SäilöntäVastattu 20 v

nostaminen vedestä

Osaisikohan kukaan kertoa, kuinka saisin nostettua purkkeja helpoiten kiehuvasta vedestä? Ei nimittäin huvittaisi välillä tyhjennellä ja täyttää kattilaa, kun teen useampia purkillisia. Eikä välttämättä tarvitse ehdotta…
SäilöntäVastattu 10 v

Sitrushedelmien säilöntäaine?

Sattuuko kukaan tietämään mitä on sitrushedelmien (sitruuna, appelsiini yms.) päällä oleva säilöntäaine? Onko miten haitallista syötynä? Tuntuu olevan aika kovaa kamaa, kun ei pesemälläkään lähde pois. Inhottaa kun kuor…
SäilöntäVastattu 20 v

Lakkojen siemenet

Sattuisko kukhaan tietämmään keinoa millä sais isommista määristä hilloja net siemenet poies? Onnistuisiko vielä siten että marjahillon rakenne säilyisi hillomaisena? Varmaankin pienistä määristä saa siemenet jollakin s…
SäilöntäVastattu 20 v

Hedelmien ym. kuivaaminen.

Olen ihan hulluna Parrotsin kuivattuihin hedelmiin ja jugurttipäällystettyihin herkkuihin. :)Tuli mieleeni, että eikö olisi mahdollista kuivata itse joitakin hedelmiä ym.? Miten se tapahtuu ja onko mitään neuvoja?
SäilöntäVastattu 17 v

Kurkun ja salaatin säilytys?

Alan olla jo kyllästynyt nahistuneisiin kasviksiin ym. jääkaapissani. Millä ihmeellä saisin ruukkusalaatin pysymään tuoreena ja kurkun olemaan kuivamatta? Pitäisikö kurkun leikattuun päähän laittaa jotakin kelmua ym, et…
SäilöntäEi vastauksia

Multiquick Fresh System?

Onko kenelläkään kokemusta Braunin Multiquick Fresh Systemistä? Siis onko hintansa väärti, säilyvätkö ruuat tuoreempina jääkaapissa, ja ovatko muut osat, kuten tehosekoitin ja sauvasekoitin ok-tasoisia? Kuulisin mielell…
SäilöntäVastattu 20 v

vanhat marjat

Mitä teen marjoille jotka on laitettu pakastimeen kesällä 2003. Niitä on muutama litra. Vitamiineja ei varmaankaan ole jäljellä mutta voiko niitä enää käyttää?
SäilöntäVastattu 20 v

vihannekset ruukuissa

säilyykö ruukuissa olevat vihannekset kauemmin jos pitää ne esillä ja kastele niitä vai jääkaapissa?
SäilöntäVastattu 20 v

korppu??

kuinka pystyn kuivaamaan leivän korpuksi. Korppujauhoja varten. Siis niinku kuin lämmin uunin täytyy olla? kiitti (:
SäilöntäVastattu 17 v

Paha haju pois astioista

Hei! Muovikippoon tarttui pesuaineen haju kun jouduin säilyttämään pesuainetta siinä vähän aikaa. Miten saisin pahan hajun pois et voisin säilyttää siinä "herkästi hajustuvia" elintarvikkeita kuten hiutaleita ja jauhoja…
SäilöntäVastattu 20 v

Maitohorsma

Ostin Elmassa käydessäni maitohorsmasta tehtyä juomaa. Oletteko kokeilleet, minusta oli hyvää. Tiedättekö valmistetaanko missään muualla kuin pohjoisessa.
SäilöntäVastattu 20 v

hunajavalkosipulit

Tein joskus ihan omasta päästä hunajaan "säilöttyjä" valkosipulinkynsiä. Siis vain sekoitin aineet keskenään. Onko kukaan tehnyt sellaisia ihan oikealla ohjeella? Mikä on säilyvyys? Noita omatekemiäni en uskaltanut kovi…
SäilöntäEi vastauksia

säilöntä asiaa

Onko jollakin tietoa mistä kaupasta voi ostaa säilöntäpurkin kannen väliin kumitiivisteitä
SäilöntäVastattu 20 v

pektiini yms

Pitäisi tehdä isompi määrä marjahyytelöä ja tarvitaan pektiiniä. Apteekissa myydään omenapektiiniä 10 g pusseissa 1,10 euron hintaan. Tämä riittänee noin 3-4 kilolle hyytelöä, mutta mielessäni oli hieman isompi määrä. O…
SäilöntäVastattu 20 v

Omena-siiderisose

Hesarin ruokasivuilla oli syksyllä omena-siiderisose. Haluaisin sen. Muistaako kukaan ohjeen?
SäilöntäVastattu 20 v

Valkosipulit ja vihreä väri

Hei, olen säilönyt muutaman valkosipulinkynnen marinadiin, jossa nesteenä hiukkasen öljyä, etikkaa ja vettä. Nyt kynnet näyttävät hieman vihertävän. Mistä tämä ilmiö johtuu & ovatko kynnet vielä ihan turvallista syödä?
SäilöntäVastattu 20 v

hirven palvi

no mites hirven palvauksessa ne mikrobit kuolee? paljonko palvaus lämpötila ja kuinka pitkään