Muistaako kukaan oravasta tehtyä ruokaa? Ei se varmaankaan ole ollut muuta kuin sotien jälkeen. Veljeni ampui oravia, koska oravannahkoja ostettiin vielä ainakin 50-luvulla. Äitini valmisti oravista ainakin lihakeittoa.…
Pitäis tehä köksän päättötyö ramenista, eli siis japanilaisesta nuudelikeitosta. Osaisko joku linkata vaikka jotain blogeja tai sivuja, joissa ois faktatietoja ramenista? Saa olla englanniksikin. Wikipediassa on paljon …
Keitin tänään perunoita ja söin niitä voin kanssa. Ajattelin huomena paistaa loput. Pitääkö nämä keitetyt perunat säilyttää jääkaapissa, vai pysyykö hyvänä huoneenlämmössä? Kiitos
Nämä linnun sisäelimistä keittämällä valmistetut isokokoiset pyörykät ovat suosittu joulupäivän herkku Turun ja Hangon rannikolla ja saaristossa. 10 allin sydämet, kivipiirat ja maksat (broilerin osia Hakiksen halli) ve…
http://www.theseus.fi/handle/10024/31957 3dl ohrahitaleita liotteaan 0.5 dl vettä puolisen tuntia. Sitten lisätään 0.5 dl täysmaitoa ja suolaa, Uunivuokaan 175 astetta ja kesto parisen tunttia tai tuoksu kertoo
http://www.kokkikolmonen.com/tuotteet.html?id=8/175 Lapsuudessa se oli lyhyt lihakeitto
Kokeilen ensi kertaa imellettyn pottulaatikon valmistusta. Keitin 4 Kg pottuja, prisman jauhoista lajiketta,ja kaadoin vedet pois ja survoin reikäsurvimella.Mutta sitten lisäsin heti 2 dl vehnäjauhoja ja ajoin vatkaimel…
Moi.. laitan asian tänne kun en muuta keksi. Joulunpyhinä on tulossa Italaialasia sukulaisia syömään, ja lapset ei kuulmema perusta ollenkaan kinkusta tai laatikoista. Kanaa syövät vaikka missä muodossa. No ostin jo muu…
Olen ostanut aina Saarioisten, mutta huomasin että K-marketeissa liuta pienempien valmistajien. Onko joku testannut..?
Pieni vinkki kaikille makkarakastikkeen tekijöille - jättäkää kastike suolaamatta ja lisätkää ruskistetut makkaran palat siihen, pari ruokalusikallista jauhoa sekaan, vettä noin puoli litraa, sekoitus ja antakaa muhia k…
Miten ihmeessä saan imelletyn perunalaatikon onnistumaan. Olisiko kenelläkään "pomminvarmaa" reseptiä? Monia olen kokeillu ja aina menee mettään. Joku suosittelee perunalajikkeeksi VanGoghia, onko se ainoa oikea? Kokemu…
Olisiko kenellään niksiä, miten lanttulaatikkoon saisi rapean pinnan ja silti sisus pysyisi mehevänä. Mummoni teki sellaista, eikä pinnassa ollut korppujauhoa kuten nykyajan ohjeissa on. Olisiko rapeuden taika vanhanaja…
http://www.sisa-savo.fi/www/fi/materiaalit_ja_julkaisut/verkkojulkaisut.php
Meillä ainakin jouluna on pöytä aina koreena! Niin juomat kuin ruuat! Vieraita tulee 4-5 ja omassa perheessä on viisi lasta iät 2 - 15 v. Ruuat: Kinkkua (ei ylikypsää) Karjalanpaistia Lohta eri muodossa Mätiä Hyytelöitä…
http://www2.hkscan.com/portal/suomi/hkscan/tiedotearkisto/?id=649
Saako teidän mielestä piparitaikinaa syödä? Olin aivan hämmästynyt kun mieheni pyysi että voinko sitten ennen joulua tehdä kaappiin tupla-annoksen piparitaikinaa niin että hän voi käydä syömässä sitä. Kuulemma hänen äit…
Mykyrokka on tosi hyvää :P harmi kun sitä saa harvoin :(
Minkähänlainen perinne ruoka voisi sopia pyhäinpäivään? Ajattelin että jos tekisi vaikka meidän mummun ja papan lempiruokaa ja sytyttää kynttilän, niin että muistelee omia läheisiä poismenneitä. Haudoillle me ei voida m…
Joensuun kukkoleipomo laittaa lanttukukkoon sokeria miksi pilata hyvä kukko sokerilla.
Sain lahjaksi hirven pään ja nyt tarvitsisin syltynteko-ohjeen.
