Helpot, halvat, hyvät ja nopeat kanelikeksit. Ainekset: 1 paketti (400g) tavallisia digestive keksejä, halvin kuralaatukin kelpaa. 100 grammaa voita 50 grammaa ruskeaa siirappia 1 tl kanelijauhetta, tai maun mukaan. Val…
Kuinka paljon maksaa torilla kuivakakut esim. tiikerikakku? Entä gluteenittomana versiona? Mietin tässä että kuinka paljon kehtaisin pyytää yhdestä gluteenittomasta kuivakakusta kun tarvikkeet maksaa noin 8 e .
Se on kuin reikäleipää mutta hyvin ohutta ja kuivaa. Vähän niin kuin perinteisen ruisleivän ja hapankorpun risteytys. Muistan syöneeni tuollaista innokkaasti kauan aikaa sitten, TV:ssäkin oli siitä mainos mutta sitten k…
Varoituksena sanon heti alkuun etten muista annosmääriä /mittamääriä ja sain idean appelsiinimarmeladista ensin luettuani ohjeen jostakin vanhasta ruoka&leivontalehdestä jossa nimenä oli pääsiäispulla johon pullataikina…
Tänään on maailman leipomispäivä! Gallup: Mikä on sinun suosikkileivonnainen? Perinteinen pulla tai marjapiirakka? Mokkapalat tai kahvikakku? Suolainen kinkkupiiras vai aivan joku muu? Katso tästä helpot ja herkulliset …
syön leivonnaista. tyttöystävä kylässä. oikein mielellään leivon naista
Hei! Ehtikö joku sattumoisin ottaa ylös Pauligin Frezza moussekakun reseptiä ennen kun Frezza myytiin Juustoportille? Reseptiin ei enää ole pääsyä ja ärsyttää, olin suunnitellut leipovani kakun pääsiäiseksi.
Suuhunhan nämä taideteokset menevät mutta se on osa hauskuutta. 🍫🧁 • Bruno Albouze: How To Make Chocolate Lace https://youtu.be/MKJo5XQKHNo Temperoitu suklaahan tarkoittaa sitä että jos haluaa suklaan jähmettyvän naps…
Tänään paistoin yhden. Aion seuraavassa korvata piimän maustamattomalla jogurtilla, ja siirapin juoksevalla hunajalla. Saa nähdä meneekö plörinäksi. Tästähän näkee useita tuunauksia; on omenahilloa tai puolukkasurvosta …
Ostin oikealla voilla tehtyjä torttutaikinalevyjä. Ennen paistamista tuli eteen sellainen pulma että kummin päin aito natsitosttu pyörii. Peilikuvia kun ovat. Siis kumpi on cistorttu ja kumpi transtorttu. Tällä kertaa t…
Esim. leivonnassa on usein ohjeessa "vahvaa kahvia". Mitä se on, keitänkö kahvit ja laitan tuplaten poroja tai r kertaa, tehdäänkö se jostakin tummemmasta kahvista vaiko murukahvista, vaiko keittimeen viikoksi jäänyt ka…
Etsinnässä kaavat rintamamiestalon malliseen piparkakkutaloon, osaisiko vinkata mistä löytyy? Älä ehdota, että piirrä itse, ei onnistu, kokeiltu on varsinkin katto on vaikea piirtää oikean kokoinen.
Moi! ...tuossa ostin elintarvikeväriä, jäälyhtyjen värjäämiseen, näitä iltasin ämpäreistä irroittaessa, mietin jos hedelmäkakun haluaisi värittää siniseksi, Missä kakkutaikinan valmistusvaiheessa elintarvike väriä lorau…
Selkeä muutos on havaittavissa huonompaan suuntaan, nyt tortuista tulee kuivempia ja jauhoisempia kuin ennen. - Mitähän on muutettu ja miksi??
Olen aina tehnyt leipäni, sämpylät, ruisleivät, hapanleivät ja kaikki ilman suolaa. Nyt luin että leipä ei onnistu. Hyvä tietää että olen tehnyt huonoa leipää aina. Nytkin vedän tässä pulla naamaan missä ei ole suolaa j…
Siskon poika halus synttärikakun päälle autoja. Mietittiin, että mistä ne vois tehä. Sitte välähti, että vois kokeilla sulattaa englanninlakukarkeista niitä valkoisia, ruskeita, oranssia ja vaaleanpunaisia osia. Laitoin…
Bostonkakku onnistuu myös grillissä. Kamado grillissä onnistui boston kakun paistaminen. Lämmönjako levy hiilloksen päälle ja grilliritilä, jonka päälle bostokakku. Samat lämmöt, kuin sähköuunissakin, ei palanut pohja j…
Muistaako kukaan mikä oli niiden pienten marjapiiraiden entinen nimi?
Klassikossa "Alastalon salissa" vieraille tarjotaan kukonvarpaita. Millaisia ne ovat? Joku länsirannikon erikoisuus?
Tuossa yks päivä yritin käyttää pursotinta ekaa kertaa. Laitoin vispikermasta vatkatun vaahdon pussukkaan ja kun aloin pursottamaan, pussin jostain pikku väleistä pursusi vaahto ulos ja sen mukana jotain nestettä. Eli e…
