Metsästäjä lehdestä luin reseptin carpaccio hirvestä. Huomiota herätti hivistely raaka aineista. Niillä ohjeilla varmasti nostetaan kokkaaja chef d'or luokkaan. Nuo aineet olivat Kastelholma juusto, joka on kypsytettu k…
Hei! Sain ruoka- avusta uuni valmiin naudan paahtopaistin. 1,1 kilon painoisen. Miten se paistetaan ???
Liha joka sairasti ja oli piikitetty täyteen lääkkeitä, joka on kärsinyt koko lyhyen elämänsä ajan.....sitä paskaa ei tahdo syödä
ostimme Reilukaupan 10 prosNAUTAA! jauhelihana niinkuin tapanani on kun teen sapuskaa koko perheelle niin, pyydän kertomaan kokemuksia vastaavasta,koska liha on mielestäni possua tai pahasti pilaantunuttunutta nautaa.??
Jos tämä on totta niin PERSKELES
kun olisi nälkä niin söisin ihmisen eipä sen enempää
Laitoin n. kilon painoisen ulkopaistipalan paistopussissa uuniin. Se oli siellä kunnes lämpömittari näytti n. 70 astetta (ei tykätä punaiseksi jääneestä lihasta). Paistista tuli kuitenkin niin sitkeää ettei sitä voinut …
Teimme ennen jauhelihapullat perinteisesti kilon paketista jauhelihaa n 12€ paketti. Nyt olemme tehneet 50% kasvisversion ja on aivan huitsin hyvää.... Tässä tämän päiväinen versio 400g jauhelihaa 2d tummaa soijarouhett…
Hei! Näin juuri Atriasta kertovan videon. Siinä kerrotiin possujen ja lehmien huonoista oloista. Tajusin samalla hetkellä mitä syömämme liha on. Näin silmissäni ne ihanat possut, lehmät, kanat ja lampaat. Onko lihatuott…
Miten valmistaa minut tälläsen transujen miehen juhannus juhlilla eli ranta mökillä.on mietitty grillivartaas on porukalla tietty tunnelma. Leivin uunissa ei olisi mutta tulos ehkä parempi.
Olen yhtä suomi tubetajaa seuranut, maistelee ja arvostelee kaupan ruokatuotteita. On myös syönyt lihaa raakana, kuten sian- ja naudanjauhelijaa, hevosen jauhelihaa, karjalanpaistilihaa, porsaan sisäfilettä, naudan pais…
Muuan eräs ei kuulemma osta mitään tuotetta, jossa on koneellisesti erotettua lihaa. Avainsana kammolle on "kone". Käsin kun käsitellään, niin silloin voi roiskia räkääkin sekaan leikatesaan. Kone kun ei räi. Ja kunnoll…
Leikataan norsun (kuolleen) kärsästä kärkipuolesta noin 50 cm:n pituinen pala. Se valellaan kookosrasvalla ja palmuöljyllä. Valeluliemeen lisätään pippuri, suola ja curry maun mukaan. Kärsänpätkä kiedotaan palmunlehtiin…
Ostin lihan torstaina lihatiskiltä voiko vielä käyttää lauantaina
Paikallislehti Sisä-Savo kertoo miltä herkku nimeltään oravakeitto maistuu: https://www.savonsanomat.fi/paikalliset/3184898 "Ei se oravakeittokaan kyllä Big Maciille vertoja vetänyt. Pihkalle maistui ja muutenkin melko …
Eritoten kärsä olisi kiinnostuksen kohteena, koska siitä saisi leikattua grilliin onttoja pihvejä, joiden keskustan täyttäisi sitten kasviksilla ja lopputuloksen aateloisi BBQ-kastikkeella. Pianon koskettimet tehdään le…
Ajattelin tehdä siitä karjalanpaistia. Aikaisemmin olen ostanut valmiita karjalanpaistipaloja, mutta ne on niin helevetin kalliita.
Raudaskylän liha jalostamo hakee työntekijöitä mutta tunnit täytyy laittaa tarkasti ylös jos pidät kahvi tauon se vähennetään työ ajasta tarkka aloitus ja lopetus aika merkittävä jos ei töitä ei palkkaa jos tänään töitä…
Ostin Jouluna 2020 maatiais possun kinkun. Panin sen uuniin kaikkien ohjeiden mukaan. Kämppä alkoi haisemaan Hylkeen raadolle. Haju oli tosi kamala. Kinkku jäi syömättä. Oli se sen makuinen ja hajuinen, että ruokahalu l…
Haluaisin kokeilla kanireseptejä, mutta mistä saan ostaa kaninlihaa? Olen uuniruokien ystävä niimpaä kanipadat olisivat ensimmäisiä. Kanin ruoaksi tekeminen ei poikenne juurikaan broileriruokien valmistuksesta. Siis mis…
