RuokaostoksetVastattu 8 kk

Jouluruokaa

Kohta ovat uuden vuoden juhlapäivät eikä kaupoissa ole enää jouluruokia niinkuin oli joulun tienoilla. Satunnaisia jäännöksiä saattaa olla. Kyllä uuden vuodenkin juhlapäivien tienoilla joulukattaus kelpaisi. Uuden vuode…
Ruoka ja juomaVastattu 8 kk

Miten suomalaiset pärjäävät enää ruokakaupassa?

Kävin tänään ruokakaupassa ja tuli oikeasti mietittyä, että miten pienituloiset tai lapsiperheet tästä selviää. Perusruoka, ei mitään herkkuja, ja silti loppusumma hirvittää. Onko teillä vähennetty jotain kokonaan pois …
KasvisruokaVastattu 8 kk

Maukkaalle kasvispihville on kysyntää

Maukkaalle kasvispihville tulee olemaan vielä suuret markkinat, kun ihmiset siirtyvät vähitellen kasvisruokaan ja jos on tarpeeksi hyvänmakuinen ja lihan makua ja koostumusta muistuttava kasvispihvi hampurilaisen väliss…
HerkutVastattu 8 kk

Toblerone on minusta paras suklaa

Nyt jouluna kun on maiatellut eri suklaita, niin Toblerone on maistunut parhaalta. Fazerin suklaissa on taidettu alkaa säästää pakkauskoon lisäksi myös raaka-aineissa: alkavat maistua yhä enempi neuvostoliittolaisilta m…
Yleistä ruoastaVastattu 8 kk

Ultraprosessoitu ruoka

https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/b2a43087-4106-480b-9e3b-27ab74ead918 "– Ihmiset, jotka syövät enemmän prosessoituja elintarvikkeita, elävät usein erittäin kiireistä elämää, mikä voi johtaa lisääntyneeseen stressiin…
Etninen keittiöVastattu 8 kk

Hapankaalia

Eräs eksoottisimmista etnisistä ruoka-aineista on hapankaali. Sellaisenaan rasiasta tai erilaisia ruokia vaivattomasti. Tasapainottaa mukavasti joulun kinkkupainotteista ruokavaliota
Yleistä ruoastaVastattu 8 kk

K-ruokasovelluksen suklaalahjat

Oletko saanut k-ruokasovelluksesta lahjaksi joulun alla suklaalevyn? Kuten tämän uutisen keskusteluissa jotkut kertovat saaneensa https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011713757.html Missä päin Suomea asut, jos olet saanut?
Ruoka ja juomaVastattu 8 kk

Rosolliohjeita

Rosolli on melko yksitoikkoinen ja mauton joulusalaatti, mutta aikanaan ei muita kasviksia keskitalvella ollut kuin juureksia, joten niillä piti pärjätä. Millaisella reseptillä teette rosollin, jos se on teillä joulupöy…
Yleistä ruoastaVastattu 8 kk

Mitä tapahtui HK:n Kabanossi Habanerolle?

Mitä tapahtui HK:n Kabanossi Habanero -makkaralle? Se muuttui aivan erilaiseksi, eikä edukseen! Jos ei HK muuta sitä entiselleen, en enää osta sitä. Jos HK muuttaa sen ennalleen, ilmoittakoon siitä julkisuudessa, jotta …
Ruoka ja juomaVastattu 8 kk

Kannattaako kinkun paistoon käyttää paistomittaria?

Jopa tekoäly on fiksumpi kuin palstalla pörräävä juntti, joka jääräpäisesti paistaa kinkkunsa ilman paistomittaria ja sitten syö sitä raakana ja joutuu ripulin vuoksi hakeutumaan terveyskeskukseen kesken joulun. Tekoäly…
RuoanlaittoVastattu 8 kk

Joulukinkun paisto-ohje. Oikea ohje = mureaksi

Joulukinkku paistetaan mureaksi. Silloin kypsyy riittävästi ja sieltä poistuu lihasnestitä ja rasvaa. Eikä muistuta kaupan muovipakkausissa olevia siivutettua kinkkuja. Sulatan kinkun että lämpömittarin viisari näyttää …
Ruoka ja juomaVastattu 10 kk

Dillinger historiikki

Dillinger-pizzan todellinen historia: Asiakkaan toiveesta suomalaiseksi ikoniksi Monet luulevat virheellisesti Dillingerin olevan suurten ketjujen markkinointiosastojen luomus, mutta totuus löytyy 1980-luvun puolivälist…
GrillausVastattu 10 kk

Porterhouse steak cowboy butterilla

En ole koskaan aiemmin paistanut porterhouse steakia, mutta ihan mielenkiinnosta ostin lihakauppiaalta pari sellaista eli kyseessä oli luomu black angus porterhouse steakia, jotka olivat noin kahden tuuman vahvuisia ja …
Ruoka ja juomaVastattu 8 kk

Aasialaisen menyn sulattomaton lista

Muslimit vähitellen kieltäytyvät buffetista. Buffet jatkuu notkua aasialaisten menyssä. Europaloidin sulattomattomien ruokien lista kasvaa. Mistä aasialaisten ruoista vatsa ei pidä? 1 - pitkä pyöreä, vihreä, nimeltään e…
Ruoka ja juomaVastattu 8 kk

Musta tee ja leipä

Meitä kylvetty mammoonassa. On valtioiden tärkeintä tahtoa. Hukutaan ylellisyyksiin ja eletään tänään kuin menneiden kuninkaat. Kuitenkin mieli rauhoittuu mustan teen ja leivän äärellä. Leipä valetaan kasviöljyllä. Voin…