Perinneruoka

Kyrpii jo etukäteen jouluaatto kun perse laulaa ja balalaikka soi. Lohtakaan ei oikein viitsis syödä kun perse laulaa siitäkin ja sillistä myös.

Onko jollekkin tuttu ruoka ja onko jollain reseptiä, Kalaa ja possun siivuja ym mausteet ja härpäkkeet vesiliemi, jossain päin valmistettu kattilassa (rannikolla?) ja toisaalla pannulla.

Minun pitäisi järjestää "pitopäivälliset". En ole mikään erikoinen kokki, mutta olisi minun vastuulla tää päivällinen. Ehdotukseni on tämä: Alkuruoka: Sienikeitto karjalanpiirakat munavoi Pääruoka: Jokin kala uunissa ke…

Tällänen on tänään perustettu. Kaks hyvää reseptiä sieltä heti löytyy ja ite tykkään! Menkää toki kattomaa. http://food.shack.fi

Kun sanon "ruokia" tarkoitan "makarooni-latikkoa" tai "Liha-keittoa" Tää on läksy ja en löydä mitään netistä. Jos asut itä-suomessa, voisitko kertoa minulle teidän tyypillisistä aterioistanne. Anteeksi että minun Suomen…

tekisin mielelläni aina itse sinapin mutta en tiedä mitä säilöntäainetta pitäisi käyttää että säilyis pitenpään. tietääkö joku ?

Onko kellään tietoa, mistä saisi juhliin itsetehtyjä karjanpiirakoita Oulussa? Jostain kahvilasta tai pitopalvelusta? Isojen leipomoiden tuotteet ovat liian tasalaatuisia ja teollisen makuisia, nyt kaivattaisiin sellais…

Rakkaat ihmiset, herätkää! Tuhannet ja taas tuhannet eläimet kärsivät Suomessakin joka päivä ansaitsematonta vankeusrangaistusta ja kidutusta. Vain meidän ihmisten ruoan tähden. Nykyaika on jo niin kehittynyttä, että me…

Onko mitään perinneruokia naudanlihasta? Oikein vanhoja? Tiedän pitoruokana tarjotun sileen eli vasikanhyytelön.

ESIM. LAPIRIESKA SAISI OLLA LAPIN SIESTA JNE! OKEI MUL OLI YKS ESIMERKKI MUT TOSIN SIESTAN KAIKKI TIETÄÄ JA SE SOPIS MITÄ MAINIOMMIN KUVAAMAAN SKANDINAAVIN LAPLAPPALAISEN ELÄMÄÄ CHILLILLÄ TAVALLA KUIN MUUT OTTAVAT SIEST…

http://www.rauma.fi/570/index.php?option=com_content&view=article&id=180:raumlaist-lapskoussi&catid=12:raumalaisia-ruokaohjeita&Itemid=29 Ko viikonlopun vihmoo ja tuulee, eiko padan ääreen ja lokkaset voita viel silmäks…

Voisko puolukoita tai mustikoita itse lisätä esim. jogurttiin, jos sekottaa ne tosi hyvin?

http://e-lvuonnala.net/106 http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/hyva-tavaton-ruoka-ja-tapakulttuuri/nykypaiva-rakentuu-historian-paalle/mutti-ja-muuta-perinneruokasanastoa http://www.samimuseum.fi/anaras/elamantapa/ru…

moi. alkoi tuossa päivänä eräänä tekemään pirusti mieli siskonmakkara keittoa mutta en ollut ikänä sitä itse tehnyt ja jääkaapin sisältöä tarkastellessa siskonmakkaraa ei luonnollisestikkan löytynyt, mutta tuli aivan ra…

Muistan mustikkamaidon, mustikkapöperön ja marjapiirakat. Ja kiisseliä! Niistä voi edelleen tarjota luontevasti kiisseliä ja mehukeittoa ja piirakkaa... mutta olisiko muuta vielä

Niin on kukaan tehnyt Lörtsyjä? Osti juuri ihan uteliaisuuttani maistiaiseksi sekä liha- että omena lörtsyn. http://www.lortsypojat.fi/fi/Valmistusaineet.html tuon löysin eli sisällys / raaka-aine luettelon, mutta paist…

Kaiken saa valmiina kaupasta ei mitään kannata tehdä itse, esim jauhelihaa ei kannata paistaa koska sen saa ostettua valmiiksi paistettuna ja maustettuna. kaikki laatikkoruoatkin saa kätevästi valmiiksi tehtynä, mikroon…

Laitan tänne puolelle kun suositeltiin. Kumpi olisi parempi, tehdä mustikkakukko hienoista vai karkeista jauhoista? Onko kumpi parempi? Itse olen tehnyt vain hienoista.

Tahtosin kysyä kananugeteista, miten ootte perinteisesti valmistanut ne? Mikä ois hyvä juoma? Ja mitä jälkkäriksi?

http://www.chefs.fi/page.php?page_id=48&subpage=true