LeivonnaisetVastattu 12 v

limetti-juustokakku

Tervehdys! Tein viime juhannukseksi (2013) kyseistä kakkua ja reseptin löysin varmasti jostain lehdestä joka ilmestyi siihen aikaan. Juuston tilalla saattoi olla myös mascarpone juustoa, pohja oli digestive keksiä. Pääl…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Pannari menee aina pipariksi!

Tein eilen pannaria..päätin taas kokeilla josko onnistuis, mutta ei. Tein siis tämmöisellä ohjeella: 8dl maitoa 4munaa 1tl suolaa 2rkl sokeria noin nelisen desiä vehnäjauhoja Annoin taikinan olla vielä vähän aikaa. Lait…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Juhlat tulossa ja tarjottavat hukassa

Meillä on kesällä rippijuhlat. Melkein kaikki vieraat ovat pitkämatkalaisia eli olen päätynyt lämminruokatarjoiluun, lisänä tähän on vielä useita keliaakikkoja. Nyt olen pähkäillyt kahvipöydän valikoimaa ja jälkiruokaa.…
LeivonnaisetEi vastauksia

rabarperia

Viroksi Rabarberi-kookosekook Rabarberi-maasika plaadikook Rabarberi-maasikakook Rabarberi-maasikakook halvaaga Rabarberi-martsipani kook Rabarberi-toscakook Rabarberikook apelsinimarmelaadiga Rabarberikook banaaniga Ra…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Kevyempi vaihtoehto kreemille?

Moikka! Suunnitelmissasi olisi viikonloppuna tehdä jonkinsortin kakku marsipaanikuorrutuksella. Luin, että marsipaanin alle sopii parhaiten kreemi eikä kermavaahto "jäykemmät" rakenteensa vuoksi. Pystyykö kreemille teke…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Kerma kerroskakku

mitä pitäisi ottaa huomioon ekaa kertaaa teen. eli tarkoitus olisi tehdä alas suorakaiteen muotoinen kakku ja päälle pienempi sellainen tai sit pyöreä. pitääkö olla tukikeppejä? käykö siihen grillitikut? entäs onko vält…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Leivosten leikki

Suolaiset ja lihaisat leivonnaiset on ok. Kaalipiiras jne menee hyvin.
LeivonnaisetVastattu 12 v

Fuhrer kakku

Tietääkö joku miten Fuhrer kakku tehdään? Ajattelin jos Talvela tai Mannerheim olisivat saaneet kakun reseptin ja se olisi sitten jälkipolvien kautta kulkeutunut jonkun piirongin laatikkoon!
LeivonnaisetEi vastauksia

kondensoitu digestive

http://toidutare.ee/peotoidud/jõulud/10C4A/ http://www.etsiresepti.fi/e/digestive-kakku-kondensoitu-maito.html
LeivonnaisetVastattu 12 v

Grammoja käyttävä leivontakirja?

Osaisitteko suositella leivonta tai kokkikirjaa, jossa mittayksikkö olisi desien sijaan grammoissa? Grammat kun ovat paljon tarkempia kuin ylimalkaiset muut mitat mutta googlaminen ei tuottanut oikein tulosta. Aurinkoin…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Ruisleipä

Tehtiin just aikuisen pojan kanssa 4 limppua ruisleipää, ja huomasin vasta kun ne jo nousemassa pellillä että SUOLA UNOHTUI. Ääh! menikö nyt pilalle, vai syökö suolattakin? Pari kertaa olen tässä aiemminkin leiponut iha…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Makeat sitruuna neliöt

http://www.digipaper.fi/pirkka/120681/index.php?pgnumb=57 Viimeisimmässä Pirkka lehdessä oli tämä sitruuna leivos ohje ja täytyihän sitä kokeilla, kun siinä on sitruunaakin. On kyllä älyttömän hyvän makuista, paras sitr…
LeivonnaisetEi vastauksia

Stockmannilla myytävät kaurabricks

Hei Tietääkö kukaan, myydänkö Stockmannilta saatavia kaurabricks-sämpylöitä muualla kuin Stockmannilla? Jos myydään, niin missä?
LeivonnaisetEi vastauksia

jätskikulhot suklaasta ilmapallojen avulla!

En ymmärä, miten joku voi suositella moista ??? Ilmapallot EIVÄT OLE RUOKIEN tekemiseen soveltuvia. Sisältävät ties mitä myrkkyjä ! http://www.mtv.fi/makuja/minisaitit/artikkeli.shtml/2014/04/1878518/leivonta/uskoisitko…
LeivonnaisetEi vastauksia

Banoffe pie ootteko tehny?

Tuli tehtyä ja ihan sairaan hyvää. Tein yhestä blogista löytämälläni ohjeella http://ruokasurffausta.blogspot.fi/2014/03/banoffee-pie-banaania-ja-kinuskia.html
LeivonnaisetVastattu 12 v

Mistä Mestarileipurin leipäkirja?

Kävisköhän niin onnellisesti, et jollain lojuisi nurkissa Jan Hedhin Mestarileipurin leipäkirja toimettomana? Olen kolunnut antikvaareja, kirjakaupoista painos loppu ja olis palava halu kehittää omaa orastavaa leipä-har…
LeivonnaisetVastattu 12 v

Kuohkeita pikkupullia?

Rakastan laskiaispullia yli kaiken, mutta omista pikkupullistani tulee aina sellaisia jämäköitä ja tiukkoja, ei yhtään niin kuohkeita ja ilmavia kuin kaupoissa. Osaisko joku suoralta kädeltä kertoa missä vika... olen ky…