Aikomuksenani on ostaa uusi kaulin. Vain yksi! Luin jo testin erilaisista kaulimista silikonisesta, teräksisestä ja PUISESTA. Mikä on paras oikeasti käytössä? Mun ihanteena olisi sellainen, jossa on hyvin painoa ja joho…
On tosi ikävä normaalisuolaista leipää, jota sai ennen. Vaikka kaupassa olisi muuten vaikka miten hyvää leipää, aina sama puute: liian vähän suolaa. Olen ottanut yhetyttä leipomoihin ja kertonut toiveen saada vähäsuolai…
Hei kaikki kotileipurit ! Osaako kuka sanoa mistä johtuu, kun aloitan ruisleipätaikinan teon juuren kanssa, menee kaikki hyvin siihen asti kunnes seuraavana päivänä alustan taikinan, sitä en saa nousemaan millään konsti…
kävin hotellin aamupalalla oli normaalia kauppa leipää ,mutt sitten oli vähän niinkuin vuoka leipää ilmeisesti hotellilla paistettu hirmu ilmavaa kai siemeniä seassa sellainen rukiinen, ei vuoassa paistettu lämmintä pit…
Reissu ois tulossa Itävaltaan,Salzburgiin. Onko kukaan käynyt ja löytänyt jotain putiikkia josta löytäs leivontatarvikkeita, pikkuleipämuotteja jne. Googlettamalla en löytänyt
Heippa! Kaipailisin leivontablogeja luettavakseni, joten linkkaa tähän omasi, tai lukemasi kiva blogi. Kaipailen myös lukijoita omalle leivontablogilleni, käy tsekkaa ja liity lukijaksi mikäli pidit siitä! sokerihuurre.…
Piparitaikina ollut n 5 vrk jääkaapissa, sit pakkasessa muutaman. Nyt leivoin; ihan ok muuten mutta hieman valju maku noissa. Onko noi kuitenkin syötäviä?
Siskoni täyttää kohta 26-vuotta ja ajattelin leipoa hänelle jotain lahjaksi. Mikä herkku vie kielen mennessään? Mitä leivonnaisia itse toivoisit lahjaksi jos saisit päättää? Sisko pitää todella makeasta, joten sokeria e…
Vaikka joulu on vasta tässä vaiheessa niin näyttäisi siltä ,että kuivakakkuja jäisi yli tarpeen(saatiin omatekemän lisäksi lahjaksi).Mitä niistä voisi tehdä,jos pääsevät kuivumaan tai ei muuten enää maistu?Siis uudellee…
Moi! Ohjeessa lukee 1rkl maitojauhetta, mutta mulla ei oo sitä niin montako rkl/dl maitoa vastaa 1rkl maitojauhetta? :) Tai mitä muuta voi laittaa sen sijaan, olisi tarkotus valmistaa leipä jollain mummin muinaisella re…
Onko kenelläkään tietoa ns. isoäidin piparkakkumuotista eli n. A4-kokoisesta muotista, jossa on monta erilaista kuviota yhdessä ainoassa isossa muotissa? Hukkataikinapaloja ei tule, kun laittaa koko ison muotin taikinan…
Neuvokaa miten saan kuohkeita pehmeitä sämpylöitä koti konstein ,jos teen ohjeen mukaan tulee kovia käperöitä ja mauttomia ???????????????????
Valmista helposti herkulliset paketit pukinkonttiin tai tuliaisiksi joulupöytään http://2b2042c3.linkbucks.com
Elikkkä otsikkokin sen kertoo, tuossa paistelin torttuja ja pasteijoita, niin mietiskelin, että säilyvätkö ne huoneeenlämmössä vai onko parempi niitä säilyttää jääkaapissa? Kiitoksia etukäteen teille fiksummille :)
Onko joku kokeillut vähärasvaisempaa taatelikakkua? Yleensä taatelikakun ohjeissa käytetään 200 grammaa voita. Riittäneekö puolet voimäärästä maun oleellisesti huonontumatta vai voisiko toisen puolen korvata esim. piimä…
APUA.Olen joskus löytänyt sellaisen pullan ohjeen joka leivottiin riisujauhoista. ,mut hukkasin sen olisko kellään sitä ohjetta.Olen netistä hakenut ,mut en ole löytänyt.
Etsin tosi vanhaa pikkuleipäohjetta. Siinä on pohjana jonkinlainen tumma siirappi- taimaustetaikina mihin lisätään kokonaisia manteleita. Leivotaan yhdeksi pötköksi ja jäähdytetään ihan kylmäksi. Sitten leikataan veitse…
Nyt asiaan eli olikos se vuosi 2007/2008 kun kävin erään henilön pikkujoulussa oli mun serkku ja hän teki pirkan silloisen lehden mukaan sellaisen konjakkikakun jossaoli kostutus konjakilla ja olipas maittavan oloinen. …
Hei, pitääkö otsikon vuokaleipiä kohottaa ensin taikinakulhossa 1-1,5 h ja sitten vaivata taikina, laittaa vuokiin ja taas kohottaa? Vai kohotetannko vain kerran, kulhossa, eikä vaivata enää vaan jaetaan vain vuokiin ja…
Miten teette sen? Itse teen sen munista, sokerista, perunajauhoista ja kaakaojauheesta leivinjauheella kohotettuna voi,tomusokeri ja vanillauutteella maustetulla kreemillä täytettynä. Muutama tunti jääkaapissa hyytyen j…
