Kertokaapa ihmiset kokemuksia Hok-elannon ravintoloista, salin puolen töistä, tarjoilija/vuoropäällikkö/ravintolapäällikkö? Voiko Hok-elantoon luottaa? Ettei oteta vaan koeajalle ja heivataan heti ennen kuin 4 kk tulee …
Hei minulla olisi pari kysymystä Hesesssä työskentelystä. Itse olen parhaillaan siellä töissä harjoittelu ajalla mutta pari kysymystä on jäänyt mieleen pyörimään eikä kunnon vastausta ole tullut. 1. Mistä nään työvuoron…
Hei kaikille. Onko kellään kokemusta kesätöistä Korkeasaaren ravintoloista? Olen ajatellut hakea sinne töihin, olen kokkiopiskelija. Olisi kiva kuulla millainen työpaikka se on, onko kiva työporukka ollut ja muutenkin m…
kertokaa mitä tarkoittaa se, että baarissa jollakin on vastaavan paperit? tarkoittaako se automaattisesti sitä, että hän saa olla yksin töissä tiskin takana vaikka kokemusta ei olekaan? en löytänyt alkoholilaista mitään…
Miten menee lainsäädäntö? Jos päivän päätteeksi kassasta puuttuu rahaa, voidaanko kyseinen raha ottaa pois palkasta? Eräässä suurehkossa ruokaravintolaketjussa on kuulema näin tapana. Itseäni lähinnä ihmetyttää kyseinen…
Olen ollut A-ravintoloitsija useamman vuoden. Ajattelin palata alalle, mutta tarvitseeko tentata anniskelupassi, eli riittääkö vuosien työkokemus yrittäjänä?
OLEN SUUNNITELLUT JO PITKÄÄN PERUSTAVANI BAARI/OLESKELUPAIKKAA HELSINKIIN. MITÄ PITÄÄ HUOMIODA? KUSTANNUKSET? TOIMITILOJEN VUOKRA? KUINKA ISO PAIKKA TÄYTYY OLLA SIIS NOIN? ASIALLISIA VASTAUKSIA ODOTELLEN.
Laitetaanpa gallup pystyyn mitä tienaatte ravintolaesimiehen hommista pääkäupunkiseudulla? Itsellä 2300 €/kk brutto ja tuntuu alipalkatulta työmäärään ja vastuuseen nähden.
heips. kyselisin tälläistä asiaa johon en ole löytänyt suoraa vastausta. Kävin n. vuoden tarjoilian perustutkintoa, en valmistunut. Kaikki alkoholia koskevat kurssit suoritin ja alkoholipassi löytyy, olin myös noin 3 kk…
Voiko tarjoiluvan miedoille saada ns. pystymetsästä ilman koulutusta tai kokemusta? Paljonko 4 euron oluttuopissa on katetta, tai mikä on ravinteliin tulevan bissen litrahinta n. palttiarallaa? Tacks!
Kokin työ on älyttömän raskasta.. Pitkiä raskaita päiviä. Yleensä ollaan vielä vkl kiinni.. Oon tehny kokin töitä kohta neljä vuotta ja nyt jo tuntuu ettei voimat riitä enään.. Enkä keksi edes uutta mielekästä ammattia …
Heipparallaa! Teen tutkimusta ravintola-alasta ja toivoisin, että täällä voisi muutama ihminen kysymyksiini vastata. Onko teillä omakohtaista kokemusta ravintola-alan työstä, jossa teetetään ylitöitä eikä makseta lisiä?…
Mietin tässä että löytyykö netistä mitään sivustoa millä olisi ravintola-alan sanastoa? Itse yritin etsiä, mutta mitään en löytänyt.. Mahtaisiko joku tietää jonkun sivun? :)
Taas kerran Sodexon kunnostautunut. Monet ovat odottaneet palkkaansa yli kuukauden ja lisät on maksammatta yli kolmen kuukauden ajalta. Palkkapalvelut ei vastaa ja muutenkaan mitän konkreettisia ei tapahdu. Pienipalkkai…
Täytän pian 60 V. Tarkoituksena on pitää kotona pienet juhlat n. 10-14 ystävälle. Löytyykö henkilöä / firmaa joka voisi tehdä ainakin pääruuan ja mahdollisesti etu- ja jälkiruuan. Paikkakuntana on Helsinki Konala
hei. olen aloittanut hiljattain tiskaajana. Kysyisin kollegoiltani minkälaiset työvaatteet teillä on? minä joudun pitämään sadetakki,housut ja essua? onko normaalia?
Aamuyöllä alkoi kiertämään, ihan kuralla kaksi kertaa. Pyörittäny on, muttei yrjöä tullu. Join mustikkamehua ja jaffaa. Sisällä pysyneet. Pomo soitti, josko tulisin huomenna töihin! Saako keittiöön mennä, jos tänään oir…
Olen ajatellut meneväni McDonaldsiin tai Hesburgeriin töihin. Minulla on muutamia kysymyksiä: 1. Millainen työntekijä menestyy firmassa? 2. Mitä on osattava jo ennen töihin tuloa? 3. Mitkä ovat työn suurimmat haasteet? …
Pidän erittäin paljon ruoan laitosta ja ravintola-ala kiinnostaa. Se ei ehkä kiinnosta kuitenkaan ihan niin paljon ainakaan tällä hetkellä, että rupeaisin siitä ammattia lukemaan. Kovasti se silti kiinnostaa, joten kysy…
Voisiko joku ystävällinen kirjoitella vastauksia...? Eli, haluaisin lähteä syys-lokakuussa jonnekkin päin Kanariansaaria baarimikoksi talven ajaksi.Osaamista löytyy myös karaoken puolelta. Eli kyselisin kokemuksia, vink…
