joskus tein aikoinaan paperisiin muffinsi vuokiin leivonnaisia joiden ohjeen olen hukannut. Taikina tehtiin pötköksi josta leikattiin parin kolmen sentin pätkät ja ne laitettiin vuokiin ja paistumaan, paistuivat kupin m…
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=185&artikel=5706687
Laitan kaun väliin suklaamoussea, millainen suklaakuorrute sopisi kakun päälle. Miten teette suklaakuorrutteen, haluaisin helpon ja hyvän (mahdollista?).
Onnistuuko oikeasti, jos laittaa kakun pohjaan vain prunajauhoa? Vieraiksi on tulossa gluteiinittomia ihmisiä, ja ajattelin tehdä uunipellillä pohjan. Vinkkejä?
Innostuin vanhemmalla iällä leipomisesta ja kaikenlaisia kirjoja on tullut keräiltyä tuttavilta ja divareita. Nyt huomasin sitten että löytyy myös alan lehtikin Eli Leivotaan-lehti. Onko tätä kenellekkään tullut ja mitä…
Leivo muffinssit suussa sulavaksi, herkulliseksi. Lisää taikinaan, kuivaa cideriä, niin saat isot ja suussa sulavat leivokset, sopii myöskin kuivakakkuihin ja täytekakkuunkin.
Mistä tai miten saan juuren vehnäseen?
http://www.keksihylly.fi/reseptit?gclid=COXLmLf02boCFfN7cAodbXMA0g
Löysin netistä hyvän reseptin uunissa paistettavaan suklaajuustokakkuun. Tein kakun ja se oli aivan ihanaa. Mutta hävitin reseptin..!! Muistan, että siihen tuli pohjalle digestivejä. Sitten täytteeseen 800 g philadelphi…
Heips! Löytyisiköhän keneltäkään ikivanhaa Näin Leipoo Anni Helena -leivontavihkoa. Olen tehnyt vuosia mokkapalani tämän kirjasen aprikoosi (tai ehkä appelsiini, en enää muista) -mokka -leivosohjetta muunnellen. Ohjeess…
Moi! Etsin taitavaa teemakakun tekijää tampereelta, joka on sopivan hintainen.
En ymmärrä minkä virheen teen kun laitan tarkat mitat kakkupohjaa ja aina vaa laskee keskeltä. Apua kertokaa te leipurit kuinka onnistun kakkupohjassa .olen ihan väsynyt kun ei onnistu.
Oletteko seuranneet otsikon ohjelmaa. jäin koukkuun! Kirjoitin oman käsitykseni http://vanhuutta.blogspot.fi/2013/11/leipookohan-koko-suomi.html En ollut maistanut cupcakeja ennenkuin törmäsin viime keväänä Sannan Mormo…
Ystäväni bongasi netin ihmeellisestä maailmasta varsin suloisen kissakakun. Linkki alla. Luovana, herkästi innostuvana sekä kädentaitoisena ihmisenä ajattelin ilahduttaa ystävääni ja perhettäni toteuttamalla tänä viikon…
Moi! Tein tällaisia hauskoja koristeltuja kuppikakkuja Halloweeniin. Ohje löytyy blogistani :) http://ruokasurffausta.blogspot.fi/2013/10/halloween-tuplasuklaa-kuppikakut.html
Hei. Olen pitkällisen harkinnan tuloksena päätynyt jompaankumpaan koneeseen. Nyt vaan en osaa päättää, että kumpi näistä. Assistentissa olisi kaksi kulhoa ja tehoja 1000W, mutta kMixissä flexi-vatkain ja tehoja "vain" 5…
Kertoisitteko leivinjauheen ja ruokasoodan eroista ja käytöstä leivonnassa noin yleisesti. Esimerkiksi : jäin ihmettelemään yhtä reseptiä (mokkapalojen pohja), jossa käytettiin leivinjauhetta kun reseptissä oli myös yht…
Löysin useampiakin saman tyylisiä ohjeita, joissa tehdään illalla sämpylätaikina jääkaappiin ja siellä se hitaasti kohoaa, aamulla paistetaan sämpylät laittamalla ne kylmään uuniin ja uuni päälle, jolloin ne ensin kohoa…
http://suhkrukunst.ee/cms.php?id_cms=4 http://suhkrukunst.ee/category.php?id_category=9
Olen tekemässä itselleni synttärikakuksi konjakkikakun ja haluaisin tietää, että voi kosen tehdä täytekakku muottiin ja voiko taikinan kaataa eivoideltuun vuokaan jossa on siis leivinpaperi? Ajatelin siis konjakkikakun …
