LiharuokaVastattu 10 v

Tepon mahtiohje joulunkinkulle!

Stadin nuori ja komea kundi antaa jälleen joulun alla legendaarisen joulukinkkuohjeensa et sillei hei! "Stadin kundi otti tänä vuonna ohjat omiin käsiinsä, koska oli kyllästynyt liian kypsään joulukinkkuun et sillei hei…
LiharuokaVastattu 5 v

Lihansyönti pilaa maailmamme

SK51-52 ja prof. Atte Korholan puheenvuoro s.81. 18 % ilmanpäästöistä aiheutuu tuotantoeläimistä. Vaikutukset ilmastoomme ovat suuremmat kuin liikenteen. Ainoa keino estää ilmastomme tuhoutuminen on RUOKAILUTOTTUMUSTEN …
LiharuokaVastattu 10 v

Ylikypsä kinkku - miten paistetaan?

Auttakaa nyt hyvät ihmiset! Nyt on sellanen tilanne, että jääkaapissa on 1,5 kilon kinkkurulla, josta pitäisi saada ylikypsä. Siis todella sellainen, että murenee, mutta ei kuitenkaan kuivakas. Sähköuunilla paistan ja p…
LiharuokaVastattu 10 v

Milloin leikkeleitä alettiin myydä pakkauksissa?

Muistaako joku, että milloin nämä nykyisenlaiset leikkelepakkaukset tulivat myyntiin? Itse muistelen näin, että ne eivät olisi vielä kovin hirveän kauan olleet, ja vielä 80-luvulla leikkeleitä, kuten meetvurstia ostetti…
LiharuokaVastattu 2 v

Jalostajan kebabliha

Tokmannilla näytti olevan tarjouksessa Jalostajan purkitettua kebablihaa. En raaskinut vielä ostaa, mutta onko kukaan maistellut, eli onko ihmisravinnoksi kelpaavaa, vai tavallista nötköttiä uudelleen nimettynä?
LiharuokaVastattu 10 v

Sastamalan ja Paimion teurastamoiden eläinrääkkäys

Olen ollut liharuoan ystävä koko elämäni ajan. Mutta, tänään 26.10.2015 klo 20.00-20.30 satuin katsomaan Ylen 1:ltä dokumentin teurastamoista. Oli järkyttävää nähdä Sastamalan ja Paimion teurastamoiden eläinrääkkäysvide…
LiharuokaVastattu 11 v

Sikkoo pöytään

pakolaisille sianliha kastiketta kuori perunoitten kera.Tarpeeks kun on nälkä niin maistuu.Meidän ei kannata niiden pillin mukaan tanssia.maassa maan tavalla ja pulinat pois.Siihen saavat tyytyä mitä tarjotaan .Minusta …
LiharuokaEi vastauksia

Kuivalihakeitto / Velli ?

Lapissa on muutakin liharuokaa kuin poronkäristys. Keväällä kuivataan suolattua lihaa ulkosalla, saadaan ns kuivaa lihaa. Kyllähän se tunnetaan eteläsuomessakin, mutta vain amerikkalaisena jerkkynä. Tuskin tietävät että…
LiharuokaVastattu 11 v

Teurastuspäivän merkintä?

- Miksei tätä tietoa ole laitettu lihavalmisteiden selosteeseen? Kuinkahan vanhaa lihaa noihin marinadisotkuihin ujutetaan? Joskuskin maistui sen voimakkaan soosin läpi lihan aika tiskirättimäinen maku.
LiharuokaEi vastauksia

liha-tieto

https://peda.net/p/Tuunaa/Kotitalous/9-ruoanvalmistus/9-8-liha
LiharuokaVastattu 11 v

Toisenlainen nakkikastike

http://balticguide.ee/fi/helppo-nakkikastike/ http://moderniaintialaista.blogspot.fi/2013/09/paneer-juusto.html raakamaito tai punainen
LiharuokaVastattu 11 v

Mekaanisesti erotellun naudanlihan laillisuus?

Lihapullat kun on olleet viime aikoina tapetilla, niin Jalostajan säilykepurkkilihapullien tuoteselosteesta pisti silmään koneellisesti erotettu naudanliha. http://www.jalostaja.fi/tuotteet/sailykkeet/jalostaja-herkkuli…
LiharuokaVastattu 11 v

Kepakoiden itseteko

Mitä jauhelihakepakkotaikinaan pitäisi laittaa, että taikinan saisi pysymään tikussa? Pelkkä jauheliha murenee liian helposti.