MALTAINEN PUURO Suomalaisista viljoista voi valmistaa maltaista puuroa. Maltaiden toimittajat jauhaa tai rouhii viljojen maltaita pienestä lisämaksusta. Tämä ohje pyrkii olemaan yleispätevä eri viljoille, niin valmistus…
Elikkäs ostin halvalla isot kasat rucolaa ja pinaattia. Tässä nyt mietin että mihinköhän vois käyttää näitä esim. voisiko sekottaa jonkun ruuan sekaan tai toimiiko vaikka salaatinkastikkeessa? Osaako joku minua viisaamp…
Kunnolla haudutetun ruismallas-ruispuuron saa kun puuro haudutetaan kaksi kertaa. Valmistuksen alussa puuro haudutetaan noin 70 asteisessa uunissa. Toisen kerran puuro kypsennetään hauduttamalla. Tämä menetelmä soveltuu…
Usein valitetaan että jaauhopuuro ei onnistu: "Vaikka tein uskollisesti ohjeen mukaan, niin puurosta tuli betonia". Tai päinvastoin puurosta tuli litkua. Olen vakiinnuttanut veteen valmistettuun puuroon sellaisen tavan …
Siis yksi harvoista milloinkaan keittämistäni keitoista ja suolaa jäi uupumaan... Hamasta esihistoriasta muistaisin, että nesteessä suolatasapainopyrkimyksen pitäisi saada suolaisuuden siirtymään läpi nestemassan, siis …
Nimittäin kun makaroneja yleensä aina on, niin eipä ollutkaan riittävästi, piti laittaa makaroonilaatikkoon riisiä täytteeksi, noh tulee: riisi-makaroni-lihalaatikkoa,.
Hernekeitossa on siis vain herneitä ja vettä. Lihakeitossa on lihaa. Lihahernekeitossa on kumpaakin, kuten esim. purkkihernekeitoissa harvoin on lihaa, se kuuluu lisätä itse näin: Parannan niitä yhteen purkkiin lisään a…
Makaronilaatikko, lihamakaronilaatikko ja lihalaatikko. Makaronilaatikossa kai on pelkästään makaroneja. Lihalaatikossa on pelkästään lihaa. Luokitellaanko lihamakaronilaatikko sitten niin että: kumpaa on tilavuudelta e…
Mihinkä perisuomalaisiin arkiruokiin kannattaisi kokeilla? Makeus arveluttaa.
Näyttäisi jäävän nakkeja vapunvietosta yli. Onnistuisikohan niiden kuivaaminen kuten jauhelihan vihanneskuivurissa? Saisi säilöttyä kätevät retkieväät kesämökille.
Jotkut cheffit väittävät ettei nakkeja pitäisi valmistaa nupit kaakossa. Okei. Mutta mikä on optimaalisin suunta nupeille mikäli tahtoo aikaansaada maksimaalisen nakkinautinnon? Hyvää vappua anyweis!
Yritin äsken leikata makkaraa pyttipannua varten, mutta veitsi leikkasi sormeen, kun se lipesi limaisesta makkarasta. Nyt on sitten leikkuulauta veressä ja makkarat pilalla. Onko mitään myrkytöntä ruoalle sopivaa pesuai…
Majoneesin valmistukseen sauvasekoittimen kanssa tarvitsisin korkean ja kapean astian ja sauvasekoittimeni on terästä. Minulta löytyy ennestään 1 litran vetoinen korkea ja kapea lasipurkki, voinko käyttää teräksisen sau…
Kun pilkkoo nakkeja ja vastaavia jää sormiin ällöttävä lemu. Ei auta vaikka pesisi fairyllä kuumalla vedellä monta kertaa. Onko mitään tapaa saa tuo katku pois käsistä?
Ihme huomion kerjäämistä. Kuvat ovat aina sumeita, ei saa selvää. Ruoka ei ole edes houkuttelevaa ja se saa aina yli 200 tykkäystä. Outoa. Kiitos kun tykkäätte. ❤❤❤
Hei. Mikä olisi paras resepti, jossa voin hyödyntää mitä tahansa ulkoluonnosta löydettyä, "villiä" suomalaista lintua(tiainen, huuhkaja, varis)? Olen kiinnostunut metsästyksestä ja tuoreen vakaumukseni takia en voi naut…
Paistokelmupussit ovat Yhdysvalloissa osoittautuneet monen paistin tuhoksi. Pussin sisälle muodostunut paine voi saada aikaan räjähdyksen ja pienoistulipalon. Valmistajan mukaan syynä on käyttöohjeiden huono lukeminen. …
Tein jauhelihakastiketta Mutti-tomaattimurskan kanssa, mutta siitä tuli kamalan hapanta. Millä tavalla happamuutta saisi pois? Maitotuotteet ovat pois vaihtoehdoista.
Iltalehden pippurissa oli taas naurettava juttu. Ruokatoimittaja oli keksinyt kasvissyöjän janssoninkiusauksen, miksi ns. ruokatoimittajien pitää väännellä ruokien nimiä tämäkin ruoka on siis ihan vaan yksinkertaisesti …
Filee rulla täytettynä, paistoaika täyte. Paistoaika lämpötila. Mausteet kiitos..
