennus. Sukraloosi olisi mielestäni yksi vaihtoehto, mutta en ole sitä kaupoista löytänyt ja asun sentään Tampereella. Steviaa …