kananjalka / chicken feet

Moi! Tetääkö kukaan, että saako Suomesta kananjalkoja? En ole missään itse nähnyt.. En tahtoisi itse alkaa teurastamaan koko kanaa :D olisi helppo laitaa keitoon valmiiksi syötäväksi "purettuja" kananjalkoja

rinta vai koipireisi

Uteliaisuuttani kyselen teidän mielipiteitänne siitä että kumpi ompi parempaa; broiskun rintapalat vai koipireisipalat? Tarkoitan niitä ihan tavallisia marinoituja, pakkauksen ohjeiden mukaan uunissa kypsennettyjä. Itse…

Kanan halpuus

Ruoka kallistuu vuosi vuodelta mutta kana se on aina halpaa. Onko tuotantoa niin paljon vai kasvaako tipuja kuin lehtiä vai mistä johtuu? Etenkin kanankoivet, kanasiivet ja muut on muihin liha-aineksiin verrattuna ihmee…

Mitähän painaa valmis kokonainen broileri?

Ostan usein palvelutiskiltä valmiin grillatun broilerin ja syön sen sellaisenaan kokonaan. Paljonkohan tuossa on lihaa grammoina suurinpiirtein ja onko tuo mielestänne "ylensyöntiä", niin kuin äitimuorini väitti kun ker…

Hyönteinen

Maailmanlaajuisesti leviävä uusi buumi vihdoinkin rantautuu Suomeen,Onko hyönteisistä saatava proteini vaihtoehto esim. broilerille niin terveydellisistä kuin ympäristöllisistäkin syistä?

Kanan munat ,mitä ihmettä?

Olen ollut 2 vuotta saksassa töissä ja tottunut sikäläisiin kananmuniin ,nyt kun tulin kesälomalle suomeen ja tein ruoka ostokset Turun kupittaan CM:ssa niin en uskonut näkemääni,häkkikanojen munia! siis en voinut uskoa…

Broileri ja antibiotit

Tähän asti on varoitettu ulkomaisesta broilerista että sen syöminen on vaaralliista kun sen kasvattamissa on käytetty antibiotteeja ,mutta nyt myös suomessa on todettu samoja bakteereja esim.ESBL joka tuhoaa antibiottee…

Kanakeitto ohje apua?

Minulla on Englannin kielinen kanakeitto ohje ja siinä lukee: 1 can (10-3/4 ounces) condensed cream of chicken soup, undiluted 1 can (10-3/4 ounces) condensed cream of mushroom soup, undiluted Paljonko siis sitä laiteta…

Valmiin grillibroilerin maku

Kultaako aika muistot? Mielestäni 1970-80 -luvulla kauppojen grilleissä myytävät broilerit olivat maukkaampia. Niissä oli käytetty jotain mausteseosta, joka maistui ja korosti broilerin makua. Tietääkö joku mitähän se o…

Kanan ohutleike 500g 6.90e

Jessus eikö tulisi halvemmaksi vaan ostaa kokonainen broileri joka maksaa 6.50e? Siinä on kaksi rintaa ja kaikki muu mömmö siihen vielä päälle. Tuossa 500g ohutleikkeessä ei ole muutakuin kolme rintaa joten onkohan edes…