Öljyssä haudutettua teeren ulko- ja sisäfileetä (3,5h)

Hyvää!

Teeren ulkofilee ja sisäfilee irroitetaan kokonaisina linnusta. 5-6 hengen annos tulee kahdesta poika- tai akkateerestä (4 ulkofileetä, 2 sisäfileetä).

1. laita uuni lämpiämään 150 asteeseen
2. kiehauta kattilassa 4 dl vettä, kaada pataan ja sekoita lihaliemikuutio veteen
3. lämmitä kattilassa 3 dl rypsiöljyä 90-asteiseksi ja kaada pataan
4. paloittele 300 gr porkkanoita ja 2 sipulia
5. ruskista teeren fileet nopeasti oikeassa voissa kuumalla paistinpannulla, mausta suolalla ja mustapippurilla
6. ruskista paloiteltu sipuli pannulla
7. lisää ainekset pataan
8. lisää kokonainen valkosipuli keskelle pataa
9. hauduta uunissa 3 tuntia 150 asteessa
10. tarjoiltaessa poista valkosipuli padasta, tarjoile keitettyjen perunoiden kera

1

822

Äänestä

    Vastaukset 1

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • teerenpoikanen

      Ihan puuttumatta yhtään ko. reseptiin ja sen erinomaisuuteen, voinet selittää, missä teeressä ovat ulko- ja sisäfileet? Rintalihaksen tiedän ja voidaan kai siitä käyttää fiinistellen ilmaisua "teeren sisäfilee", mutta ulkofileeseen en ole vielä törmännyt.

      Missä lienee mokoma?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ampuminen kylpylässä

      Onko vornasen timbe käynyt hiukan kylpemässä vai mikä tämä ampumatapaus on kylpylässä? Tuntuu aika villi meno olevan naa
      Naantali
      74
      1650

    2. Naantalin kylpylän ampujat

      Oli somppumatuja. Nyt mennään. Suomi on ruotsi.
      Maailman menoa
      20
      1124

    3. Kemijärvellä vesionnettomuus

      Pitkänsillan ja taiteilijanniemen välillä nähty henkilön painuvan veden alle. Mitä on tapahtunut? Onko vesihiisi taas as
      Kemijärvi
      32
      1063

    4. Hei, voitko kuunnella

      Voisitko auttaa minua selvittämään asioita? En halua ajaa sinua hulluuteen kanssani, en sitoa sinua, en esittää vaatimu
      Ikävä
      133
      871

    5. Joku porukka lähtenyt täältä

      Ihmeen hiljainen on palsta nyt. Yleensä tänne tulvii aloituksia yms, mutta nyt on kyllä erikoisen hiljaista.
      Ikävä
      189
      806

    6. Miten yrität

      Vielä saada kaivattusi?
      Ikävä
      64
      684

    7. Olipa yllätys

      Kuten hyvin moni tiesi/arvasi että valetta alusta loppuun toi *olemme ystäviä* satu. Instassaan käsi kädessä kuva kertoo
      Kotimaiset julkkisjuorut
      191
      607

    8. On todella ikävää

      Todella ikävää, että asiat ovat menneet tällaisiksi. Tämä ei ollut missään vaiheessa tarkoitukseni. Olen tehnyt virheit
      Ikävä
      79
      598

    9. Tuletko tänään

      Jos soitan? Niin... tuletko?🖤
      Ikävä
      48
      528

    10. Mitä kirjainta kaipaat?

      L.
      Ikävä
      69
      510

    11. Ottanet yhteyttä

      Facebookissa,jos on jotain asiaa.Miehelle! T.M-nainen.
      Ikävä
      55
      507

    12. Se kun olit pitkästä aikaa silmieni edessä

      Oli kyllä sykähdyttävää. Tiedätkö, mikä laittaa minut ikävöimään sinua? Kun palautan mieleeni valtavan ihanan olemuksen,
      Ikävä
      32
      498

    13. Muutto auto hakee sut tänään!

      Tein sulle oman huoneen! mieheltä naiselle
      Ikävä
      57
      485

    14. Oletteko koskaan torjuneet kaivattuanne?

      Minä olen, kun en silloin tajunnut vielä ihastuneeni. Yritin paikata tapahtunutta, mutta ei onnistunut enää.
      Ikävä
      25
      457

    15. Kai sä mies ymmärrät..

      ..ettet jättänyt vaihtoahtoa. Tottakai toivon vielä, että pystyisit toimimaan niin että asiat korjaantuisivat. Vahvast
      Ikävä
      28
      422

    16. Jos kaivattusi olisi

      Vieressäsi niin mitä tekisit?
      Ikävä
      40
      417

    17. En tiedä mitä sanoa

      Siksi en vastannut😔
      Ikävä
      33
      413

    18. Kiinni jäit

      Ei olisi uskonut sinusta
      Ikävä
      16
      399

    19. Päivän galluppi

      Minkälainen ehkäisy sinkkupalstalaisilla käytössä?
      Sinkut
      82
      398

    20. En usko et enää

      Uskaltaisit irl mitään
      Ikävä
      37
      396
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt