Teen opinnäytetyötä samppanjasta ja teen ns. tutkielmaa samppanjasta. Olisi hienoa jos saisin vastauksia muutamiin kysymyksiin ja yleisestikin palautetta samppanjasta. - Nautitteko usein samppanjaa (vai mahdollisesti us…
Osaisiko joku asiaa tunteva arvioida, minkä arvoinen on tällainen viini, jonka etiketissä lukee "Contino Rioja RESERVA 1995 De esta cosecha se han embotellado 104.705 botellas de Reserva BOT. N. 0045608 Embotellado en l…
Juu elikkä kun laitoin tossa kiljua tuleen super hiivasta, jos laitan tässä 3-5 päivän päästä jäitä sinne sekaan kun muuta paikkaa ei ole jossa saisi kylmäksi niin loppuuko jäillä käyminen?
tarkistaa täältä hyviä vinkkejä http://www.viineilyja.blogspot.com/
Mikä olisi hyvää Shampanjaa? Siis omasta koekemuksesta eikä siksi, että se on sika kallista.
eli mitä tarjottavaa makean/puolimakean kanssa. Käykö juustot ? minkä niminen olisi hyvä... entä sopiiko suolanen
saako 1.5l pullossa käyttää kiljua korkki raollaan ?? tuleeko etikkaa.. Kilju.tk:ssa lukee että ilman on päästävä kiertämään jne. ja jostakin olen lukenut että pitää olla ehdottomasti kiinni ja käydä välillä sihauttamas…
Olen saanut viime ja toissa vuonna lahjaksi punaviiniä, joita en itse aio juoda, ajattelin sitten antaa lahjaksi. Miten on (viinien uskoisin olevan varsin laadukasta) ovatko viinit vielä todennäköisesti hyviä? Vuoden sä…
haluaisin ulkomaille viinitilalle töihin esim. poimimaan rypäleitä, mutta en tiedä miten sellaiselle pääsee tai minne kannattaa lähteä. Apua??
Kysymys kuuluu: millä viinillä irtoaa halvin känni?
Juotteko viiniä, johon on sekoitettu juustoa ja ohrajauhoja? Minkä verran pitäisi olla kutakin ainetta; viiniä, vettä, ohrajauhoja ja kutunjuustoa, jotta olisi maku ja suutuntuma hyvä?
Hei! Ostin viime viikolla pullon valkoviiniä ja pullosta jäi vielä puolet jäljelle. Laitoin pullon jääkaappiin ja ajattelin tänä viikonloppuna juoda loput, mutta kuulin kaveriltani että valkoviinit menevät vuorokaudessa…
Minua on mietityttänyt pitkään, että onko jonkun mielestä nuo kevyet punaviinit parempia kuin täyteläisemmät? Itselläni monet keskitäyteläisiksikin kategorisoidut viinit alkavat olla siinä rajoilla, etteivät ole keveyde…
Saatiin lahjaksi mustaviinimarja/mustikka/variksenmarja-viini. Ajateltiin sen kanssa tehdä kotona jotain hyvää, ehkä hieman juhlavaakin ruokaa. Osaisiko joku sanoa, minkä tyylinen ruoka tuollaisen viinin kanssa sopisi? …
Elikkä olen viimeaikoina ostanut Argentiinalaisia, Chileläisiä ja Afrikkalaisia viinejä. Kaikki olleet hyvänmakuisia avttuna, mutta jo muutaman päivän jälkeen ne on maistuneet hiivamaisilta/käyneiltä kuin joltain kiljul…
Mietimme tässä, että mitä raskalainen viinitila maksaisi? Unelmana olisi sellainen vielä joku päivä hankkia...
Eihän viini ole kuin käynyttä rypälemehua. Silti sitä pidetään jotenkin niin hienoa ja sivistyneenä hörppäillä viiniä (ja sillä tekosyyllä saada känni päälle). Sitten pädetään kaikenmaailman knoppitiedoilla ja kerrotaan…
On vielä hakusessa oma suosikkivalkkari. Hintaa mielellään alle kympin ja mielellään kuivaa. Chardonnay ei ehkä ole mun omin juttu. Luulisin, että hedelmäinen, pehmeä ja raikas olisi mun tyyliin, muttei silti tarvi olla…
Ostin juuri erän "uutta", v. 2005 Gato Negroa, ja pullossa luki erikseen "sisältää sulfiittia". Ei tuota lukenut vuoden 2004 pulloissa. Onko tämä joku uusi merkintäpakko valtion taholta vai onko viiniä muutettu? Maku on…
Tämä espanjalainen kuohuviini on ihanaa, kuivahkoa, ei makeaa. Mitä pientä voisin tarjoilla tämän kanssa . Löysin tämän ihan sattumalta illanistujaisissa. Toki tämän voi juoda tältäänkin mutta vähän vaihtelua kaipaan.
