Kun levyn säätö menee nollasta kahteentoista (0-12), millä asetuksella kannattaa paistaa leikkeet ja pihvit (sian tai naudan)? Olen kokeillut useita eri asetuksia. Lähellä täyttä kaikki palaa, miedolla neste kiehuu mutt…
Aika moista hurskastelua MTK puheenjohtajalta.Ulkomaiset toimijat vaikettavat Suomalaisten kilpailukykyä. Huh! Katsokaan esim. makkaroiden tuoteselosteita koneellisesti erotettua tai broilerin nahkaa, lihaan rinastettav…
Voiko sika tai nauta saada syöpäkasvaimen?
Olemme aloittava lammastila, tuotamme eettisesti hyvin korkeatasoista karitsanlihaa. Tuotanto on mietitty ja toteutettu eläinten hyvinvointinäkökohdat tarkasti ajatellen. Markkinointiosaaminen talikonvarren toisella puo…
Minulla on paaaaljon pakasteessa naudan lihaa ja pitäisi keksiä mitä niistä tekisi. Tähän mennessä kaikki yritykset valmistuksessa ovat epäonnistuneet: ei maistu kuin siltä lihalta eli maustu tarpeeksi tai sitten liha o…
Jalostajan lihasäilykkeestä saa tehty taivaallisen hyvän ruoan ja ihan ilmatteekksi jos on EU:n avustuskassi. RESEPTI: Jalostajan lihasäilyke ja yksi tomaattipyree purkki(sellainen pieni mihin lisätään vettä), vähän ore…
Voisiko joku ystävällinen sielu antaa pienen vinkin possunkielien keittämiseen? Eli millä keinoin saa kieltennahan parhaiten irtoamaan. Joku on joskus ehdottanut sitruunaa keitinveteen mutta ei se ole oikein auttanut. I…
Älkää unohtako sualaa!
Kaupassa ei saa selvää on hk:n myymä naudan sisäfile oikeaa pihvikarjaa? vai teurastettua normaalia lypsykarjaa? tuntuu että lihasta puuttuu mureus. kuinka on?
oletko maistanu peurankullia?
Puput syö heiniä ja kaalinlehtiä. Ja monet muutkin elukat syö jotain äpärettä, mutta ihmiset ovat luonteeltaan lihansyöjiä, minäkin syön vallan lihaa ja läskiä, makkaraa unohtamatta.
siis miettii se liha seinä hylly sehän o iha auki, vaikee uskoo et lihat olis siin alle 10ssä asteessa ja kylmä ketjun säilyvyys vaati mitä n4 asttetta ? paljo oli näitä takuu murea tuotteita kovasti kiinnostais tietää …
Tämä kysymys voi olla itsestäänselvyys, mutta pistänpä asian kuitenkin esille. Eli lauantaina ostin paketin HK:n sinistä ja siinä muiden askareiden tohinassa paketti oli unohtunut pöydälle. Huomasin sen vasta eilen että…
siis kun teen paistia, lihapalat kelluu vedenpinnalla ja maku tulee ei hyvä. kun paistan pannuulla on kuin subeerloni patjaa.. onko eläinten ruokinta rehu se joka vaikuttaa. ennen syötettiin omia jauhoja tai vastaavia t…
olen ollut hyönteissyöja jo vuosien ajan.olenko siis vegaani vai lihansyöjä?annan mielelläni kasiaiskastikkeeni reseptin käyttöönne arvoisat kulinaristit.
Löytyisikö reseptiä lihamurekkeeseen, johon tulee korppujauhon sijaan riisijauhoa? Jossain oli että 400g jauhelihaa vois laittaa 1dl riisijauhoa, mutta laitetaanko sekin turpoamaan kuten korppujauho? Ei mitään kokemusta…
Mustamakkara luonnonsuolessa on ehdottomasti suurin nautinto maan päällä.
ostin lihalekkeleen ja kotona aloin katsomaan, että milloin viim.käyttöpäivä, niin ei ollut ollenkaan. Eihän uskalla syödä, kun ei tiedä milloin valmistettu. Laitoin palautetta valmistajalle
valmistin uunissa http://www.makuja.fi/reseptit/ranskalainen-vasikanpaisti/ Nyt on leikkelettä viikoksi.
Tietääkö joku millä ohjeella manhattanin maustevoi on valmistettu? Se on niin taivaallisen hyvää, muttei viitsisi kovin usein maksaa itseään kipeeksi pelkän voisekoituksen takia :P
