Etninen keittiö

Tampereelle, bussiasemaa vastapäätä avattu uusi ruokakauppa. http://www.saunalahti.fi/petsy/Site/ThaiAsianMarket.html

Mitä ranskalaisia ruokia tulee porukalla mieleen? Jotain sellaista ettei nyt ihan koko päivä mene valmistuksessa ja aineet löytyisivät prismasta... Tähän mennessä on tehty menestyksellä Coq au Vin ja tykätty on. Pitäis …

Meillä on tullut tavaksi kokeilla erilasia ruokia -joita valmistamme koko perheen voimin. Nyt toiveeksi on noussut sushi. Olen epätoivoisesti selaillut nettiä ja alkaa hiki nousta otsalle jo ajatuksesta et pitäs monta t…

http://www.pulju.net/tuotteet/muonituskeskus/paahdetut-jattilasmuurahaiset hellekatin kallista ja turhaa

Voisiko joku, joka osaa laittaa thaimaalaista, neuvoa ystävällisesti? Sain ison pussin "dried tom yum mix" -sekoitusta. Siinä on kokonaisia kuivattuja chilejä, sitruunaruohoa, galangaa, limeä. Miten sitä käytetään? Liot…

http://www.herkuttele.com/recipe/suomi ja Hesassa Hämeentie ympäristöineen ja kartta http://www.lintulaakso.net/kallionbasaari/index.php

Osaako kukaan neuvoa mistä stadista (miel. keskusta) saisi hyvin valmistettua ankkaa? Ei siis mitään kuivaa känttyä, kuten monessa koitetaan tarjota...

Baltian maissa ja Venäjällä säilötään sipulinvarsia/kevätsipuleita maustekurkkujen tapaan, etikkaliemeen. Tekisi mieli kokeilla, mutta minulla ei ole aavistustakaan reseptistä. Tietäisiköhän kukaan aiheesta enempää? (La…

Missä täällä saa hyvää, tuoreen makuista kebablihaa, ja muina aikoinakin kuin lounasaikaan, vinkkejä? Olen käynyt useammassa paikassa täällä asuessa, ja liha kaikissa ollut kuivahtanutta eikä mehevää,vasta"revittyä" tan…

Täältä löydät hyväksi todetun Falafel reseptit. http://lautasella.blogspot.com/2010/08/falafel-sabran-tapaan.html

Olisi tarkoitus järjestää perheelle tällainen "matkalla maailmalla" teemalla kulkeva ruokavuosi. Ensimmäisenä maana olisi tietysti Viro ja kyselenkin nyt täällä että minkälaisia perinneruokia Virossa tarjoillaan ja onko…

Hei! Kertokaapa mitä mieltä ootte ruoan kulttuurillisesta merkityksestä niinkuin eri kulttuureissa ? Haluasin kuulla mitä te ootte mieltä, ?

Tiedättehän sen "kastikkeen", jota kiinalaiset ravintolat käyttävät kaalisalaateissaan? Myydäänköhän tuollaista kastiketta jossain...? Olen useampaan otteeseen yrittänyt valmistaa kyseistä kastiketta salaatteineen itse,…

Oli aasialainen se tarjoaja. Annokseen kuului lihis joka oli täytetty jollain mössöllä. Paluumatkalla piti pysähtyä tienvarteen ripulipaskalle, käytin pornolehteä paperina kun muuta ei ollut.

Mitään parempaan en voisi kuvitella kuin Lidlin Vitasia-sarjan pakastekuutiot, kuten Kitchen Joy. Hinta on paljon edullisempi kuin vaikkapa Kitchen Joy Valintatalossa, joten seuraava ei pidä paikkaansa: http://murobbs.p…

Eli mistäs löytyis wasabia, merileväarkkeja..? Eritoten tuo wasabi mietityttää. En ole Kuopiossa ennen joutunut etsimään vaikka sushia on tehty ennenkin :)

Heips, söin Budapestissä Palinka festivaaleilla jotain lettujen oloisia, lautasen kokoisia "leipäsiä", jotka paistettiin taikinasta pannulla ja joihin tuli päälle ranskankermaa. Nimi oli lausuttuna "toozni", mutta sattu…

toiselta nimeltään slow cooker. ja siis elektroninrn ei mikään aromipata kiitos

Heips, kävin tässä hiljattain Kiinalaisessa ravintolassa syömässä ystävieni kanssa, kerta oli minulle ensimmäinen mutta tulen taatusti menemään uudestaan! Suosittelen muillekkin. Asiani kuitenkin koskee ravintolassa syö…

moi! kertoisko joku jonkun ihanan reseptin nuudeleille... pitäis sisältää tofua,kasviksia ja nuudelia.... jotain tälläst söin festareil mut enempää aineksist en muista... oli sillain pikkasen tulist ja aivan varmasti ra…